Batagor Simple, Renyah & Empuk

Dipos pada May 13, 2022

Batagor Simple, Renyah & Empuk

Anda sedang mencari inspirasi resep Batagor Simple, Renyah & Empuk yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Batagor Simple, Renyah & Empuk yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Batagor Simple, Renyah & Empuk, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Batagor Simple, Renyah & Empuk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Batagor Simple, Renyah & Empuk adalah 8 Porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Batagor Simple, Renyah & Empuk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Batagor Simple, Renyah & Empuk memakai 28 jenis bahan dan 19 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep ini sangat mudah di praktikan. Bahkan saya rasa bagi pemula pun bisa dengan mudah membuatnya. Jujur saja ini pertama kali saya membuat Batagor sendiri. Awalnya saya lihat resep di situs sana sini tetapi kok beda beda yaa. Saya jadi bingunh. Karena keterbatasan bahan bahan, akhirnya saya membuat sendiri dengan feeling apa adanya. Dan bersyukurrr sekali. Ternyata BERHASIL dan ENAK.. ☺☺ Semoga anda berhasil mencoba dirumah... mohon maaf jika tata cara dan langkah-nya kurang bagus. πŸ˜‡

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Batagor Simple, Renyah & Empuk:

  1. bahan campuran dalam adonan :
  2. 1 bungkus Ikan teri (karena mudah didapat di abang sayur)
  3. 7 siung Bawang putih (ukuran sedang) silahkan sesuai selera ya
  4. 1 sdt Garam secukupnya
  5. 1 butir Telur Ayam
  6. [ Keempat bahan ini dihaluskan tersendiri]
  7. Selanjutnya :
  8. 10 sdm Tepung Sagu full atau 1/4 kg boleh(Takaran dikira kira)
  9. 4 sdm Tepung Terigu saja
  10. 1/2 bungkus Permifan
  11. 1 gelas Air Panas atau secukup-nya
  12. sedikit Masako rasa Ayam (optional)
  13. 1 bgks Jangan lupa kulit pangsit nya 😊
  14. 1 batang Daun Bawang & Seledri ( boleh daun bawang saja atau sebaliknya
  15. bumbu kacang :
  16. 1/4 kg Kacang tanah
  17. 1 buletan Gula aren atau gula merah kecil
  18. sesuai selera Cabe merah (banyak boleh jika suka pedas beri cabe rawit)
  19. 6 siung Bawang putih ukuran besar
  20. 1 sdt Gula pasir
  21. 1 sdt Garam
  22. 1/2 sdt Merica bubuk
  23. secukupnya Kecap agar warna nya coklat bagus
  24. 1 buah Jeruk limo (jika ada jeruk limo jangan diberi asam jawa)
  25. [ Note: Jeruk limo ini aroma nya beda dengan jeruk nipis, kalau bisa jangan diganti jeruk nipis yaa]
  26. 3-4 lembar Daun jeruk agar wangi
  27. 2 gelas kecil Air mineral
  28. secukupnya Minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Batagor Simple, Renyah & Empuk

