Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Siomay/Batagor yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Siomay/Batagor yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Siomay/Batagor, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Siomay/Batagor enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Siomay/Batagor sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Siomay/Batagor memakai 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Siomay/Batagor:

1. Bumbu halus :
2. 10 cabe merah keriting
3. 5 cabe rawit
4. 4 siung bawang putih
5. 4 siung bawang merah
6. 1 buah tomat
7. -------
8. 1/4 kacang tanah
9. Air asam
10. 1 1/2 keping gula merah
11. 2 sendok makan gula pasir
12. 1 sendok makan garam
13. secukupnya Kecap manis
14. secukupnya Jeruk nipis
15. 300 ml Air

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Siomay/Batagor

1

Siapkan bumbu halus. Lalu goreng kacang, setelah itu haluskan/blender kacang. Tumis bumbu halus hingga harum, kemudian masukan kacang yang sudah dihaluskan lalu aduk hingga tercampur merata. Lalu tambahkan air, masukan gula merah, gula pasir, garam, air asam jawa, aduk hingga bumbu tercampur rata. Setelah itu masukan kecap manis, aduk kembali hingga tercampur rata.

2

Diamkan hingga minyak muncul di permukaan. Angkat dan tiriskan, beri perasan jeruk nipis.

3

Sambal kacang siap disajikan.