Batagor ayam

Dipos pada May 19, 2022

Batagor ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Batagor ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Batagor ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Batagor ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Batagor ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Batagor ayam diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Batagor ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Batagor ayam memakai 21 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Awal nya pengen banget makan batagor tp gak ada ikan tenggiri, di kulkas ada ayam. Dan ternyata enak juga, Dn selamat mencoba,

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Batagor ayam:

  1. 15 lembar kulit lumpia
  2. 1/4 ayam
  3. 1 Bungkus tahu putih (1 bungkus isi 4)
  4. 1 wortel
  5. daun bawang
  6. 4 siung bawang putih
  7. 3 siung bawang merah
  8. garam
  9. lada
  10. gula
  11. tepung sagu/tapioca
  12. #bumbu kacang
  13. 150 grm kacang tanah
  14. 10 biji cabe rawit
  15. 2 biji cabe merah
  16. 4 siung bawang putih
  17. 2 butir kemiri
  18. 2 sdm air asam jawa
  19. air
  20. daun jeruk
  21. gula merah (serut)

Langkah-langkah untuk membuat Batagor ayam

1
Potong wortel korek api lalu potong dadu kecil"dan potong daun bawang kecil"
2
Haluskan ayam nya karena saya tidak ada penggilingan, jadi ada tips dari saya. Yaitu rebus ayam kurang lebih 5 menit lalu Haluskan dengan cobek, setelah halus taruh di wadah.
3
Haluskan juga bawang merah dan bawang putih, campur kan ke ayam tadi, lalu kasih tepung sagu, jangan lupa masukan daun bawang, garam, lada dan royko, aduk hingga merata dan cek rasa.
4
Potong" tahu jd segitiga lalu kerok sedikit tengah nya.
5
Taruh sedikit demi sedikit adonan ayam di tengah" tahu, sampai tahu habis,jangan lupa sisakan sedikit adonan nya. lalu taruh tahu yg sudah di isi di pengukusan
6
Sisa adonan ayam di masukan wortel, dan ambil sedikit demi sedikit untuk isian kulit lumpia nya, sampai adonan habis. Lalu masukan juga ke dalam pemgukusan bersama tahu, tunggu 30 menit
Batagor ayam - Step 6
7
Siapkan bumbu kacang nya goreng kacang dan cabe, bawang putih, setelah matang haluskan bersama kemiri, gula merah & daun jeruk.
8
Setelah halus taruh di wadah kasih air, garam, penyedap rasa dan air asam jawa, cek rasa.
9
Jika sudah selesai di kukus tunggu dingin lalu goreng, taruh di piring kasih bumbu kacang, kecap dan batagor ayam siap di santap.
Batagor ayam - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Batagor jamur ayam

Batagor jamur ayam

Rindu Bandung dgn segala makannannya πŸ˜‹ jajanan d bandung walau d jual d gerobag entah knp beda aja rasanya sm d jakarta. Kecuali kalo nanya k abangnya "org sunda mang?" dan jawabannya iya mostly pasti sesuai d lidah. Karena mager cari batagor. Saya manfaatkan bahan yg ada dan ga pake gram, bikinnya jg cm 10pcs klo mau lbh banyak bs d kalikan 2 πŸ™‹ let's try cook

Batagor mini ala mama ryka

Batagor mini ala mama ryka

Punya sedikit kulit pangsit bingung harus dibuat apa akhirnya saya kepirikan untuk mencoba membuat batagor mini tapi d2hddddd jadi juga.

i
Pizza Roti Tawar toping Batagor

Pizza Roti Tawar toping Batagor

Ada roti tawar d lemari ada batagor di kulkas plus keju ya sudah bkin pizza ala ala kadarnya aja. Alhamdulillaah suami suka.πŸ’—

4 porsi
15 menit
Bumbu Batagor Mantap

Bumbu Batagor Mantap

Sedepnya passss.. Kaya bumbu amang batagor depan SD dulu hhhaha. Sy bikin porsi kecil karena yang makan cuma 2 orang.

