Batagor Aci

Dipos pada January 15, 2022

Batagor Aci

Anda sedang mencari inspirasi resep Batagor Aci yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Batagor Aci yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Batagor Aci, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Batagor Aci enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Batagor Aci adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Batagor Aci diperkirakan sekitar ±30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Batagor Aci sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Batagor Aci memakai 21 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ceritanya kemaren dikirimin sama tetangga batagor aci, perdana makan sih soalnya saya emang gak suka kacang-kacangan 😅 waktu cobain , eh kok enak ya kirain saya ada ketupat segala jadilah saya bikin sendiri dan Alhamdulillah berhasil dong seneng banget waktu seorang yang gak makan kacang jadi bisa makan kacang walaupun sedikit 🤣 oh iya , diresep yang saya bagikan kacangnya boleh ditambahkan sesuai selera masing-masing ya . Untuk tahu acinya saya terinspirasi dari resep mbak Lse Kurniawan yang menurut saya walaupun gak diolah jadi masakan lain juga bisa dicemilin 😊 happy trying ❤️ #cookpadcommunity_borneo #cookpadcommunity_sampit #GA_TheNextLevel #MasakItuSaya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Batagor Aci:

  1. Bumbu kacang :
  2. 1 ons kacang tanah
  3. 3 siung bawang putih
  4. 1 siung bawang merah
  5. 1 sdm garam
  6. 100 gr gula merah
  7. 4 sdm kecap manis
  8. 200 ml air
  9. Tahu aci :
  10. 6 potong tahu besar
  11. 1 butir telur
  12. 100 gr tepung tapioka
  13. 2 sdm tepung terigu
  14. Secukupnya Irisan daun bawang
  15. Tempe goreng (optional)
  16. Bumbu halus aci :
  17. 6 siung bawang putih
  18. Secukupnya penyedap
  19. Sejumput merica bubuk
  20. 1 sdm garam
  21. 3 siung bawang merah

Langkah-langkah untuk membuat Batagor Aci

1
Untuk saos kacang : blender kacang, bawang merah, bawang putih, dan air. (Sesuai selera teksturnya mau lembut atau kasar)
Batagor Aci - Step 1
Batagor Aci - Step 1
2
Setelah di blender panaskan diwajan. Masukan garam, dan gula merah tunggu sampai airnya menyusut kemudian masukan kecap manis sesuai selera.
Batagor Aci - Step 2
Batagor Aci - Step 2
Batagor Aci - Step 2
3
Untuk tahu aci : haluskan bumbu, racik daun bawang, masukkan kedalam tepung terigu.
Batagor Aci - Step 3
Batagor Aci - Step 3
Batagor Aci - Step 3
4
Masukan telur dan air sedikit demi sedikit sambil diaduk diapi kecil jika sudah tercampur rata dan mulai menyatu (jangan sampai terlalu keras/mengumpul) matikan kompor.
Batagor Aci - Step 4
5
Potong tahu sesuai selera (saya tahu bagi 2) kerok bagian tengahnya lalu isi dengan adonan aci.
Batagor Aci - Step 5
Batagor Aci - Step 5
6
Sisa adonan saya bentuk bulat seperti aci. Kemudian di rebus. Tahu yang sudah diadon bisa langsung digoreng.
Batagor Aci - Step 6
Batagor Aci - Step 6
Batagor Aci - Step 6
7
Potong kecil tahu aci, aci dan tempe goreng dalam wadah, sajikan dengan siraman saos kacang.
Batagor Aci - Step 7
Batagor Aci - Step 7
Batagor Aci - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Batagor

Batagor

Pagi-pagi beli tahu isi karena biasanya cuma digoreng tepung gitu aja eh tapi kepikiran pngn batagor yaudh cuss kedapur deh.

Sambal Kacang Legit untuk Siomay/Batagor

Sambal Kacang Legit untuk Siomay/Batagor

Ternyata, untuk membuat sambal kacang legit, kental dan cantik warnanya ada bahan istimewa yang harus digunakan. Tips ini saya peroleh dari penjelasan Bu Fatmah Bahalwan di chanel Youtubenya saat memberi kursus siomay. Lets go kita buat sambal kacang. Saya sertakan resepnya disini. Saya pakai ukuran setengah resep. Itupun hasilnya banyak. Saya bisa dapat dua toples heuheu..lumayan bisa buat stok.

banyak
30 menit
Bumbu kacang batagor simpel enak

Bumbu kacang batagor simpel enak

Yuk dicoba yg mw bikin bumbu kacang batagor simpel dijamin enak

80 menit
Batagor tahu

Batagor tahu

Bumbu kacang nya ketinggalan...😂

Batagor

Batagor

Gak sengaja ke supermarket melihat ikan tenggiri, dan langsung terpikir untuk bikin batagor belilah 2 potong dengan berat kurang lebih 270 gr, ya lumayanlah batagornya ada berasa ikannya😊, untuk resep ini kalau mau lebih terasa ikannya semua takaran bahan lainnya gunakan setengahnya aja misalnya terigu jadi 25 gr, sagu jadi 125gr dan begitu semuanya kecuali ikannya tetap menggunakan 250gr. Resep minggu ke-24 #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_depok

Batagor

Batagor

Batagor ini cemilan praktis, simple & cepet bikinnya. Udah gitu enaknya bisa distock di kulkas. Jadi kalo tengah malem laper atau buat sarapan praktis tinggal goreng aja ^^ #PejuangGoldenApron3

Batagor Pangsit

Batagor Pangsit

Ga tau kenapa pengen aja buat batagor pangsit krna liat tmn jualan pangsit.. 🤣 , oh iya bumbu kacang nya ada di resep sebelum nya ya.. Resep cilok..