1
Pertama tama haluskan Teri, bawang putih, telur dalam 1 wadah.
2
Kemudian di wadah yg lain siapkan Tepung terigu, tepung sagu, permifan, merica bubuk 1 bukus, Masako, Daun bawang dan seledri [aduk rata] kemudian masukan bahan sebelumnya yg sudah dihaluskan. Lalu tambahka air panas.
Batagor Simple, Renyah & Empuk - Step 2
3
Aduk semuanya sampai rata. Silahkan dirasa rasa yaa.. jika masih lembek tambahkan sagu lagi. Adonan jangan terlalu encer atau keras.
4
Setelah rasanya sudah enak diamkan +/- 15 ~ 20 menit. Tutup dengan serbet.
5
Setelah itu.. masukan adonan dalam kulit pangsit..
Batagor Simple, Renyah & Empuk - Step 5
6
Goreng adonan bisa dibagi dua. sebagian yg pakai kulit pangsit. Sebagian tidak pakai kulit pangsit.
Batagor Simple, Renyah & Empuk - Step 6
7
Saat digoreng adonan akan mengembang... dan digoreng dengan api kecil yaa. Agar kematangan nya merata.
Batagor Simple, Renyah & Empuk - Step 7
8
Bumbu kacang :
9
Kacang tanah, cabe dan bawang putih digoreng. Sisihkan jika sudah matang. Kemudian di blander sampai halus. Saat di blander tambahkan air mineral 2 gelas kecil dan minyak 5 sdm.
Batagor Simple, Renyah & Empuk - Step 9
10
Siapkan wajan anti lengket kalau ada. Beri minyak secukupnya. Panaskan.
Batagor Simple, Renyah & Empuk - Step 10
11
Masukan bumbu yang halus tadi. Aduk hingga rata.
Batagor Simple, Renyah & Empuk - Step 11
12
Masukan daun jeruk yang di potong potong kasar.
13
Masukan gula merah putih, merica bubuk dan gula pasir
14
Aduk terus.. hingga rata.. lalu tambahkan kecap manis secukupnya sampai warna nya bagus.
Batagor Simple, Renyah & Empuk - Step 14
15
Setelah sudah mulai matang masukan perasan jeruk limo.
16
Aduk hingga matang merata.
17
Setelah matang sillahkan di sajikannn.. dijamin enakk.. 😊😊😊
Batagor Simple, Renyah & Empuk - Step 17
18
Jangan luoa gunakan feeling saat memasak yaa.. memasaklah dengan penuh cintaa.. 😚😊☺
Batagor Simple, Renyah & Empuk - Step 18
19
Silahkan mencoba.. Semoga berhasill yah... β˜Ίβ˜ΊπŸ™‚πŸ™‚πŸ™‚πŸ˜˜

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

sambal kacang siomay/batagor

sambal kacang siomay/batagor

Ini sambel kacang yg biasa sy buat utk makan batagor atau siomay, atau bahkan kadang2 gado2... Hehehe... Pokoknya selama sambel kacang nya masih ada, apa juga dicocolin di sambel kacang ini... Hihihi...

30 menit
Batagor mini ala mama ryka

Batagor mini ala mama ryka

Punya sedikit kulit pangsit bingung harus dibuat apa akhirnya saya kepirikan untuk mencoba membuat batagor mini tapi d2hddddd jadi juga.

i
Batagor Kribo

Batagor Kribo

Ada ikan tenggiri dikit.. Dr kmrn mau bkn mpek" / otak" males bgt, mood nya ga nongol" . Ada tahu goreng yowes d ubek" bentar jd batagor kribo deh.. Keasinan dikittt πŸ˜„πŸ˜„ Anggep aja #kodekeras #eh πŸ˜„πŸ˜„ Recipe by @kokidadakan

Batagor Ekonomis

Batagor Ekonomis

Batagor ini Favorit keluarga,,cocok bgt sebagai cemilan sore... sekali matang, langsung ludes...πŸ˜…

3 porsi
30 menit
Batagor sayur

Batagor sayur

Simpel dan mudah

4 porsi
30 menit
Batagor Kriuk πŸ˜„

Batagor Kriuk πŸ˜„

Niat bikin batagor pake tahu kuning, tapi adanya tahu kulit.. Sempet kecewa si.. Tapi setelah di coba ternyata lebih kriuk kalo pake tahu kulit πŸ˜†πŸ˜™

Batagor goreng simple

Batagor goreng simple

Ada stock kulit pangsit , bikin cemilan aja buat si ayaah 😘

Batagor Ayam Tahu

Batagor Ayam Tahu

Aku sempat jualan ini..delivery order gitu sebelum kerja di kantor, rame orderan katanya sih mayan enyak..ehehe Bahanya simple nih, cepet pula, coba yuks😘

