Bumbu siomay/batagor abang abang

Dipos pada January 1, 2022

Bumbu siomay/batagor abang abang

Anda sedang mencari inspirasi resep Bumbu siomay/batagor abang abang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bumbu siomay/batagor abang abang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bumbu siomay/batagor abang abang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bumbu siomay/batagor abang abang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bumbu siomay/batagor abang abang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bumbu siomay/batagor abang abang memakai 10 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bumbu siomay/batagor abang abang:

  1. 250 gr kacang tanah
  2. 10 buah cabai keriting/merah besar
  3. 5 siung besar bawang putih
  4. 5 siung besar bawang merah
  5. 5 lembar/lebih daun jeruk
  6. sesuai selera Cabe rawit
  7. 3 sendok makan Air asam jawa
  8. 1/2 gelas belimbing Minyak goreng sebagai pancingan ±
  9. 2 kentang/ubi merah rebus ukuran sedang,haluskan
  10. sesuai selera Gula merah,garam,kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Bumbu siomay/batagor abang abang

1
Goreng kacang tanah dengan sedikit minyak dan api kecil,setelah setengah matang masukkan bawang putih,bawang merah,cabe keriting,cabe rawit..masak sampai kacang matang
Bumbu siomay/batagor abang abang - Step 1
2
Kemudian blender dengan air yang agak banyak juga nggak apa2..kehalusan kacang sesuai selera ya
3
Kemudian masak di wajan,tambahkan air sekitar 2 liter nanti akan encer sekali,oh ya wajannya kalo bisa yang besar ya biar nanti cipratannya nggak terlalu kemana mana hehehe
Bumbu siomay/batagor abang abang - Step 3
4
Api kecil saja setelah mendidih masukkan daun jeruk nipis yang sudah diremas
5
Setelah agak mengental,masukkan air asam jawa dan kentang/ubi merah yang sudah dihaluskan
Bumbu siomay/batagor abang abang - Step 5
6
Kalau saya pakai api kecil karena saya tinggal2 kerjaan lain,mandi,main hp hihihi tapi jangan lupa selalu ditengok untuk diaduk supaya tidak gosong,kalau bunda pingin cepat pakai api besar saja dan harus selalu diaduk kalau bumbu sudah mengental
7
Ini akan lama ya karena bumbu harus benar2 kental setelah mulai mengental dan terlihat minyak kacang mulai keluar lalu siram dengan minyak goreng panas untuk memancing minyak kacang keluar lebih banyak
Bumbu siomay/batagor abang abang - Step 7
8
Lalu aduk terus sesekali sampai bumbu sudah benar2 set dan minyak kacang keluar banyak ini tandanya sudah selesai ya bun,saya ganti wajan lebih kecil
Bumbu siomay/batagor abang abang - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bumbu kacang batagor simpel enak

Bumbu kacang batagor simpel enak

Yuk dicoba yg mw bikin bumbu kacang batagor simpel dijamin enak

80 menit
Batagor tanpa ikan ala abang2

Batagor tanpa ikan ala abang2

Bingung masih ada sisa bumbu pecel dari ibu mertua. Eksekusi begini enak bgt.. anak juga sukaa 🥰🥰

4 porsi
Batagor

Batagor

Batagor singkatan dari baso tahu goreng, jajanan favorit jaman saya sekolah sd di bdg😁 hrgnya murah meriah dan enaak😋kl batagor abang2 lbh banyak tepungnya dibanding ikannya, teksturnya lebih kenyal2, tp itu yg bikin ngangenin😄,, tuk ngobatin rasa kangen bdg,, cuslah eksekusi batagor bandung.. Source : Resep Koki #pekanposbarkacang #pekanrayakacang #cookpadcommunity_Cilegon

4 porsi
45 menit
Batagor abang sd

Batagor abang sd

2 orang
30 menit
Sambel kacang untuk cilok dan batagor 😊😊

Sambel kacang untuk cilok dan batagor 😊😊

Batagor

Batagor

#stayathome waktunya buat masak-masak

Batagor empuk

Batagor empuk

Batagor dan Siomay Bayam

Batagor dan Siomay Bayam

Kangen banget sama batagor bandung, saya dulu pernah bikin kulit pangsit dan berhasil jadi kan bisa dibuat untuk kulit batagor nya nah masalahnya dirumah gak ada daging ikan/daging lainnya yang ada cuma bayam hmmm jadi saya putusin esperimen bikin batagor dan siomay isi bayam (cocok untuk yg vegetarish). Alhamdulillah hasil nya berhasil yeayyy suami yg pertama kali makan batagor juga suka 😃😃😍😍

4 porsi
30 menit
Batagor Ikan Nila

Batagor Ikan Nila

Senin, 18 Januari 2021/#301 Pas ke toko frozen food liat ada fillet ikan nila beku, jd pingin beli tapi belum kepikiran mau diapain. Di gallery mbak Lingga ada resep batagor ikan nila. Penasaran deh rasanya gimana. Selama ini kan klo siomay atau batagor biasanya pake ikan laut klo gak udang dan ayam. MasyaAllah ternyata enak banget. Pas paksu makan dianya suka juga, pdhal gak bgitu suka ikan, tapi klo diolah disembunyikan begini apalagi dibumbui kacang sih baru suka. Resep sy modifikasi krn berat fillet ikannya ternyata ga sesuai resep. Tapi soal rasa boleh diadu. Bumbu kacang juga dimodif krn gak ada stok jeruk limo. Gantinya sy pake daun jeruk purut. Dan ini bumbu kacang yg sering sy bikin juga bila tdk ada jeruk limo. Monggo yg mau intip resepnya. Sy sertakan link resep aslinya juga. Source : Frielingga Sit - Jakarta https://cookpad.com/id/resep/13600163-batagor-dg-ikan-nila?invite_token=kzWj3aEporRxNgvXTLQimtCL&shared_at=1610929396 #Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadComunityIndonesia #Cookpad_id #Basidoncek