Batagor tahu

Batagor tahu

45 menit
Batagor Dori

Batagor Dori

Kepingin makan batagor tapi gak ada yg jual deket rumah. Masa mesti pergi ke Bandung dulu.. Kelamaaan ya kannn.. Keburu ngeces 😂

Batagor tahu simpel

Batagor tahu simpel

Source : @wulanandri Kangen jajan batagor, semenjak pandemi kalo mau jajan diluar tuh agak parno. Sebelum pandemi, setiap akhir pekan atau sehabis hubby gajian pasti di sempetin buat quality time, jalan² bareng keluarga, rekreasi dan kulineran, nyobain tempat² wisata atau tempat² makan yg instagramable di Sul-Sel. Tapi semenjak pandemi, Qadarullah, semua serba dibatasi, bahkan harus tetap #dirumahAja . #PekanPosbar kali ini mamah sih nyuruhnya bikin masakan replika ala resto, tapi berhubung belum belanja kebutuhan dapur, jadi banyak bahan yg kosong, untung dikasi referensi, salah satunya menu ini, auto bikin dong 😁 thanks resepnya mba @wulanandri simpell bangett 😋😍🤗

2 porsi
1 jam
Bumbu kacang untuk batagor

Bumbu kacang untuk batagor

Ceritanya ga jauh2 dr masa #pandemi yg bikin kita ga bisa bebas jajan keluar.. jadi cheflah d dapur sendiri dengan bahan2 yg ada #pemburuGA3 #pejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_bandung

5-7 org
1 jam
Batagor Kornet

Batagor Kornet

Recooked resep tante cantik diahdidi...tapi ga punya ikan giling jadi pake kornet hasilnya enaakkk & saus kacangnya pake yg sudah jd buatan mama mertua hanya tambahkan bawang putih+terasibakar+jerukpurut. Thanks resepnya

Batagor

Batagor

Bismillah... Alhamdulillah... Yang anget2 yg dicari musim adem malang. Semilir... #PejuangGoldenApron3 #week16 #cookoadcommunity_Malang

4 porsi
30menit
Batagor Aci

Batagor Aci

Kali ini setor arisan genk PeDa, yg dapat arisan adalah mba retno cp dapur airin. Pas banget lagi pengen makan beginian, teringat dlu jaman kuliah suka makan batagor dikantin kampus. Maaf gak pakai sambel utk sementara waktu🙏🏻😁🤭 Semangat terus utk anak" pejuang kanker, jangan pantang menyerah. Insyaallah Allah beri kesembuhan utk kalian semua aamiin 🤲🏻 Source : dapur airin #cookpadcommunity_Kalsel #RecookOfTheWeek #MasakItuSaya #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_DapurAirin #BamasakBaimbai #HariKankerAnakSedunia #KamiPeduli

Batagor Ekonomis a la Abang-abang

Batagor Ekonomis a la Abang-abang

📝Minggu21Juni2020. Bismillahirrahmanirrahim.. Pengen makan batagor a la abang2, kebetulan punya kulit pangsit dan tahu dikulkas jadi cuss dibuat ini dg modifikasi menambahkan labu siam (boleh di skip penggunaan labu siamnya). Source: nia bayen's. Wokeh, biar bisa ikut meramaikan program #CABEKU dari Bogor saya setor resep lagi biar bisa #PakKetipakTepung #PejuangGoldenApron2 #MingguKe38 #CuisineMe #ResepOlahanTahuKikiRA 👈lainnya #BatagorKikiRA 👈lainnya

Batagor aci ikan pindang

Batagor aci ikan pindang

enak, kaya yg beli di abang-abang

6 orang
30 menit
Batagor tahu abang kaki lima

Batagor tahu abang kaki lima

Rasanya mirip kaya punya abang kaki lima. Anti gagal. Karena pertama kali bikin juga. Selamat mencoba.

sesuai selera
Batagor Bumbu Kacang

Batagor Bumbu Kacang

Baru sempat nulis nih mbaa endang .... Resep mbaa endang dari kapan ini, baru sempat nulis ... Source : Endang_Pratiwi

Batagor

Batagor

Berawal request anak untuk bikin siomay, namun apa daya saat mengkukus siomay kelelep air kukusan. Jadi judul sebenernya adalah : siomay goreng pake cinta emak ❤️

8 porsi
1 jam 30 menit