1 porsi
20 menit
Batagor Simple & Ekonomis Ala Abang"

Batagor Simple & Ekonomis Ala Abang"

Kemrin tengok" resepnya mbak Shanty Anggraini, ternyta rasanya wenak yaa heheπŸ˜‹ trimaksih resepnya😊 Saya buat ini batagor empuk banget , mana mengembang pula mlenus2 hehehee. Oh iya saya pakai tahunya ukuran kecil, jadi jumlahnya agak banyak.

Batagor Ikan Doang

Batagor Ikan Doang

Saya jualan ini dan laku, hehehe

7 porsi
30 menit
Batagor abang2 enyak

Batagor abang2 enyak

maklum bumil hawanya pingin ngemil mulu n pingin batagor. kmrn sempat beli n isinya cuma tepung 😫 jd pingin nyoba bt sendiri. lumayan sukses bt pertama kali, tp kebanyakan tapiokanya menurutku jd kurang sukses πŸ˜₯ buat rasa enak πŸ˜πŸ˜„

Batagor aci teman dikala hujan

Batagor aci teman dikala hujan

Gak ada cerita panjang,, yg jelas,, suami sukaa banget nyemil,, dan gak pernah bosan untuk membuatkannya πŸ˜„πŸ˜„πŸ˜„

Batagor ekonomis

Batagor ekonomis

Batagor ala abang abang tanpa ikan giling atau daging giling πŸ˜‹ saya tahunya pake tofu telur sesuai stock d kulkas, bs pake tahu putih biasa ya 😊 Bumbu kacangnya sy pake bumbu pecel instant πŸ‘Œ cocok buat cemilan sblm makan nasi pas buka puasa, let's cook

Batagor Simple

Batagor Simple

Ceritanya bikin cilok request an bocah etapii gagal adonan gak bisa dipulung karena kebanyakan air. Lihat kulkas ada tahu putih. Langsung dapet ide bikin batagor aja kali aja bisa, sayang adonannya banyak. Ternyata pas jadi enak, orang rumah pada suka. Berikut resepnya yaa..

6 porsi
1 jam
Siomay Batagor Ayam

Siomay Batagor Ayam

Teman mau pindah rumah eh kepikiran bikin siomay batagor ayam ni buat dimakan ramai.....

Batagor tahu kornet dan tahu bulat simple banget

Batagor tahu kornet dan tahu bulat simple banget

Synk minta gorengan kebetulan ada bumbu kacang jadi bikin ini aja πŸ˜€

Batagor bandung

Batagor bandung

Dari sd sampe sma seneng banget jajan batagor. Sekarang setelah menikah pindah kota hmmm..rasanya kangen batagor bandung emang2 didepan sekolah. Coba bikin sendiri ahh,

7 porsi
1jam
Batagor Simple

Batagor Simple

Favorit banget makanan ini, penasaran pengen bikin sendiri

4 porsi
45 menit
42.Batagor Sederhana

42.Batagor Sederhana

Ini pertama kali'a bikin batagor.. Source : M. Dwiki

Batagor Isi Ikan dan Udang

Batagor Isi Ikan dan Udang

Makanan favorit si tengah,,,

Batagor ala Kaki Lima

Batagor ala Kaki Lima

1 Mei 2017 Di sini saya pakai bumbu kacang siap pakai. Tapi saya lampirkan resep bumbu kacang dari resep sumber. Recipe Source: Mba Yuliawaty 😊

BATAGOR kriuk (lapis terigu)

BATAGOR kriuk (lapis terigu)

Karena memakan waktu agak lama, jadi biasanya saya buat bareng anak sambil ngisi liburan sekolah, jadi anak-anak senang krn diberi kesibukan yg bisa dinikmati hasil kerjanya. Alhamdulillah super uenakkk karena ada lapisan terigunya jadinya garing setelah digoreng, apalagi dipadu dengan rasa bumbunya yang luget... maknyuss banget.

60 menit