Batagor Rumahan

Dipos pada May 13, 2022

Batagor Rumahan

Anda sedang mencari inspirasi resep Batagor Rumahan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Batagor Rumahan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Batagor Rumahan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Batagor Rumahan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Batagor Rumahan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Batagor Rumahan memakai 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ada tahu mentah di kulkas dah 3 harian... Bingung mau bikin apa... Ada resep batagor di memori HP. Entah resepnya siapa...😁... Cuz dah bikin,,, batagor rumahan bumbu kacang.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Batagor Rumahan:

  1. 2 potong tahu putih sedang, tumbuk kasar
  2. 2 sdm tepung terigu
  3. 3 sdm tepung kanji
  4. 1 butir telur kocok lepas
  5. 1/2 sdt soda kue (larutkan dalam sedikit air
  6. 1 batang daun bawang, iris tipis
  7. 1 siung bawang putih, haluskan
  8. secukupnya garam, merica bubuk, kaldu ayam bubuk
  9. Bumbu kacang:
  10. segenggam kacang tanah goreng
  11. 1 sdm gula merah
  12. 2 sdm air asam
  13. 3 siung bawang merah
  14. 2 siung bawang putih
  15. 3 buah cabe rawit
  16. 1 buah cabe merah, buang isi
  17. 200 ml air
  18. secukupnya garam dan gula
  19. secukupnya kecap manis

Langkah-langkah untuk membuat Batagor Rumahan

1
Campurkan tahu tumbuk, tepung terigu dan kanji, kocokan telur, daun bawang, garam, merica bubuk, kaldu bubuk. Aduk-aduk. Cek rasa. Jika masih terlalu encer, bisa ditambahkan tepung.
2
Tambahkan larutan soda kue ke adonan. Aduk rata. Diamkan sebentar.
3
Sambil menunggu adonan digoreng, kita masak bumbu kacangnya dulu.
4
Blender semua bahan bumbu kacang, kecuali kecap, hingga halus.
5
Panaskan wajan dg sedikit minyak. Tuangkan bumbu kacang blender. Masak di atas api kecil. Tambahkan air jika terlalu kental. Aduk2, tambahkan kecap. Cek rasa. Masak hingga kekentalan sesuai selera dan rasa pas. Angkat, sisihkan.
6
Setelah adonan batagor didiamkan, panaskan minyak goreng, ambil adonan dg sendok makan, goreng hingga kekuningan.
7
Sajikan hangat-hangat. Batagor rumahan siap disantapπŸ˜‹
Batagor Rumahan - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Batagor Sederhana

Batagor Sederhana

Selalu kurang kalo nonton tv tanpa cemilan (niat kurus hobi ngemil πŸ˜‚). Alhasil ngobrak ngabrik dapur deh.. Dan, jadilah batagor no ribet ini.

Rame-rame
20 menit
Batagor super simple

Batagor super simple

Lagi pengen banget batagor, mau beli tapi males keluar nyarinya, akhirnyaaaa bikin sendiri deh rasanya enak dan caranya simple banget

3-4 porsi
Batagor tahu simple yummy

Batagor tahu simple yummy

Ini sih favorit si kecil..ehh ibunya juga sih 😁😁😁

Batagor Tahu praktis

Batagor Tahu praktis

Cemilan favorit pasukan krucilers buat week end kali ini..

Batagor simple (tanpa tahu)

Batagor simple (tanpa tahu)

Saya bikin versi tanpa tahu karena diwarung tahunya lagi abis, yaudah saya bikin sama bahan seadanya saja 😍

batagor anda

batagor anda

Suamiku pengen liat istrinya pandai masak.. jd aku coba2 belajar masak sndiri.. salah satu makanan kesukaannya adalah batagor.. dr pd beli melulu, aku coba2 aah buat masakin untuk suamiku tercinta.. biar suamiku makin sayaaang....! walaupun bentuk batagornya kurang menarik.. yg penting kan usahanya... hehehe β™₯β™₯β™₯

5 porsi
30 menit
Batagor abang2 enyak

Batagor abang2 enyak

maklum bumil hawanya pingin ngemil mulu n pingin batagor. kmrn sempat beli n isinya cuma tepung 😫 jd pingin nyoba bt sendiri. lumayan sukses bt pertama kali, tp kebanyakan tapiokanya menurutku jd kurang sukses πŸ˜₯ buat rasa enak πŸ˜πŸ˜„

Batagor Tahu Bandung (tanpa Ikan)

Batagor Tahu Bandung (tanpa Ikan)

Meskipun ga pake ikan,tetep enak+kenyal,yummy..

2 porsi
20 menit
Siomay dan batagor ala mama

Siomay dan batagor ala mama

Kangen buatan siomay dan batagor mamaku, liat2 Di cookpad smua rata2 garam dan gula secukupnya jdi liat resep yg mamaku aja udh pas takerannya, menurut lidahnya dan menurut aku sih enak yaa 😊, pas dicobain sma suamiku dan bocilsku alhamdulillah sukaa 😍, aku nambahin wortel sama daun bawang aja biar ada sayurannya buat bocilsku

Batagor non ikan #tahu

Batagor non ikan #tahu

Jajanan indonesia... πŸ˜˜πŸ˜‰πŸ‘ŒπŸ‘ #recook @BundaBagus πŸ’

3 porsi
30 menit
Batagor tahu simple

Batagor tahu simple

Hujan hujan pengen ngemil makanan yg anget dan simpel. Searching nemu resep punya mb ratnasari. Pumpung ada tahu juga di kulkas. Eksekusi yukkk

Seblak Batagor

Seblak Batagor

Kali ini batagornya dibumbui bumbu seblak, rasanya ok juga lho! Coba deh!

2 porsi
20 menit
BATAGOR kriuk (lapis terigu)

BATAGOR kriuk (lapis terigu)

Karena memakan waktu agak lama, jadi biasanya saya buat bareng anak sambil ngisi liburan sekolah, jadi anak-anak senang krn diberi kesibukan yg bisa dinikmati hasil kerjanya. Alhamdulillah super uenakkk karena ada lapisan terigunya jadinya garing setelah digoreng, apalagi dipadu dengan rasa bumbunya yang luget... maknyuss banget.

60 menit
Batagor tahu

Batagor tahu

Resep mamang batagor depan sekolahan. Biasanya suka beli tapi berhubung lagi hujan malas keluar jadi bikin aja.

Batagor Seafood

Batagor Seafood

4 porsi
60 menit