Siomay atau Batagor

Dipos pada May 1, 2022

Siomay atau Batagor

Anda sedang mencari inspirasi resep Siomay atau Batagor yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Siomay atau Batagor yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Siomay atau Batagor, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Siomay atau Batagor enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Siomay atau Batagor adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Siomay atau Batagor diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Siomay atau Batagor sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Siomay atau Batagor memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

kepingin buat siomay dan batagor sendiri, yang praktis, enak dan maknyus, jadilah resep ini

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Siomay atau Batagor:

  1. 200 gram Daging Ayam
  2. 50 gram Udang
  3. 10 gram Ebi
  4. 4 siung Bawang Putih
  5. 2 batang Daun Bawang
  6. 1 1/2 sendok teh Garam
  7. 1 sendok teh Gula Pasir
  8. 2 sendok teh Minyak Wijen
  9. 2 sendok teh Kecap Asin
  10. 25 gram Tepung Tapioka (Kanji)
  11. secukupnya Kulit Lumpia
  12. gram Bahan saus kacang:
  13. secukupnya Selai Kacang
  14. secukupnya Bawang Putih Bubuk
  15. secukupnya Garam
  16. secukupnya Kecap Manis

Langkah-langkah untuk membuat Siomay atau Batagor

1
giling halus ayam, udang, ebi, bawang putih, daun prei (onion spring), garam, gula, minyak wijen, kecap asin (soya sauce), telur, dan tepung tapioka.
2
Bentuk adonan yang sudah halus di selembar kulit lumpia (spring roll beli jadi). Atur irisan wortel di kukusan, letakkan di setiap irisan wortel, bentukan kulit lumpia berisi adonan tadi, kukus kurang lebih 20 menit
Siomay atau Batagor - Step 2
3
Bisa juga ditaruh sebagai isian tahu, dikukus bersama dengan kentang dan telur untuk membuat batagor
Siomay atau Batagor - Step 3
4
inilah hasilnya siomay-nya ....
Siomay atau Batagor - Step 4
5
saus kacang untuk batagor: campur semua bahan untuk membuat saus kacang (selai kacang, bawang putih, garam dan kecap) semuanya secukupnya dan takaran dikira-kira saja, hehehe ... kulit lumpia yang diisi adonan bisa juga digoreng tidak pakai dikukus. Atur di piring seperti pada gambar ... hmmm, yummy !
Siomay atau Batagor - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Baso Tahu Goreng alias Batagor

Baso Tahu Goreng alias Batagor

Kemarin emak tukang sayur bawa batagor bungkusan Rp 1000-an. beli 2 bungkus masih kurang. Ya iyalah porsinya anak SD buat orang tua. hehehe,,, Jadilah hari ini bikin sendiri biar puas makan seberapapun cuma emak tukang sayur tadi gak bawa mentimun.

Batagor ikan kriuk ngriuk-bikin nagih

Batagor ikan kriuk ngriuk-bikin nagih

cuaca ujan2 gini lgsg kepikiran bikin batagor πŸ˜‰ krna lg males bikin bumbu kacang, kali ini aku pakai bumbu pecel instanπŸ˜† klo mw liat resep bumbu kacang bs liat di menu somay temgyam yaa πŸ˜‰

6 porsi
45 menit
Batagor Praktis

Batagor Praktis

Edisi ngabisin sisa tahu.. dan bikin cemilan yg bahannya semua ada di dapur.

30 menit
Batagor ikan tuna

Batagor ikan tuna

Masih ada sisa ikan tuna d kulkas cuzz eksekusi

Batagor udang

Batagor udang

Awalnya karna pengen cemilan tapi setelah cek isi kulkas ga ada cemilan. Mana diluar hujan. Dikulkas cuma ada tahu n udang. Ya udah bikin batagor deh... Batagor ini aku pakai cabai utk perasa pedasnya, kl pakai merica rasanya pengah aku ga suka. Bisa ditambah daun bawang kl suka

4 porsi
20 menit
Bakso Malang (Pangsit Goreng, Batagor Tahu  & Bakso Goreng)

Bakso Malang (Pangsit Goreng, Batagor Tahu & Bakso Goreng)

Bangun tidur keiinget pangen baso malang. Ngidam pangsit,baso tahu + baso goreng nya. Cusss belanja bahan langsung eksekusi.

4 porsi
60 menit
Lowcarb Batagor / Batagor KETO

Lowcarb Batagor / Batagor KETO

[KHUSUS KONSOLIDASI & MAINTENANCE] lagi rindu sama batagor.. trus search lah, ketemu sama resepnya mbak Shanty Anggraini.. aku buat versi lowcarb nya biar suami ngincipin gimana enaknya makanan rendah karbo :p jadinya buanyak ternyata.. hehehe.. tapi berani makan seporsi aja, trus minum teh hijau banyak2...

Batagor ikan 🐟🍲

Batagor ikan 🐟🍲

Weekendnya main didapur aja kita, nyobain bikin batagor.. πŸ˜† Kebetulan ada bakso ikan .. Yuuuuk πŸ˜„

2 porsi
Batagor non ikan #tahu

Batagor non ikan #tahu

Jajanan indonesia... πŸ˜˜πŸ˜‰πŸ‘ŒπŸ‘ #recook @BundaBagus πŸ’

3 porsi
30 menit
BATAGOR ekonomis (tanpa ikan)

BATAGOR ekonomis (tanpa ikan)

Nemu postingan batagor ini. Langsung pengen nyoba. Hasilnya mengingatkan saya waktu jaman sekolah dulu. Makan batagor abang-abang gerobakan. Hihi... Mengenang seru serunya jajan di jam istirahat sekolah. Batagor source : Elly Setyorini. Sambel kacang : versi pribadi.

Batagor simple tp makyuuss

Batagor simple tp makyuuss

saya dan anak2 hobi nyemil mangkanya badan ga bisa kurus...hehehehe!!

30 menit
Batagor

Batagor

Ke pasar sama suami, liat ikan tenggiri..suami langsung blg..bikin batagor dong...awalnya maless..tp pas udh jadi dan enyak, jd pengen bikin lg..terus jualan...πŸ˜‚ Ohiya, disini saya ngga masukin resep bumbu kacangnya ya...karna satu dan lain hal...(gagal) πŸ˜’

4 porsi
30 menit
Batagor

Batagor

Ini percobaan pertama, di percobaan kedua saya tambahkan labu siam kukus yg telah dihaluskan ke adonan batagornya, hasilnya batagornya jadi lebih lembut, dan juga kurangi/skip saja penggunaan terigu dan baking powdernya πŸ˜‰

45 menit
Siomay Batagor Ikan Tenggiri (Kukus Pake Magic Com) πŸ˜‚

Siomay Batagor Ikan Tenggiri (Kukus Pake Magic Com) πŸ˜‚

Ikan tenggiri 250 gram jadinya segitu.. hmm dikit ya. Tapi krn tepungnya pake dikit jadi rasa ikannya kerasa banget. Mungkin kalo yg dijual di pinggir jalan tepungnya banyak kali ya. Secara ikan tenggiri mahalnya minta ampun πŸ˜‚

Batagor ala Fita

Batagor ala Fita

Belanja kulit pangsit akhirnya kepikiran buat bikin Batagor~

2 porsi
30 menit
Batagor Kriuk πŸ˜„

Batagor Kriuk πŸ˜„

Niat bikin batagor pake tahu kuning, tapi adanya tahu kulit.. Sempet kecewa si.. Tapi setelah di coba ternyata lebih kriuk kalo pake tahu kulit πŸ˜†πŸ˜™