Batagor Siomay

Dipos pada February 21, 2022

Batagor Siomay

Anda sedang mencari inspirasi resep Batagor Siomay yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Batagor Siomay yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Batagor Siomay, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Batagor Siomay enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Batagor Siomay sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Batagor Siomay memakai 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Batagor Siomay:

  1. 500 gr Ikan Tenggiri
  2. 100 gr Tepung sagu
  3. 1 Buah Telur
  4. 2 Sendok minyak goreng
  5. Secukupnya Garam
  6. 1 bgks Kulit Pangsit (saya beli kulit pangsit yg siap pakai)
  7. 3 cm kencur
  8. 250 gr Kacang tanah
  9. Secukupnya Gula aren
  10. 1 buah Jeruk kunci/kesturi
  11. 3 lembar Daun jeruk
  12. 4 Siung bawang putih
  13. 10 Buah cabe rawit jawa
  14. sesuai selera Kentang/Telur Rebus/Pare/Sayur kol

Langkah-langkah untuk membuat Batagor Siomay

1
Untuk membuat bumbu kacang : Kacang digoreng dengan minyak panas.Goreng hingga agak kecoklatan.Blender kacang,kencur,bawang putih dan cabe dengan sedikit air hingga halus.Setelah bumbu halus tumis bumbu dengan sedikit minyak.Aduk sebentar dan tambahkan air.Tambahkan gula aren,garam,gula pasir dan daun jeruk.Koreksi rasa dan biarkan hingga bumbu sampai mengeluarkan minyak.Setelah bumbu mengeluarkan minyak matikan kompor
2
Untuk membuat Siomay dan batagor : Daging ikan yg telah di giling campurkan dengan telur,minyak dan garam.Aduk hingga rata.Tambahkan tepung sagu/tepung tapioka.Ulenin hingga rata.Adonan dibentuk menjadi bulat-bulat kecil,potong pare dan isi tengah nya dengan adonan.Kukus hingga adonan matang.Untuk batagor ambil sedikit adonan ikan tadi dan bungkus dengan kulit pangsit.Goreng adonan hingga matang.
3
Adonan siomay yg sudah matang dipotong kecil-kecil beserta adonan batagor.Tambahkan telur rebus dan kukusan kol.Siram dengan kuah bumbu kacang.Tambahkan jeruk dan cabe sesuai selera.Siomay Batagor siap dinikmati bersama keluarga.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Batagor Ayam

Batagor Ayam

Bismillah... Assalamu'alaikum.... Alhamdulillah sa bikin batagor ndiri....walopun ga pake ikan tengiri tapi tetep enduulll..🤩😁.. Jadi inget dlu jaman kuliah langganan batagor didepan PErwil...🥰👍 Hatur nuhuunn teh @yean_050116 🙏🥰👍ntoz sharring resep batagorna...abdi teh resep pisaannn🥰 Batagor Bandung terdiri dari adonan bakso ikan tenggiri yang diisi ke dalam tahu dan kulit pangsit. KOMPAS.com – Batagor merupakan nama makanan dari singkatan bakso, tahu, dan goreng. Makanan khas Sunda ini adalah adaptasi dari hidangan Tionghoa-Indonesia.... Source : Yeanni Rahmat https://cookpad.com/id/resep/5800192-batagor-bandung?invite_token=1q9VSWccq7q5yb3oicTYJbAE&shared_at=1624173082 #semangcook_olahanTahu #cookpadCommunity_semarang #semangcookCooksnap_yeanni

14. Batagor Tahu Wortel Cintodrya

14. Batagor Tahu Wortel Cintodrya

Mencari cemilan untuk kesayangan di cookpad sangat mudah.. tinggal lihat bahan apa yg ada dirumah, trus search d... Hari ini Pilihan bunda jatuh pada Batagor tahu wortel ala bunda @Phie Kitchen.. Selain buatnya mudah dan tidak memakan waktu lama 🥰🥰 Batagor ini enak dan anak² suka.. (itu yg paling penting). Batagor ini bs jadi salah 1 menu cemilan untuk kesayangan bunda dirumah.. Bunda recook dan memodifnya sedikit ya.. Terimakasih resepnya bunda @Phie Kitchen 🥰😘 #dirumahaja #cintobunda #cookpadcommunity_jakarta #jeramijakarta

