Batagor Bumbu Kacang

Dipos pada December 23, 2021

Batagor Bumbu Kacang

Anda sedang mencari inspirasi resep Batagor Bumbu Kacang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Batagor Bumbu Kacang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Batagor Bumbu Kacang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Batagor Bumbu Kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Batagor Bumbu Kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Batagor Bumbu Kacang memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Baru sempat nulis nih mbaa endang .... Resep mbaa endang dari kapan ini, baru sempat nulis ... Source : Endang_Pratiwi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Batagor Bumbu Kacang:

  1. 7 SDM tepung aci
  2. 5 SDM tepung terigu
  3. 1 batang daun bawang
  4. 1 sdt garam
  5. 1 sdt lada bubuk
  6. 1 sdt kaldu bubuk
  7. secukupnya Air panas
  8. Bumbu kacang :
  9. 4 SDM kacang tanah goreng
  10. 1 SDM gula merah
  11. 1 buah bawang putih
  12. sesuai selera Cabe
  13. 1 sdt garam
  14. Pelengkap :
  15. Jeruk limau
  16. Kecap

Langkah-langkah untuk membuat Batagor Bumbu Kacang

1
Campur tepung terigu dan tepung kanji beri bumbu kucuri air panas secara bertahap dan aduk sampai mengental
Batagor Bumbu Kacang - Step 1
Batagor Bumbu Kacang - Step 1
Batagor Bumbu Kacang - Step 1
2
Ambil kulit pangsit beri setengah sendok adonan lalu tutup
Batagor Bumbu Kacang - Step 2
3
Goreng sampai kecoklatan
Batagor Bumbu Kacang - Step 3
Batagor Bumbu Kacang - Step 3
4
Goreng kacang lalu haluskan, sisihkan..
Batagor Bumbu Kacang - Step 4
Batagor Bumbu Kacang - Step 4
5
Haluskan bawang dan cabe lalu tumis hingga harum, masukan kacang yang sudah di haluskan...
Batagor Bumbu Kacang - Step 5
Batagor Bumbu Kacang - Step 5
Batagor Bumbu Kacang - Step 5
6
Tambahkan air aduk² kasih bumbu sambil terus di aduk lalu tes rasa... Kemudian angkat...
Batagor Bumbu Kacang - Step 6
7
Hidangkan dengan pelengkap...
Batagor Bumbu Kacang - Step 7
Batagor Bumbu Kacang - Step 7
Batagor Bumbu Kacang - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Batagor KW

Batagor KW

Udah beberapa bulan terkahir ini suka banget bikin dan makan batagor KW ala mamang-mamang yang jualan di SD. Trus pagi ini pengen sarapan ini lagi, yuk deh kita buat.

Batagor maknyusss

Batagor maknyusss

Semua heavy snack yang berbumbu kacang sangat digemari sekeluarga, apalagi yg namanya batagor dengan kombinasi sensasi kriuk, kenyal, gurih, pedas manis..nemu resep di you tube.. membagi rahasia jualan batagor enak khas abang2... cusss segera dibuat karna bahan2 komplit... akhirnya... rasanya luar biasa enaak bangeeett... lagi pandemic gini kudu pintar2. Membuat makanan agar tidak jajan ... yuukk mari diintip resepnya..

4-5 porsi
2 jam
Batagor

Batagor

Batagor simpel dan murah meriah, untuk tahunya saya pake tahu biasa yang dipotong 2 segitiga lalu digoreng dulu hingga berkulit baru dikerok dalamnya untuk tambahan bahan isian. Cara dan bahan hampir sama dengan tahu bakso. Kali ini saya pake campuran teri nasi, bisa juga diganti dengan ayam, udang, ikan atau teri basah (sesuai selera aja). Bikin sekalian banyak, biar bisa distok dikulkas dan tinggal goreng aja saat mau ngemil. Untuk cocolannya bisa pake cabe rawit, saus sambal atau saus kacang. Saya pake saus sambal aja yang simpel, lagi males ngulek kacang tanah 😁. Apapun sausnya enak aja kok, yang penting makannya anget-anget dan gorengnya kering (ini selera saya) . . #JemputRejeki #SiapRamadan #cookpadcommunity_bandung #berburucelemekemas #resolusi2019

60 buah
Batagor Pangsit Ekonomis

Batagor Pangsit Ekonomis

Source: Rachma Didi https://cookpad.com/id/resep/11653364-batagor-aci-tahu-ala-abang-abang-kaki-lima?invite_token=ADdFpKh6rssks5zURSVngep3&shared_at=1624012693 Dikala hujan, nungguin kang batagor ga dateng jg. Pikiran & perut udah bilang "cepet makan batagor dong" kulkas jd solusinya. Syukur deh ada bahan2 buat batagor tp ga ada ikannya. Cari di Cookpad dpt resepnya mba Rachma Didi, resepnya simple, bahannya ekonomis, rasanya jg enak. #CookpadCommunity_Bekasi #Cookpad_id #PekanCooksnap

Batagor Kurwe (SukurGawe) nak nan gan!

