Anda sedang mencari inspirasi resep Batagor Aci Tahu (ala abang kaki lima) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Batagor Aci Tahu (ala abang kaki lima) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Batagor Aci Tahu (ala abang kaki lima), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Batagor Aci Tahu (ala abang kaki lima) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Batagor Aci Tahu (ala abang kaki lima) diperkirakan sekitar 45 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Batagor Aci Tahu (ala abang kaki lima) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Batagor Aci Tahu (ala abang kaki lima) memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Source : Rachma Didi #PejuangGoldenApron3
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Batagor Aci Tahu (ala abang kaki lima):
- 500 gram tahu putih
- 150 gram tepung terigu serbaguna
- 100 gram tepung tapioka/kanji
- 20 gram tepung beras
- 100 ml air matang + ¼ sdt baking soda
- 5 siung bawang putih, dihaluskan
- 2 batang daun bawang, dicincang
- 1 butir telur ayam
- 1 sdm garam
- 1/2 sdm kaldu bubuk
- 1 sdt lada bubuk
- Minyak sayur untuk menggoreng
- Bumbu Kacang :
- 2 siung bawang putih
- 2 genggam kacang tanah
- 5 buah cabai rawit merah / hijau
- Secukupnya gula merah, garam dan air
- Jeruk limo, untuk siraman bumbu kacang
Langkah-langkah untuk membuat Batagor Aci Tahu (ala abang kaki lima)