Batagor udang

Batagor udang

Awalnya karna pengen cemilan tapi setelah cek isi kulkas ga ada cemilan. Mana diluar hujan. Dikulkas cuma ada tahu n udang. Ya udah bikin batagor deh... Batagor ini aku pakai cabai utk perasa pedasnya, kl pakai merica rasanya pengah aku ga suka. Bisa ditambah daun bawang kl suka

4 porsi
20 menit
Siomay Batagor kuah kacang

Siomay Batagor kuah kacang

Kemaren bikin bakso trus masih ada nyisa kulit pangsit nangkring d kulkas udh 2 hr,berhubung klo masuk tong sampah sayang teringatlah bikin batagor siomay aja dahπŸ˜†πŸ˜†mayann gak usah jajan.tapi klo rasa kuahnya masih kalah jauh dr batagor abang2 itu😒😒 gpp deh yg penting bikinan sndiri sehat no borax no pengawet!! πŸ˜„πŸ˜„ untuk kuahnya saya tambahin cabe merah kering biar warnanya agak sedikit gelap tp bagi yg gak suka pedes bs d skip/kurangi cabenya

8 porsi
40 menit
Batagor Ekonomis ala abang2 kaki lima

Batagor Ekonomis ala abang2 kaki lima

Recook dr resep batagornya mbak elly setyorini & bumbu kacangnya mbak jennifer di cookpad. Beneran simple nih resep, pas suami jg suka. Katanya empuk g bkin sakit dgigi 😁 Alhamdulillah, seneng klo cucok. Dan menuai pujian dr suami "enak ini yank, yayank pinter masak skrg. Dpt resep drmana? Enak ini drpd donatnya yayank yg bantat kmrn" aduuuwwhh ujung2nya kagak enak. Knapa donat bantat saya dbawa2 ya? πŸ˜‚ Dan dari ke 4 resep bumbu kacang, suami suka yg ini. Trnyata walau batagornya simple, klo bumbunya istimewa trnyata enak 😊

3 porsi
45 menit
Batagor non ikan #tahu

Batagor non ikan #tahu

Jajanan indonesia... πŸ˜˜πŸ˜‰πŸ‘ŒπŸ‘ #recook @BundaBagus πŸ’

3 porsi
30 menit
Batagor

Batagor

Batagor lezatoss

Batagor lezatoss

Batagor aci

Batagor aci

Niat bikin buat suami.. dia belum sempet makan.. eh keburu ada panggilan kerja.. gak jadi dapet pujian dari dia deh.. untung pangeran kecilku doyan..

Batagor udang bumbu kacang

Batagor udang bumbu kacang

Sering bikin batagor tapi gagal terus bikin bumbu kacang yg pas, alhamdulillah kemarin coba bikin ya lumayan pas lah hehe

5-10 porsi
Batagor Tahu

Batagor Tahu

Suka banget makan batagor. Kalo beli suka ga cocok rasanya dan entah apa bahan2 yang biasa gerobak2 mamang pake. Bikin dirumah lebih murah dan higienis.

2 porsi
Batagor tragedi

Batagor tragedi

batagor simpel .. crispy di luar lembut di dalam..tapi membawa tragedi dan tangan saya jadi korbannya(kena minyak) hehe.. hati2 ya sist kalo mau mencobanya..

5 porsi
30 menit
Batagor Ekonomis

Batagor Ekonomis

April24,2017 Liat postingan mba lis ko kliatannya gampang...bahan ada smua...cuss lsg bikin buat sarapan. Hanya saja ga pake bumbu kacang keburu males deh...pake saos pun jadeeee Source: Lis Achmady

Batagor simple

Batagor simple

Hujan terus dari pagi,,mau keluar males,,mana anak" pengen pada jajan Ζͺά̲̣ƍϊ,bikin apa ya,yang gampang juga kenyang nih,,batagor kayak ПΜ₯Μ₯Μ²yΒͺΝ‘Μ― enak kenyang Ζͺά̲̣ƍϊ,mau bikin ПΜ₯Μ₯Μ²yΒͺΝ‘Μ― banyak nih soalnya sore suka ada kk dateng k rmh