Batagor Kurwe (SukurGawe) nak nan gan!

daripada jajan diluar mending bikin jajan didalam

Bumbu Kacang Kedelai (Buat Batagor n Cilok Jg Siomay)

Bumbu Kacang Kedelai (Buat Batagor n Cilok Jg Siomay)

Alternatif Lain Selain Kacang Tanah... Biasa Bikin Bumbu Buat Batagor,Cilok N Siomay Pakai Kacang Tanah,,, Kebetulan Habis Panen Kacang Kedelai, Kacang Kedelai Jg Sudah Di Jual,Tp Stock Kacang Kedelai Msh Melimpah, Kmrn Jg Sudah Dibuat Susu Kedelai... N Sore Ini,Aq Buat Bumbux Buat Batagor n Cilok Nasi... Kl Soal Rasa 11 12 Ya Sama Kacang Tanah... Yg Pasti Lbh Sehat Jg Kacang Kedelai Drpd Kacang Tanah, Rendah Kolesterol... Bismillah

Batagor (ala abang-abang)

Batagor (ala abang-abang)

Jajanan favorit waktu sekolah dulu, 1 porsi harganya 5ribu, namanya batagor tapi nggak ada tahunya sama sekali 😂 TIPS: 1. Perbandingan tepung tapioka dan terigu yg saya pakai 1:1, maksudnya setiap 1 gelas tepung terigu yg saya pakai, saya tambahkan 1 gelas tepung tapioka. Perbandingan ini menghasilkan batagor yang kenyol tapi padat. Kalau lebih suka tekstur yang kenyol cenderung nyenyek, tambahkan lagi tepung tapiokanya.

3 porsi
Sambal Kacang (untuk siomay, batagor, cilok)

Sambal Kacang (untuk siomay, batagor, cilok)

Saus kacang yg satu ini emang identik sama street food di sekitar kita yaa 😁 dan ternyata bahannya simple banget 😍 coba yuk bikin sendiri dirumah #CookpadCommunity_Solo #WongSoloMasak #Timlo_TimCookpadCommunitySolo

30-45menit
Batagor Simple & Ekonomis (No Telur n Ala Abang2)

Batagor Simple & Ekonomis (No Telur n Ala Abang2)

Kemarin nyobakin bikin batagor dengan telor tapi ternyata kok jadi kayak perkedel tahu, terus saya uprek cookpad lagi karena masih penasaran dan nemulah resep batagor Indah Kitchen, hasilnya kopong dan renyah kayak yg dijual Abang2 pinggir jalan itu, yuuk ah dicoba

Batagor Udang

Batagor Udang

Pengen batagor abang2 kaya waktu sekolah dulu... Jadi iseng buat sendiri dengan bahan yang ada.. Alhamdulillah lumayan ngilangin rasa kangennya.. hehe

2 porsi
Bumbu Kacang Batagor/Siomay

Bumbu Kacang Batagor/Siomay

Liat resep ini di youtube katanya sih resep ini biasanya di pakai oleh pedagang biasanya untuk batagor/siomay..cara buatnya emg agak lama karna sampai kacangnya mengeluarkan minyak sendiri..hasilnya enak🥰

Batagor simpel ala my Lalo

Batagor simpel ala my Lalo

Karena ada sisa bikin bakso ayam, jadi kita bikin aja batagor ayam ala ala simpel

3 porsi
15 menit
Batagor sederhana dan mudah

Batagor sederhana dan mudah

tepung terigunya habis, jadi tambah aja tepung beras~

Batagor tahu

Batagor tahu

Kemarin anak2 pada kepingin batagor,nyari yg jual batagor dekat rumah ternyata lagi gak jual.... karena gak mau ngecewain anak2 ya langsung lihat isi kulkas ternyata ada beberapa bahan langsung deh eksekusi... lumayan ngobati rasa kepingin mkn batagor😄😄.

Batagor Siomay Aci

Batagor Siomay Aci

Kemarin lusa bikin tahu aci, kemarin bikin siomay, sekarang dibikin batagor. Hahaha. Semua di frozen sebelumnya. Mulut mah suka gitu, tiap hari pengen ngemil yg macem2.

40 menit
Batagor sambal kacang

Batagor sambal kacang

Ada kulit pangsit jadi coba2 bikin batagor. Waktu masib skolah setiap jumatan mampir di kang batagor.

2-3 Orng
25 menit
Batagor ayam

Batagor ayam

Lebaran kmrn coba bikin batagor tp gagal karenan adonanny terlalu banyak tepung. Ada stok ayam+kulit pangsit coba lgi deh,wallaaaaaaa.......berhasil walaupun tanpa bumbu kacang cuma cocolan kecap+saos sambal tpi langsung ludes...des...des... Saya menggunakan ayam ya bun bukan tengiri. Oya abaikan bentuknya y maklum amatir :p yg penting rasanya bun saya jamin enak+lembut.Suami senang+anak kenyang hihi.... #olahanikan #camilansehat #berburucelemekemas