Anda sedang mencari inspirasi resep Batagor Isi Ayam Udang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Batagor Isi Ayam Udang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Batagor Isi Ayam Udang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Batagor Isi Ayam Udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Batagor Isi Ayam Udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Batagor Isi Ayam Udang memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Batagor = Bakso tahu goreng, makanan asal bandung ini tenar banget di seantero nusantara. Di Semarang, batagor identik dengan siomay yang di goreng. Kemarin kapan ada sharing dan belajar bareng bikin batagor bandung dengan mbak Yeanny @yean_050116 yang asli Bandung. Jadi tahu, ternyata pembuatan isiannya mirip banget dengan pembuatan siomay atau bakso. Alhamdulillah kemarin bisa mempraktekkan ilmu dari mbak Yeanny. Bahan utama isian resep Batagor Bandung sebenarnya adalah ikan tengiri, tapi di resep ini saya pakai campuran ayam dan udang. #semangcook_olahantahu #semangcookcooksnap_yeanni #PekanCooksnap #cookpadcommunity_semarang
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Batagor Isi Ayam Udang:
- 5 potong tahu putih
- 20 lembar kulit pangsit
- 125 gr udang kupas
- 125 gr daging ayam
- 5 siung bawang putih
- 3 batang daun bawang, iris halus
- 1 sdt lada bubuk
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap asin
- 100 ml air dingin
- 1 butir telur utuh
- 1 butir kuning telur
- 100 gr tepung tapioka
- 300 ml minyak goreng
Langkah-langkah untuk membuat Batagor Isi Ayam Udang
