Batagor maknyusss

Name: Batagor maknyusss
Yield: 4-5 porsi
Ingredients: Bahan batagor; 15 buah Kulit pangsit goreng; 6 buah tahu putih/ tahu goreng; 100 gr ikan apa saja (me: tenggiri); 100 gr tepung tapioka; 50 gr tepung terigu protein sedang; 1 butir telur; 1 batang daun bawang; 3 siung bawang merah, digoreng kering; 2 siung bawang putih; 1 sdt peres garam; 1 sdt peres kaldu bubuk; 1/2 sdt lada; 1/2 sdt gula; 1 sdm minyak; Kuah batagor; 100 gr kacang tanah goreng; 3 butir kemiri; 5 siung bawang merah, digoreng kering; 3 siung bawang putih; 10 buah cabe merah kriting; 5 buah cabe rawit jawa; 1 sdt asam jawa direndam air panas; 60 gr gula merah diiris; 1 sdt garam; 1 sdt kaldu; 1/2 sdt lada; 1/2 sdt gula; Minyak untuk menumis; 1 L air

Dipos pada January 14, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Batagor maknyusss yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Batagor maknyusss yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Batagor maknyusss, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Batagor maknyusss enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Batagor maknyusss adalah 4-5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Batagor maknyusss diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Batagor maknyusss sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Batagor maknyusss memakai 30 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Semua heavy snack yang berbumbu kacang sangat digemari sekeluarga, apalagi yg namanya batagor dengan kombinasi sensasi kriuk, kenyal, gurih, pedas manis..nemu resep di you tube.. membagi rahasia jualan batagor enak khas abang2... cusss segera dibuat karna bahan2 komplit... akhirnya... rasanya luar biasa enaak bangeeett... lagi pandemic gini kudu pintar2. Membuat makanan agar tidak jajan ... yuukk mari diintip resepnya..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Batagor maknyusss:

Bahan batagor
15 buah Kulit pangsit goreng
6 buah tahu putih/ tahu goreng
100 gr ikan apa saja (me: tenggiri)
100 gr tepung tapioka
50 gr tepung terigu protein sedang
1 butir telur
1 batang daun bawang
3 siung bawang merah, digoreng kering
2 siung bawang putih
1 sdt peres garam
1 sdt peres kaldu bubuk
1/2 sdt lada
1/2 sdt gula
1 sdm minyak
Kuah batagor
100 gr kacang tanah goreng
3 butir kemiri
5 siung bawang merah, digoreng kering
3 siung bawang putih
10 buah cabe merah kriting
5 buah cabe rawit jawa
1 sdt asam jawa direndam air panas
60 gr gula merah diiris
1 sdt garam
1 sdt kaldu
1/2 sdt lada
1/2 sdt gula
Minyak untuk menumis
1 L air

Langkah-langkah untuk membuat Batagor maknyusss

Buat bumbu kacangnya terlebih dahulu karna membutuhkan proses penungguan yang cukup lama. Caranya dengan menggoreng bawang putih, kemiri dan duo cabe sampai layu.

Haluskan kacang tanah, bawang goreng, bawang putih, kemiri, dan duo cabe sampai halus.

Tumis bahan halus tadi sebentar dan beri air serta masukkan bumbu2 lain.

Masak terus dengan api besar sambil sesekali diaduk sampai kuah mengental, ada lapisan minyak, dan meletup2 (kira2 30 menit). Angkat sisihkan

Kemudian sembari menunggu kuahnya jadi, bisa disambi membuat bahan batagornya. Pertama2, haluskan ikan dengan menggunakan blender atau chopper. Setelah halus masukkan bahan2 lain selain tepung tapioka dan terigu.

Campurkan sedikit demi sedikit tepung terigu dan tapioka sambil diaduk.

Ambil sebagian isian tadi, taro di atas kulit pangsit dan lipat (tidak perlu sampai tertutup rapat. Lakukan pengisian sampai habis

Belah tahu membentuk segitiga. Salah satu sisinya digores2 pakai garpu (untuk tahu putih) dan tempelkan isian batagor tadi. Kalau menggunakan tahu goreng, belah salah satu bagian, dan masukkan bahan isian tadi. Lakukan sampai semua habis

Goreng pangsit dan tahu tersebut dengan minyak panas dengan api sedang, sampai berwarna kuning kecoklatan.

Setelah matang, gunting2 pangsit dan tahu kemudian siram dengan kuah kacang, tambahkan pelengkap berupa sambat botol, kecap dan jeruk limau... selamat mencoba...

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Batagor simpel

karna hari nya hujan dan bikin laper..jadi lah batagor dengan bahan seadanya 😉

5 porsi

25 menit

Batagor Isi Ayam Udang

Batagor = Bakso tahu goreng, makanan asal bandung ini tenar banget di seantero nusantara. Di Semarang, batagor identik dengan siomay yang di goreng. Kemarin kapan ada sharing dan belajar bareng bikin batagor bandung dengan mbak Yeanny @yean_050116 yang asli Bandung. Jadi tahu, ternyata pembuatan isiannya mirip banget dengan pembuatan siomay atau bakso. Alhamdulillah kemarin bisa mempraktekkan ilmu dari mbak Yeanny. Bahan utama isian resep Batagor Bandung sebenarnya adalah ikan tengiri, tapi di resep ini saya pakai campuran ayam dan udang. #semangcook_olahantahu #semangcookcooksnap_yeanni #PekanCooksnap #cookpadcommunity_semarang

