Anda sedang mencari inspirasi resep Batagor ikan kembung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Batagor ikan kembung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Batagor ikan kembung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Batagor ikan kembung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Batagor ikan kembung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Batagor ikan kembung memakai 27 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Batagor ikan kembung:
- Bahan untuk batagor :
- 3 ekor ikan kembung di fillet
- 1 gelas belimbing tepung tapioka
- 1/2 gelas belimbing tepung terigu
- 2 siung bawang putih
- 1 sdm bawang merah goreng
- 1 butir telur
- 1 sdm minyak wijen
- secukupnya Garam
- secukupnya Kaldu bubuk
- 2 batang daun bawang
- 150 ml air
- secukupnya Kulit pangsit
- Tahu kuning potong segitiga
- Bahan untuk bumbu kacang :
- 1 gelas kacang tanah goreng
- 3 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 8 buah cabe rawit merah
- 12 buah cabe merah keriting
- 5 buah kemiri
- 1 1/2 buah gula jawa
- 1 sdm air asam jawa
- secukupnya Garam
- secukupnya Kaldu bubuk
- 1 sdm Gula pasir
- 1 liter air
