Batagor

Dipos pada January 28, 2022

Batagor

Anda sedang mencari inspirasi resep Batagor yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Batagor yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Batagor, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Batagor enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Batagor adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Batagor diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Batagor sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Batagor memakai 21 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Batagor singkatan dari baso tahu goreng, jajanan favorit jaman saya sekolah sd di bdg😁 hrgnya murah meriah dan enaak😋kl batagor abang2 lbh banyak tepungnya dibanding ikannya, teksturnya lebih kenyal2, tp itu yg bikin ngangenin😄,, tuk ngobatin rasa kangen bdg,, cuslah eksekusi batagor bandung.. Source : Resep Koki #pekanposbarkacang #pekanrayakacang #cookpadcommunity_Cilegon

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Batagor:

  1. 300 gr ikan tenggiri filet, haluskan
  2. 150 gr tepung sagu
  3. 10 lbr kulit pangsit
  4. 6 bh tahu putih / kuning
  5. 2 btg daun bawang iris halus
  6. 1/2 sdt merica
  7. 1 sdt gula pasir
  8. 1 sdt garam
  9. 100 ml air hangat
  10. secukupnya Minyak untuk menggoreng
  11. Bumbu halus:
  12. 3 siung bawang putih
  13. 3 siung bawang merah
  14. Sambal kacang:
  15. 250 gr kacang tanah goreng
  16. 3 bh cb merah goreng
  17. 3 siung bawang putih goreng
  18. 1 sdm cuka (sy skip)
  19. 2 sdt garam
  20. 2 sdt gula pasir
  21. 500 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Batagor

1
Ambil tahu lalu belah masing-masing jadi bentuk segitiga. Keruk daging tahu segitiga di bagian tengah/dasarnya. Sisihkan
2
Dalam wadah, campur daging ikan, tepung sagu, daun bawang, merica, gula, dan garam. Aduk rata.
3
Tuangkan air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan mengental
4
Siapkan tahu segitiga dan kulit pangsit. Isi tahu dengan 1 sdm adonan daging lalu ratakan. Taruh 1 sdm adonan daging di tengah kulit pangsit lalu rekatkan di tengahnya hingga berbentuk seperti bunga. Lakukan hingga semua adonan habis.
5
Panaskan banyak minyak dalam wajan. Goreng tahu dan pangsit hingga kuning kecoklatan dan matang. Angkat dan tiriskan.
6
6. Siap disajikan dengan siraman saus/sambal kacang
7
Sambal kacang: haluskan semua bahan dengan blender. Tuang saus ke dalam panci, lalu masak hingga mendidih dan mengental. Angkat. Siap digunakan.
Batagor - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal kacang serbaguna, untuk siomay, batagor, cilok, arem2.

Sambal kacang serbaguna, untuk siomay, batagor, cilok, arem2.

Bisa dipakai serbaguna untuk semua makanan yang butuh sambal kacang #pejuangGoldenApron3

Batagor Abang-Abang (Tanpa Ikan)

Batagor Abang-Abang (Tanpa Ikan)

Hikmah dari #dirumahaja bikin aku sedikit rajin dari biasanya untuk bikin cemilan wkwk. Ini ada resep batagor abang2. Walaupun bahan simple, tp rasa Inshaa Allah enak. Jd kangen jaman SD duluuuu.. Follow IG : @dapurmamafia0205

Batagor teri

Batagor teri

Hujan2 bawa'anya pngen ngemil mulu🤭 bikin cemilan manis Bru kmaren bikin martabak teflon, jdi bikin yg gurih2 aj dengan bahan seadanya jdi deh cemilan mantul

Batagor Kulit Pangsit

Batagor Kulit Pangsit

Sore hari dan hujan pula, anak-anak ribut minta cemilan. Cek kulkas eh masih ada tahu dan kulit pangsit sisa membuat dimsum. Hayuk deh kita bikin batagor ajah. Sumber : @CiciliaYustinaSalamony Link : https://cookpad.com/id/resep/13660845-batagor-simple-kulit-pangsit?invite_token=i91CGBvfGZcQnfrcv1YuPM1x&shared_at=1606619603 #reseptelurkumendunia #cookpadcommunity_depok #PejuangGoldenApron3

Batagor ikan maknyus anti gagal

Batagor ikan maknyus anti gagal

Request nya suami pas libur kemaren nih. Katanya pengen makan batagor. Ya udah dibikinin deh. Udah lama juga gak bikin batagor. Alhamdulillah utk rasa udah kayak di abang2 batagor yg jualan di indonesia. Hehehe... Gak pernah bosen deh sm jajanan2 indonesia. Jadi makin kangen indonesia ^_^ #PejuangGoldenApron3 #resepmingguke45

16 tahu, 20 batagor
Saus kacang (Buat Batagor, syomay dll)

Saus kacang (Buat Batagor, syomay dll)

Resepnya simple tapi rasanya eundeus Cocok untuk batagor, syomay, cilok dll.

