Anda sedang mencari inspirasi resep Batagor Ayam Tahu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Batagor Ayam Tahu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Batagor Ayam Tahu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Batagor Ayam Tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Batagor Ayam Tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Batagor Ayam Tahu memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Aku sempat jualan ini..delivery order gitu sebelum kerja di kantor, rame orderan katanya sih mayan enyak..ehehe Bahanya simple nih, cepet pula, coba yuks😘

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Batagor Ayam Tahu:

1. Adonan :
2. 10 biji tahu putih
3. 250 gram dada ayam (cuci,potong kecil2,blender pake air es 50 ml dan minyak 3 sdm,blend sampai halus)
4. 7 siung bawang putih
5. bawang prei potong secukupnya
6. 1 sdt garam
7. 1/2 sdt soda kue
8. 1 biji telur
9. 18 sdm tepung kanji
10. 12 sdm terigu serba guna
11. Bumbu Kacang :
12. 6 siung bawang putih
13. 7 biji cabe keriting
14. 250 kacang tanah (goreng)
15. 1/2 ruas jari jahe putih/merah
16. 3 biji gula merah
17. secukupnya kecap
18. secukupnya garam dan gula (tes rasa saat memasaknya)
19. 150 ml minyak goreng (masukan saat blender kacang dan bumbunya)
20. secukupnya garam (masukan garam saat memasak bumbu)
21. Minyak Goreng untuk menggoreng batagor

Langkah-langkah untuk membuat Batagor Ayam Tahu

1

Adonan : Hancurkan tahu putih di dalam wadah lumayan besar,masukan telur,dan bumbu lainya yang sudah di haluskan..,masukan ayam yang sudah di blender halus,tepung dan kanji, dan bawang prei,dan air secukupnya..aduk rata jangan terlalu cair..kental sedang,masukan garam dan penyedap, tes rasa Setelah siap, panaskan minyak dan goreng sampai kekuningan,tiriskan

2

Bumbu Kacang : Blender kacang tanah goreng,.bersama minyak,bawang putih,jahe,cabe kriting dan gula merah..blender sampai halus

3

Siapkan wajan untuk memasak bumbu kacang, tambah minyak sedikit lagi, aduk2 api kecil..masukan garam dan kecap..aduk sampai lumayan kental..tes rasa.

4

Nah setelah masak, racik2..hidangkan dengan tambahan telur rebus..tadaaa selamat mencoba, simple ekonomis