Batagor

Dipos pada January 11, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Batagor yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Batagor yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Batagor, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Batagor enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Batagor sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Batagor memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Batagor versi instan karena cara membuatnya sangat mudah dan praktis. Let’s practice!

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Batagor:

Bahan Batagor
4 buah tahu
40 g tepung bumbu sajiku
Bahan sambal
9 buah cabai rawit
1 buah bawang putih
Sedikit garam
Sedikit gula
Sedikit minyak bekas gorengan yg masih panas
Tambahan
1 buah timun
Secukupnya kecap manis
1 buah sambal kacang

Langkah-langkah untuk membuat Batagor

Potong tahu menjadi 6 bagian sehingga membentuk seperti dadu.

Masukkan tepung terigu, beri air dan masukkan potongan tahu. Panaskan minyak lalu masukkan tahu yang sudah dilumuri tepung. Setelah matang, angkat dan tiriskan.

Siapkan cabai, bawang, dan garam lalu uleg. Setelah itu masukkan sedikit gula dan uleg lagi. Terakhir masukkan minyak panas bekas gorengan tahu.

Siapkan timun, pertama potong timun hingga berbentuk dadu. Lalu siapkan sambal kacang, beri sambal kacang air panas dan aduk hingga mengental.

Siapkan wadah, masukkan tahu, lalu masukkan ulegan sambal dan timun, lalu masukkan sambal kacang. Dan terakhir, beri kecap. BATAGOR sudah siap disantap. Mudah bukan? ❤️

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Batagor Pangsit Ekonomis

Source: Rachma Didi https://cookpad.com/id/resep/11653364-batagor-aci-tahu-ala-abang-abang-kaki-lima?invite_token=ADdFpKh6rssks5zURSVngep3&shared_at=1624012693 Dikala hujan, nungguin kang batagor ga dateng jg. Pikiran & perut udah bilang "cepet makan batagor dong" kulkas jd solusinya. Syukur deh ada bahan2 buat batagor tp ga ada ikannya. Cari di Cookpad dpt resepnya mba Rachma Didi, resepnya simple, bahannya ekonomis, rasanya jg enak. #CookpadCommunity_Bekasi #Cookpad_id #PekanCooksnap

45. Batagor Kulit Pangsit

Selamat sore cookpaders.... Alhamdulillah cuaca di daerah rumah hujan lebat.. Aduuuhh laper iya deehh, hehee.. Pengen bgt makan Batagor, tapi gak ada abang² lewat dan gak boleh jajan di luar dlu 😂. Kebetulan masih ada sisa kulit pangsit yang kemarin. Yuuukk aahh buat sendiri aja di rumah, gampiiillll bgt buatnya, hehe.. Resep hemat dan ekonomis banget,, Batagor ala abang² yang lewat depan rumah,hehe.. Paling enak kalau ditambah daging ayam giling loohh... Next deh yaaa.. Info aja nih,, Ini aku tambahin sayur kol di dalam adonan aci. Selain ada telur ayam, ada kol, daun bawang, bawang putih dan tepung². Source : Nia Bayens Recook : Marissa Savista #dirumahaja #cookpadcommunity_tangerang #batagor #CABEKU #Telur3in1

Bumbu Kacang (Batagor/Siomay/Cilok)

Alhamdulillah berhasil bikin bumbu kacang yang mirip abang-abang gerobak ^^ Tips: Kalo mau warnanya cantik pake cabe yang banyak #PejuangGoldenApron3

Batagor ala Abang-abang gerobag (irit) #pr_homemadestreetfood

Ini pencarian yg sangat lama😀, krn slm ini klo bikin sll tdk sesuai 😆. Lalu dptlah resep ini di cookpad. Rasanya selera ya, tp tekstur keempukan nya sama ama batagor abang grobag🚶..

Sambal kacang batagor

Maaf yah foto yg cuma bumbunya aja gak ada gak sempet difoto langsung dituang ke batagornya 😩 buru2 mo dimakan sm Rakha n Abinya trs mo dikirim ke sebelah rumahnya eyang

Batagor ikan tenggiri bumbu kacang

Minggu ini temanya olahan serba kacang, aku bikin salah satu cemilan favorit dirumah, dari yg kecil sampai yg besar suka 😃😃 batagor ikan tenggiri bumbu kacang . . #PekanPosbar #OlahanKacangSpecial

Batagor diet no tepung ikan tuna tahu bakso tahu goreng

Kangen batagoor..pas anak pengen jajan batagor kmrn sore aq gagalkan wkwk. Paginya bikinin buat anak pakai mocaf ntr dikasih resepnya ya.yang versi ibu diet pake resep ini #bandungsilihasaan_nostalgia #cookpadcommunity_bandung

2 orang

30 menit

Batagor praktis

Pengen ngemil tapi diluar lagi hujan pake formalin alias awet.. Hehee Bikin ini saja, praktis ga pake lama.

15 menit

Batagor Ayam

Batagor ayam buat setor #PejuangGoldenApron3, meskipun warna batagornya keemasan cenderung coklat (😁 karena telat ngebalik pas waktu gorengnya) rasa batagor nya yummy... Langsung ludes sama bocils... #PejuangGoldenApron3

Batagor Kuah

Bandung adalah salah satu kota favorit saya (setelah Yogya pastinya 😁). Berkali-kali ke sana tapi ngga pernah bosan. Sore ini saya coba membuat salah satu makanan yang populer dari Kota Kembang, yaitu batagor. Batagor adalah singkatan dari bakso tahu goreng, adonannya menggunakan ikan tenggiri. Kalau di resepnya Mba @tian23 memakai bumbu kacang, saya memilih untuk membuat versi kuah, karena lebih pas disantap di kala hujan seperti sore ini 😊 #CookpadCommunity_Bogor #ComboAnjangsana_Bandung

Batagor Mamang2 ala Ina Permana

Source: Ina Permana Cuaca kalo lagi dingin pasti bawaanny kepengen memamah biak terus deh. Drpd kebanyakan jajan kuy coba bikin sendiri..lebih hemat dan bersih pastinya. #GA_TheNextLevel

Batagor sederhana (bahan dasar tahu tanpa bakso/daging/ayam)

Keinginan untuk makan batagor dengan bahan terbatas, tanpa bakso ataupun daging apapun, rasa tetap enak .. seperti batagor abang-abang. Selamat mencoba :)

Sambal Kacang Batagor

Sambal kacang merupakan sambal yg identik untuk sate ayam.batagor,siomay, cilok dll. Sambal kacang memiliki rasa yang enak. Manis gurih dan tentunya memiliki ciri khas tersendiri bagi yang menikmatinya Berikut ini saya buatkan smbal kacang yang menurut saya enak. Karena rasanya yg pas untuk kita konsumsi buat batagor. #CookpadCommunity_Semarang #GenkPejuangDapur

Batagor Tahu

Skuy lah bikin camilan mengenyangkan. Adonanya bisa ditambahkan potongan daun bawang jg, tapi ya karna stok dirumah banyak yg habis jadi aku tdk pakai sama sekali. Untuk pelengkap batagor ini bisa ditambahkan saus, kecap, timun, dan perasan jeruk limau yaa biar makin endul. Tapi seperti yang aku jelaskan diatas hehe karna dirumah banyak stok yg habis jadinya yang aku buat polosan ga pake timun hehe.

1 orang

± 25 menit