Batagor udang

Dipos pada May 20, 2022

Batagor udang

Anda sedang mencari inspirasi resep Batagor udang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Batagor udang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Batagor udang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Batagor udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Batagor udang adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Batagor udang diperkirakan sekitar 20 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Batagor udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Batagor udang memakai 9 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Awalnya karna pengen cemilan tapi setelah cek isi kulkas ga ada cemilan. Mana diluar hujan. Dikulkas cuma ada tahu n udang. Ya udah bikin batagor deh... Batagor ini aku pakai cabai utk perasa pedasnya, kl pakai merica rasanya pengah aku ga suka. Bisa ditambah daun bawang kl suka

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Batagor udang:

  1. 250 gram udang kupas kulit
  2. 4 buah tahu tanpa rasa
  3. 1 sdt garam
  4. 4 siung bawang putih
  5. 2 siung bawang merah
  6. 1 cabai kriting bs diganti 1 sdt merica
  7. 1 sdt ketumbar
  8. 9 sdm tepung tapioka
  9. 100 gram bumbu pecel instan

Langkah-langkah untuk membuat Batagor udang

1
Bersihkan udang, buang kulit dan kepala. Potong2 kecil sesuai selera (jangan terlalu kecil. Biar udang tetap terasa)
2
Potong tahu secara diagonal. Goreng sebentar sampai kulitnya kecoklatan angkat (jangan kering). Tiriskan. Keluarkan isi tahu.
3
Haluskan bawang, dan cabai. masukkan tepung tapioka dan udang udang. Tambahkan garam, dan ketumbar. Campur sampai rata. Tes rasa. Cara tes rasa dgn menggoreng sedikit adonan.
4
Masukkan adonan kedalam tahu yg sudah digoreng tadi.
Batagor udang - Step 4
5
Panaskan minyak. Goreng tahu dgn api sedang sampai matang. Sajikan dgn bumbu kacang 😍😍
Batagor udang - Step 5
6
Ini bumbu pecel instan yg sy pakai. Cukup seduh dgn air mendidih lalu diaduk sampai larut. Sy pakai 1/2 bungkus saja kurang lebih 100gram. Praktis
Batagor udang - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Batagor

Batagor

Resep dari abang2 batagor yang jualan depan rumah...

Batagor Irit Nagih

Batagor Irit Nagih

Hummmmmmhhh yummyyy. Nikmatnyaa batagor ini. Tanpa ikan aja aku suka apalagi tambah ikan. Duh mantappp kayanya. Besok2 coba tambah ikan ahhh.. Dinikmati selagi hangat tambah delicious. Buat bumbu lezatnya aku post setelah ini ya.

1 porsi
20 menit
Batagor Sederhana

Batagor Sederhana

Sore - sore kepingin makan camilan, buka kulkas ada tahu dan bumbu kacang. Akhirnya bikin batagor sederhana ini.

3 porsi
30 menit
Batagor Sederhana

Batagor Sederhana

Ada tahu putih di kulkas, pengen buat camilan yang enak. Ga perlu beli, klo bisa buat dewe.. praktis hygiene

3 porsi
20 menit
Siomay & Batagor Ayam

Siomay & Batagor Ayam

Untuk suami yg sedang berulang tahun,,, Doi gak habis kalau makan cake ultah. Dari pada mubazir dibikin lah Siomay dan Batagor ayam biar bisa dihabiskan...

10 porsi
30 menit
Batagor Ekonomis ala abang-abang (step by step)

Batagor Ekonomis ala abang-abang (step by step)

Hujan-hujan pengennya ngemil melulu... mau buat camilan yg gampang & ekspress...bonus irit pulaa... cuzzz kita buat batagor versi irit πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹...makasi resepnya ya mbk Ratnasari oktavia... ini aq buat versi aq 😊😊😊

8 porsi
60 menit
Batagor tahu

Batagor tahu

3 porsi
Batagor tanpa ikan

Batagor tanpa ikan

Karena anak sama suami suka jajan batagor si bapak.. ehhh nemu resep batagor tanpa ikan.. langsung eksekusi dehhh..

Batagor Ikan Tuna

Batagor Ikan Tuna

Iseng pak misua minta cemilan, ada kulit pangsit cuss buatt 😘😘

10 Porsi
42.Batagor Sederhana

42.Batagor Sederhana

Ini pertama kali'a bikin batagor.. Source : M. Dwiki

Batagor aci

Batagor aci

Niat bikin buat suami.. dia belum sempet makan.. eh keburu ada panggilan kerja.. gak jadi dapet pujian dari dia deh.. untung pangeran kecilku doyan..

Batagor tragedi

Batagor tragedi

batagor simpel .. crispy di luar lembut di dalam..tapi membawa tragedi dan tangan saya jadi korbannya(kena minyak) hehe.. hati2 ya sist kalo mau mencobanya..

5 porsi
30 menit
Batagor ayam

Batagor ayam

Sore2, teman lagi pada ngumpul.. ga ada cemilan. Akhirnya cusss kedapur langsung eksekusi. Teman bilΓ ng "hemmm like this..." langsung deh pada minta resepnya...

Seblak batagor

Seblak batagor

Lapar tp sudah makan. Ngemil aja deh ..

1 porsi
15 menit
Siomay-Batagor

Siomay-Batagor

Siapa yang belum pernah bikin makanan ini sendiri ? :) Yuk sekarang dicoba. Mudah loh, dan lebih irit pastinya. Aku pertama kali bikin ini kapan yaa ^^ Yang jelas sajian ini adalah hidangan terlaris dirumah saat open house Lebaran kemarin :)

5 porsi
60 menit
Batagor Simple

Batagor Simple

Ceritanya bikin cilok request an bocah etapii gagal adonan gak bisa dipulung karena kebanyakan air. Lihat kulkas ada tahu putih. Langsung dapet ide bikin batagor aja kali aja bisa, sayang adonannya banyak. Ternyata pas jadi enak, orang rumah pada suka. Berikut resepnya yaa..

6 porsi
1 jam
Batagor Ekonomis Kenyul-Kenyul

Batagor Ekonomis Kenyul-Kenyul

Beberapa bulan yg lalu pas jalan2 ke alun2 Tulungagung, ketemu mas batagor n nyoba beli,,, aq langsung jatuh cinta😍, Ama batagorx loh ya ...😁,,, Terus Minggu depanx lg nyari abang itu lg ... Eh g ktemu πŸ˜•πŸ˜•πŸ˜•, nyari abang yg Laen ... Rasax g cocok😲,,,akhirnya aq curhat Ama cookpad 😘, ktemu ama resepx Mbk Shanty Anggraini... Ijin republish iah mbk πŸ˜‹ Terus nyoba bikin,,, hmmmm .... Mulai sekarang klo maw batagor bikin ndiri ajah ahhh ...

2 porsi
1 jam
Batagor aci teman dikala hujan

Batagor aci teman dikala hujan

Gak ada cerita panjang,, yg jelas,, suami sukaa banget nyemil,, dan gak pernah bosan untuk membuatkannya πŸ˜„πŸ˜„πŸ˜„

Batagor pangsit simple

Batagor pangsit simple

Udah lama banget bikin batagor,ini ke 3 kalinya dan berhasil..pertama bikin gagal