74. Batagor Ikan Lajang

74. Batagor Ikan Lajang

🌺Bismillah🌺 Sisa stok ikan lajang masih banyak udah bosen dijadiin lauk, dibikin batagor aja buat cemilan sore sore☺️

Batagor Goreng Ayam mudah

Batagor Goreng Ayam mudah

Biasanya batagor identik dengan ikan,tapi karna suami kurang begitu suka yang berbau seafood jadi di ganti dengan daging ayam dan disini aku tambahkan sedikit sayuran agar lebih sehat, dan bisa di simpan dalam kulkas untuk stock cemilan , hanya di goreng saja saat mau memakanya.#siapramadan

Bumbu kacang (Batagor,siomay,sate,cilok)

Bumbu kacang (Batagor,siomay,sate,cilok)

Udah paling bener kalo mamah yang kasih resep nya...rasanya juara...mantap👍 #CookpadCommunity_Bandung

Batagor (versi dari tahu mentah)

Batagor (versi dari tahu mentah)

Karena mamah cookpad mengajak bernostalgia resep2 tahun kemarin, saya memilih membuat batagor yg sudah ada di resep saya sebelumnya. Kali ini tahunya tidak digoreng dulu melainkan langsung diisi adonan, baru digoreng. #IdeMasakku #TiketGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung

Batagor Ala Abang2

Batagor Ala Abang2

Plesiran ke Bandung pasti jajan Batagor, Siomay, Bakso Aci atau jajanan yg lain. Pokoknya kenyang kalo ke Bandung. Oleh-oleh Plesiran ke Bandung dapat Resep Batagor ekonomis ala Abang2 dari Mba @niabayens . Walaupun tanpa ikan tapi rasanya enak dan empuk loh. Ini resep aslinya https://cookpad.com/id/resep/11036478-batagor-ekonomisala-abang?invite_token=SR47wpWJ83W1bKWpWxcBq5zb&shared_at=1623754236 #CookiesPlesiran_Bandung #PekanCooksnap #CookpadCommunity_Tangerang

Batagor bandung

Batagor bandung

Ditambah dengan kuah kacang jadi lebih nikmat.

Batagor Tahu

Batagor Tahu

Ngemi yang menyenangkan 😁

Batagor

Batagor

Bagi resep adonan batagor nya aja yaa, bunda2 pasti udah mahir bikin saus kacang nya☺️ . Atau bisa beli bumbu pecel yg di tambahin tumisan cabe dan bawang putih biar tambah pedess👌

Batagor abang abang

Batagor abang abang

Ngidam batagor udah beberapa hari karna lagi hamil abang"nya juga gak lewat alhasil pagi" ngibriit ke warung beli bahan . Ini bisa di jadikan menu breakfast loh kalo lagi bosen sarapan nasduk terus 🤭 cemilan sore pun bisa jadi .. yuk lets a cook

Sambal Kacang Untuk Sate, Siomay, Batagor

Sambal Kacang Untuk Sate, Siomay, Batagor

Punya stock kacang tanah, lebih baik dibuat sambal kacang, bisa dipakai sebagai pelengkap sate, siomay, atau batagor. Saya cooksnap resep Mam Al @rahayuputri438 . Untuk jumlah cabe sesuai selera, saya tidak pakai cabe 😄. #CookpadCommunity_Bekasi

Batagor Ekonomis

Batagor Ekonomis

Bumbun kacangya belum bikin, jadi makannya pake saos sambel aja. Pake bumbu pecel juga gpp sih 😂😂

Batagor

Batagor

Pengen nyamil, tp dirumah minim bahan.

Bumbu Kacang Sate, Batagor dan Siomay

Bumbu Kacang Sate, Batagor dan Siomay

Rasanya enak banget.. Baru kali ini bikin bumbu kacang berhasil.. 😁 #basidoncek #community_sumbar Source : Maylisha

Batagor Tahu

Batagor Tahu

2-3 orang
1 jam
Batagor abang

Batagor abang

Batagor murah meriah untuk cemilan keluarga

Batagor irit tanpa ikan atau ayam

Batagor irit tanpa ikan atau ayam

Source: nia bayens Cuaca yang hampir tiap hari turun hujan membuat keinginan untuk ngemil pun meningkat hehe. Kali ini buat cemilan batagor yang ekonomis, karena resepnya pun sudah lama di simpan namun belum pernah eksekusi. Walaupun tanpa ikan ataupun ayam, tapi batagornya enak dan lembut. #GA_TheNextLevel #minggu33