4 porsi
30 menit
Batagor Ikan Tuna simple

Batagor Ikan Tuna simple

Dari kemarin dapat rejeki ikan,sampai disimpan lama dalam kulkas,sampai bingung mw dibikin ap,akhirnya lidah pun ingin makan batagor... Biasanya aq bikin batagor simple tanpa ikan,hanya tepung kanji dan tahu,ini di modifikasi dikit kasih ikan,tambah enak banget.... Dsni aq mw berbagi resep,mudah2an berkenan 😊

Batagor Ekonomis

Batagor Ekonomis

Dri kmaren nungguin Abang Batagor lewat,tp gk ada lewat,mw jlan...tp bwaannya males efek habis hujan,jdilah nongrong dikamar smbil b'selancar di dunia maya....ahhaa....mala nemu resep batagor nih,krn smua bahan ada,siip lngsng otw dapur,dan hasilnya enak bnget,pas dilidah,apalgi makn rame2 bareng bocil2 ku😗😗😗😗,eehhhh...emaknya malah gk k'bagian😅😅😅 Source by TanShania Khoirisa #PejuangGoldenApron2

Batagor bahan seadanya

Batagor bahan seadanya

25 porsi
45menit
Batagor seikhlasnya

Batagor seikhlasnya

#murahmeriah #serbaaci Pengen cemilan, dan mumpung ada stock kacang. Langsung eksekusilah mkasih ummu hamza resepnya 💓

Batagor tahu EKONOMIS (Tanpa ikan/ayam)

Batagor tahu EKONOMIS (Tanpa ikan/ayam)

Resep sambal kacang bisa di lihat di list menu saya ini moms : SAUS KACANG ALA ABANG2 BATAGOR https://cookpad.com/id/resep/4525890-saus-kacang-ala-abang2-batagor?invite_token=cNpYRfvi7dpJap8NLLQ8n2HX&shared_at=1631429361

Batagor home made

Batagor home made

dari kecil seneng banget kalo dibikinin ibuku makanan ini. Dan sekarang suka bgt bikin ini sendiri gak ribet sih.. enak pulaaa 😜😜

Saos Kacang untuk Siomay / Batagor

Saos Kacang untuk Siomay / Batagor

Assalami'alaikum Saos kacang ini enak untuk siomay ataupun batagor Manis nya pas dan ada asem asemnya. Jadi manis asem dan pedes jadi satu pas banget. #CookpadCommunity_Yogyakarta #kopiJos #SelaluIstimewa

16. Batagor Super Cepat 5 Menit Langsung Jadi

16. Batagor Super Cepat 5 Menit Langsung Jadi

Lagi #stayathome pengen cemilan yang cepet, simple, enak. Tiba2 kepiran bikin batagor. Akhirnyaa bikiiin deh dan bener cuma 5 menit jadiii dari mulai goreng tahu->bikin adonan-> cetak-> goreng batagor-> bersiin alat2nya dan bikinnya tuh tanpa air, ada tips2nyaa loh.. Yuuk dicoba, ohiya resep ini ga pake pengembang yaa #CABEKU #Telur3in1 #batagortanpaikan #batagorenak

2 porsi
5 menit
Batagor

Batagor

#PejuangGoldenApron2

Batagor ala Abang-Abang🧆

Batagor ala Abang-Abang🧆

Bikin cemilan ala abang-abang batagor wkwk, bikin sendiri aja bisa buat serumah🤣🙈 tinggal tambahi timun aja makin mantul ini mah🤤 #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadIndonesia #BatagorHomemade #CemilanSimple #CemilanAnak

Batagor ebi

Batagor ebi

Dikasih tetangga batagor... Akhirnya bikin sendiri di rumah ubek ubek resep akhirnya dipadu padan jadi deh batagornya wenakkk 👌👌👌dimaem anget anget...hmmm mari kita masak...

30 pangsit dan 10 tahu belah 2 porsi
Batagor Pangsit Tahu

Batagor Pangsit Tahu

Mudah dan murah hehe Pulang sholat traweh pengen ngemil. Cocok banget batagor pangsit. Bisa disimpan di kulkas trus tinggal goreng deh. Selamat mencoba #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_surabaya #masakitusaya #minggu48

2 orang
20 menit
Batagor daging

Batagor daging

Source:dapurkobe.weekend pengen ngemil tapi males banget keluar😁cus cek kulkas akhirnya cocok dengan yg ada di cookmark yaitu dari dapur kobe.yuk mommies stock tepung Kobe solusi ibu cermat 💕yuk ini resep yg saya pakai #ga_thenextlevel #cookpadcommunity_bandung #cookpadindonesia #cookpad

Batagor Ekonomis tanpa ikan/batagor SD

Batagor Ekonomis tanpa ikan/batagor SD

Kangen jajanan depan sd.