Anda sedang mencari inspirasi resep Batagor Dori yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Batagor Dori yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Batagor Dori, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Batagor Dori enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Batagor Dori sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Batagor Dori memakai 25 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Kepingin makan batagor tapi gak ada yg jual deket rumah. Masa mesti pergi ke Bandung dulu.. Kelamaaan ya kannn.. Keburu ngeces 😂
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Batagor Dori:
- Batagor
- 130 gr dori fillet
- 3 bawang putih
- 2 putih telur
- 100 ml air es
- 1.5-2 sdt garam
- 2 sdt gula pasir
- 1.5 sdt merica
- 1.5 sdt kaldu bubuk non msg
- 120 gr tepung tapioka
- 20 gr tepung terigu segitiga
- 2 helai daun bawang
- 15 lembar kulit lumpia siap pakai
- Saus kacang :
- 250 gr kacang kupas kulit, goreng sebentar
- 5 bawang merah
- 3 bawang putih
- 5 cabai merah
- Gula merah
- Garam
- 500 ml air
- Pelengkap :
- Jeruk limo
- Kecap
- Saos sambal
