Batagor Ala-ala

Dipos pada May 18, 2022

Batagor Ala-ala

Anda sedang mencari inspirasi resep Batagor Ala-ala yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Batagor Ala-ala yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Batagor Ala-ala, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Batagor Ala-ala enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Batagor Ala-ala sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Batagor Ala-ala memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Mau lebaran beli ikan gabus giling untuk bikin pempek, cuma tiba2 males.. ywd deh d bikin batagor aja hahahhaha πŸ˜…πŸ˜…

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Batagor Ala-ala:

  1. 300 gr ikan gabus giling (bisa pke ikan tenggiri kq)
  2. 100 gr sagu tani
  3. 1 1/2 sdt garam halus
  4. 1 batang daun bawang
  5. 100 ml air
  6. Kulit pangsit
  7. Saus Kacang
  8. 200 gr kacang (goreng)
  9. 3 siung bawang putih
  10. 7 buah cabai merah (bisa ditambah jika suka pedas)
  11. 1 sdm gula merah disisir
  12. 2 lembar daun jeruk purut
  13. secukupnya Minyak goreng
  14. secukupnya Air
  15. secukupnya Garam
  16. secukupnya Gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Batagor Ala-ala

1
Campurkan ikan giling, daun bawang, sagu, garam. Seelah rata tambahkan air sedikit2 sampai dirasa kekentalan sudah pas
Batagor Ala-ala - Step 1
2
Ambil kulit lumpia, isi dengn adonan ikan sekitar setengah sendok makan lalu tutup
Batagor Ala-ala - Step 2
3
Kemudian kukus di dandang kurang lebih 10 menit, bisa langsung di goreng tp saya takut kurang mateng jadi untuk aman ny saya kukus terlebih dahulu
Batagor Ala-ala - Step 3
4
Saus Kacang, haluskan kacang, bawang putih, cabai merah, daun jeruk dengan blender
Batagor Ala-ala - Step 4
5
Panas kan minyak, tumis kacang dll yang sudah dihaluskan tadi. Tambahkan air secukupnya, masukan garam, gula merah dan kecap. Aduk sampai mendidih koreksi rasa dan kekentalan. Jika sudah dirasa pas matikan api
Batagor Ala-ala - Step 5
6
Penyajian, goreng batagor sampai kulit lumpia garing. Angkat sajikan dengan saus kacang kecap dan saus tomat bisa juga d tambahkan acar mentimun.. πŸ˜™πŸ˜™πŸ˜™
Batagor Ala-ala - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Batagor minimalis

Batagor minimalis

Hujan" pengen nyemil, jadi manfaatkan aja yg ada di dapur

4-5 orang
1 jam
Batagor bumbu kacang

Batagor bumbu kacang

5 orang
10 menit
Batagor Saus Kacang

Batagor Saus Kacang

gara2 pengen makan batagor pake saus kacang tapi pas beli g sesuai ekspektasi akhirnya coba buat sendiri dehπŸ˜ƒ

1porsi
40menit
Batagor nyummy

Batagor nyummy

Masih edisi belajar masak untuk acara bazar amal ramadhan.. Lagi2 mendapuk diri sendiri untuk bikin menu yg belum pernah dipraktekan sendiri.. Alhasil ktika pesanan banyak, jdi kelimpungan sendiri cari resep yang pas dengan lidahku.. Dan resep mbak diah didi inilah yang memincut hatiku dan ternyata memincut lidah teman2ku yg beli juga.. meski ada yang aku rubah2 dikit...hehe... first experience success.. buat batagor ternyata bisa sesimpel ini... hehehe

10 porsi
120 menit
Siomay atau Batagor

Siomay atau Batagor

kepingin buat siomay dan batagor sendiri, yang praktis, enak dan maknyus, jadilah resep ini

5 porsi
30 menit
Batagor

Batagor

2 porsi
Batagor tanpa ikan

Batagor tanpa ikan

Bikin yu ini enak banget bikin sendiri lebih sehat dan bersih

Batagor Enak dan Gurih Walau Tanpa Ikan

Batagor Enak dan Gurih Walau Tanpa Ikan

Resep ini sangat mudah dipraktekan dan juga hemat. Tetap lezat walaupun tanpa ikan dan gurih karena menggunakan ebi yg dihaluskan

2 porsi
45 menit
Batagor simpelπŸ˜„

Batagor simpelπŸ˜„

suami minta di bikinin batagor. baru pertama bikin dan rasanyaπŸ‘ katanya. semoga bermanfaat bun

20 menit
Batagor Tahu

Batagor Tahu

Ceritanya mau buat tahu isi, nah yang mau buat isian tahunya udah rame .. dari dalem tahunya sndiri udah dikeluarin, jadi deh limbah tahu .. dari pada sayang, punya kulit batagor, ya dibuat ajaa .. hehehe

Bumbu Siomay Batagor Sate

Bumbu Siomay Batagor Sate

Resep asli dari website nya mbak diah didi. Beneran lembut deh bumbunya.

Batagor Rumahan

Batagor Rumahan

Ada tahu mentah di kulkas dah 3 harian... Bingung mau bikin apa... Ada resep batagor di memori HP. Entah resepnya siapa...😁... Cuz dah bikin,,, batagor rumahan bumbu kacang.

Batagor ayam

Batagor ayam

Awal nya pengen banget makan batagor tp gak ada ikan tenggiri, di kulkas ada ayam. Dan ternyata enak juga, Dn selamat mencoba,

60 menit
Batagor udang kuah

Batagor udang kuah

Berawal dr beli tahu aci Tegal & prnh mkn batagor kuah wkt ke Bandung, saya pikir knp gk coba bikin sendiri saja. Kebetulan suami gk suka mkn diluar.

4 porsi
Batagor bumbu kacang

Batagor bumbu kacang

Merindukan batagor yg rasanya bener2 endes n sperti biasa lngsung cuzz dapur,ublek2 bentar eh trnyta jadi😁😁😁😁

3porsi
Batagor abang murah banget

Batagor abang murah banget

Niatnya untuk habisin sisa sambel kacang untuk otak otak kemarin hihi yaudah yuk dimulai

5 porsi
20 menit
Batagor Tenggiri

Batagor Tenggiri

Pertama kali buat batagor. Enaaakkk! Cara buatnya mirip dengan pempek adaan cuma ga pake santan. Tapi kemaren buat cuma sedikit dan kira-kira takarannya. Disuaikan aja yaa..

8 porsi
30 menit