Batagor aci ala abang2

Satu kata aja deh buat batagor ini *ENAK* Jadi pas kapan hari saya beli batagor di daerah sini, ehhh... Tidak sesuai harapan saya, lalu inget pernah cookmark resep ini, cuzz langsung eksekusi, dan suami sama anak pada suka, alhamdulillah.. Source: susan melyani #bukankanjipalsu #semarak_bukankanjipalsu #cookpadcommunity #cookpadcommunity_jombang #clovercookinglover #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #semarakclover #berburucelemekemas #resolusi2019 #week28

Saus Kacang untuk Siomay/Batagor

Saus kacang ini aku buat untuk melengkapi resep siomay ayam udang yang udah aku buat sebelumnya. Aku tu suka banget sama saus kacang yang merah dan minyaknya keluar gitu dan Alhamdulillah berhasil bikin sendiri. Rasanya gurih, pedasnya dikit kok walaupun warnanya merah... Bagi yang suka manis tinggal ditambah kecap aja. Selamat mencoba 😇

Batagor Ikan Tenggiri

Siapa yang sering jajan batagor waktu jaman masih sekolah, ternyata bikin batagor mudah Bund, coba yuk? Utk nemenin weekend bareng anak anak dan keluarga..

4 orang

45 menit

Batagor (ala abang-abang)

Jajanan favorit waktu sekolah dulu, 1 porsi harganya 5ribu, namanya batagor tapi nggak ada tahunya sama sekali 😂 TIPS: 1. Perbandingan tepung tapioka dan terigu yg saya pakai 1:1, maksudnya setiap 1 gelas tepung terigu yg saya pakai, saya tambahkan 1 gelas tepung tapioka. Perbandingan ini menghasilkan batagor yang kenyol tapi padat. Kalau lebih suka tekstur yang kenyol cenderung nyenyek, tambahkan lagi tepung tapiokanya.

3 porsi

Siomay dan Batagor Bandung

Resep ini saya dapatkan dari teteh Bandung yg baik hati dan pandai memasak. Mengenal Beliau adalah rezeki. Saya banyak diajarkan resep-resep masakan Sunda yg enak sekali.

Batagor Aci Tahu (ala Abang Kaki Lima)

Bismillah.... Jajan Yo,,,Ups,,jajan nya cukup dirumah aja ya secara kita memang dipelosok desa yang kebetulan disini gak ada yang jualan jajanan jadi kalau mau ya harus belajar sendiri membuatnya... Tema Minggu ini pas banget nih lagi pengen banget sama Batagor, kangen setelah berbulan-bulan gak ke kota cuma beli batagor 😀 cusss mari membuat 👉 Sedikit saya tambahkan Telur Rebus dan juga kentang yang sudah dikukus Terima kasih banyak untuk resep ini mbak🙏😍 Source:@Marissa_Savista Cooksnap: Lady Nafaz #BarapiManjuhu #TanjuTanjung #PekanPosbar #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia

Batagor ala Rudy Choiruddin

Batagor paling enak ada di Bandung semua… the best deh. Kingsley, Riri , Ihsan dll Di Jakarta belum nemu seenak di Bandung, Karena lagi kepingin banget, ada stok tenggiri coba buat deh pake resep rudy choiruddin. Enak .. suka dan simpel. #batagor #makananbandung #olahanikan #resepbatagor #olahantahu

BATAGOR HOMEMADE Simple

Jadi, hari ini hujan deras dari pagi sampai sore. Menjelang sore abis baru bangun tidur kok lapar ya. Buka lemari sana sini. Ah ada kacang. Mari laksanakan yg hangat berkuah kacang gurih tapi kriuk. Jadilah batagor.

Batagor Bandung

Source : Murni Bunda Pure's Terima kasih untuk wonder admin yg super kece,, meskipun q baru bergabung di Coboy tapi kekeluargaannya sungguh liar biasa Terima kasih mb @murni sudah jadi wonder admin yg super sabar, 😘😘 #Kreco_WonderAdmin #coboywani #cookpadcommunity_surabaya #Kreco_WonderAdmin_murni

Sambal Kacang Untuk Cilok / Batagor / Siomay 👍🏼

Sambal Siomay/Batagor

❣️Batagor home made

Di rumah Ada tahu bakso nih, biar makin yummy boleh dong dibuat model makana lain😁

4 porsi

15 menit

Batagor simple murmer tapi enaaaaaaak..

Liat resep dari cookpad tapi maaf lupa resep ibu siap2 nya...

4 Orang

1 Jam 30 menit

Baso aci batagor kuah

Sore2 gini enak makan yang kuah anget2 gitu, liat foto2 masakan terus ngiler sendiri liat ini 😌 cilok/baso aci yang lagi hits ini enaak banget dipakein kuah. Edisi ini memang ngakmau ribet jadi beli yang serba jadi😅 cilok, batagor dan teman2nya Qila beli yang sudah jadi. Jadi tinggal bikin kuahnya, langsung cemplung2 aja deh. Tapi Qila share juga resep baso acinya yaa. Buatnya mudah ko shay, dicoba yu! 😋

Bumbu Kacang untuk Siomay, Batagor, Cilok

Kalau makan peracian itu enaknya pake bumbu kacang. Bikin yang banyak buat makan cilok kalau sewaktu-waktu pengen. Source: Arifah Amrullah #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_ArifahAmrullah

Batagor Aci

Nyari ide jualan di tengah pandemi dengan memanfaatkan bahan-bahan yang ada di rumah 😂😂 sekalian mengobati rindu pada batagor bikinan Abang dekat kampus dulu pake resep mbk Susan Mellyani. Untik saus kacang saya pake resep saus kacang sendiri yang terbukti disukai sama si kecil. #CABEKU #diKACANGinaja #DutaRecookBorneo #PejuangGoldenApron2

10 porsi

60 menit

Resep Batagor Lezat

Kumpulan informasi resep makanan batagor