7 porsi
1 jam
Bumbu Batagor Khas Bandung ☺️

Bumbu Batagor Khas Bandung ☺️

Awal nya g ada keinginan buat bikin bumbu iini sih guys.... Tp waktu lihata da kacang di kulkas ehh Nemu deh ide buat bikin bumbu batagor... Selamat mencoba resep ku... ☺️

Batagor maknyus

Batagor maknyus

Bikin jajanan sehat untuk si kecil yuk bunda... Tanpa MSG sehingga aman untuk anak anak kita...

4porsi
20 menit
Batagor sederhana

Batagor sederhana

Batagor Ebi

Batagor Ebi

Pertama kali nyobain buat batagor tanpa ikan, penasaran gimana rasanya ya. Ternyata anak anak suka banget dan minta dibuatkan ulang lagi. Pertama kali buat tanpa ditambahkan wortel, yang sekarang coba ditambahkan wortel biar anak anak ngemil plus makan sayuran #masaksimpel #antiribet #siaptinggalgoreng

Batagor Tahu Enyak😋

Batagor Tahu Enyak😋

Cuaca pancaroba nih, jadi pengen ngunyah terus kaaaan... 🙈🙊 Ada stok kulit lumpia yg nangkring di pojok dapur, bikin batagor aja enak kyæ tuh, isix tahu sih, tapi rasaaaanyaaa😋😋😋😋 endul bangetttt... Cocok buat nemenin tik tik tik bunyi gerimis diatas genteng😅😅😅 Plis abaikan bentuk dan rupa yg sama sekali tidak menawan... 😢😢 #PejuangGoldenApron3 #Week 28 #😋😋😋

Batagor abon ikan takaran sendok aja

Batagor abon ikan takaran sendok aja

Ada abon ikan tongkol sama kulit pangsit di kulkas.. abon ikan nya pada kurang suka di rmh jadi daripada di buang mending di manfaatin kan.. biasa emak2 ya hhe.. lama ga ngarang indah di cookpad.. cuss langsung aja, sebenernya harus ada tahu nya ya , tp tahu nya di skip , kurang lengkap jg ga ada bumbu kacang nya Krn ga punya stok kacang jadi seadanya aja 🤭

5 porsi
1 jam
Resep Batagor Tanpa Ikan Ala Abang Abang Pinggir Jalan

Resep Batagor Tanpa Ikan Ala Abang Abang Pinggir Jalan

Resep ini saya bikin pakai resep dari ibu restu utami dewi,musim virus kaya gini paling takut kalo mau beli makanan dari luar,makanya cari ide sana sini buat bikin cemilan sendiri di rumah.Untuk resep sausnya kalo ibu restu pakai ubi,tapi berhubung saya ga ada ubi jadi pakai seadanya aja,tapi untuk rasanya masih tetep enak ko :) Mudah mudahan semua resep yang saya share di cookpad berguna dan bisa membantu para ibu ibu semua yang lagi cari inspirasi masakan.selain itu juga tujuan utama saya nulis cookpad juga buat mengabadikan semua masakan saya untuk diri saya dan untuk anak anak saya nanti kalo mereka sudah besar,,hehe Apapun masakannya asal kita memasak dengan penuh cinta akan terasa lebih nikmat apalagi di santap dengan keluarga tercinta.Teman teman kalo mau lihat video nya bisa klik di link bio saya ya, atau kalo enggak bisa cari nama channel saya Erni Safitri. Selamat mencoba teman teman online ku,,salam sayang dari aku untuk kalian semua :) #PejuangGoldenApron3 #TemanDekatTehmin #CookpadCommunity_Bandung

Batagor bandung

Batagor bandung

Source: Maccby_kitchen Gegara waktu ke Bandung beli oleh-oleh batagor, sebentar juga sudah ludes..jadi ingin buat sendiri, dan hasilnya banyak bisa untuk makan sekeluarga. Bisa disimpan di freezer. Cookpadcommunity_jakarta

Batagor Tahu

Batagor Tahu

Ga ada deskripsi. Pokoke pingin jajanan.

Batagor pangsit

Batagor pangsit

7 porsi
Batagor Sederhana

Batagor Sederhana

Menu ini jadi andalan saat perut lapar atau pengen cemilan. Bahannya sederhana dan bikinnya gampang beud guys. Yang agak ribetnya itu bikin cirengnya, dan bumbu kacangnya. Itupun gak ribet-ribet banget kok. Tinggal campur semua bahan, aduk dan goreng ajaah. Takaran sesuai selera ajah, anti gagal kok. Nah, bumbu paling sederhana, pakai sambel pecel aja, ntar tinggal direbus dan tambah kecap aja.