Bumbu Kacang (Batagor/Siomay/Cilok)

Dipos pada February 1, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Bumbu Kacang (Batagor/Siomay/Cilok) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bumbu Kacang (Batagor/Siomay/Cilok) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bumbu Kacang (Batagor/Siomay/Cilok), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bumbu Kacang (Batagor/Siomay/Cilok) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bumbu Kacang (Batagor/Siomay/Cilok) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bumbu Kacang (Batagor/Siomay/Cilok) memakai 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Alhamdulillah berhasil bikin bumbu kacang yang mirip abang-abang gerobak ^^ Tips: Kalo mau warnanya cantik pake cabe yang banyak #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bumbu Kacang (Batagor/Siomay/Cilok):

200 gr kacang tanah
5 buah cabe merah keriting (sesuai selera)
1 buah cabe rawit merah (sesuai selera)
2 siung bawang putih
2 cm kencur (optional. disini saya ga pakai)
3 lembar daun jeruk (optional. disini saya ga pakai)
2 sdm air asam jawa
1 sdm gula merah
secukupnya Air
secukupnya Garam

Langkah-langkah untuk membuat Bumbu Kacang (Batagor/Siomay/Cilok)

Goreng kacang, cabe dan bawang putih sampai matang. (digambar hanya terlihat 1 cabe, aslinya masih ada 5 cabe keriting)

Bumbu Kacang (Batagor/Siomay/Cilok) - Step 1

Blender kacang, cabe, bawang putih, garam, air asam jawa, gula merah dan air sampai halus.

Bumbu Kacang (Batagor/Siomay/Cilok) - Step 2

Panaskan minyak dan goreng bumbu yang sudah dihaluskan sekitar 1-2 menit. Kemudian tambahkan air. Aduk-aduk terus sampai air surut agar bawahnya tidak gosong. Apinya kecil aja yaaa.

Bumbu Kacang (Batagor/Siomay/Cilok) - Step 3

Jika air sudah surut, minyak cabenya sudah keluar dan rasa sudah pas. Siap disajikan ^^

Bumbu Kacang (Batagor/Siomay/Cilok) - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Batagor ala mamang-mamang

Bismillah Cemilan dikala mendung..judul resepnya asli dari teh Ina ya..tapi kalo ditempat ana bukan mamang-mamang nyebut yg jualan,bapak" kalo ngga mas" lah.. hehe Source:Ina Permana

Batagor khas bandung + BUMBU KACANG

Assalamualaikum, teman-teman. Kali ini saya mau share resep batagor khas bandung yang khas banget rasanya ya lengkap dengan bumbu kacangnya. Karena lagi pandemi susah mau jalan-jalan dan beli jajanan khas bandung mending bikin sendiri yuk. Lebih spesial lagi rasanya.

5 porsi

1 jam 30 menit

Batagor Kornet

Recooked resep tante cantik diahdidi...tapi ga punya ikan giling jadi pake kornet hasilnya enaakkk & saus kacangnya pake yg sudah jd buatan mama mertua hanya tambahkan bawang putih+terasibakar+jerukpurut. Thanks resepnya

Batagor Endes

Suami suka banget olahan berbahan dasar tahu. Biasanya sih digoreng mekrok asin. Tapi kali ini pengen coba yang beda. Jadi inget dulu pas kecil suka jajan batagor, akhirnya coba-coba. Tadinya bikin seporsi, tapi ternyata kurang, nambah-nambah lagi, jadi goreng lagi. Endesss katanya mas bojo hehehe 😁😍

Batagor Abang- abang enak anti gagal

Haiii Hari iniii..kepengen jajan batagor,tapi karena dirumah aja,jadi cuss bikin sendiri❤️

5orang

1jam

Batagor Rumahan Ala Dapur Saya😘

Menang banyak kalau buat sendiri,😂 #BukanAlaAbangGerobak

Batagor Ikan Tengiri

Batagor atau baso tahu goreng, jajanan yang pertama kali saya kenal saat kuliah. Di depan kampus dahulu ada warung tenda batagor yang enak banget, ibu penjualnya dari Bandung. Itu sudah bertahun tahun yang lalu. Semenjak pandemi mengurangi jajan makanan di luar rumah. Jadi sebisa mungkin masak sendiri. Sudah lama nih ingin masak batagor, dan hari ini baru kesampaian setelah berburu ikan tengiri di pasar. Saya merecook resep mbak @ine0910 , dengan pengurangan tapioka dan penggantian terigu menggunakan tepung serbaguna inokaf. Bawang merah goreng saya skip. Walaupun ada bahan yang diganti, batagornya enak banget. Terima kasih mbak Ine untuk resepnya yang enak betul. Sumber resep dari mbak @ine0910 #PekanCooksnap #CookpadCommunity_Bekasi

10 porsi

30 menit

Batagor Simple dengan Saos Kacang

Suamiku doyan banget sama batagor yang lengkap sama saos kacangnya..akhirnya coba bikin deh daripada beli mulu.. bikin sendiri lebih hemat plus bisa nambah sepuasnya dan sebanyak banyaknya.. hehehe

10 orang

1 jam

Batagor tahu

Bumbu kacang nya ketinggalan...😂

Batagor goreng ala ala rumahan

2 orang

30 menit

Batagor Pangsit

55. Batagor Sayur (tanpa ikan)

Iseng² bikin batagor krn dikasih 1 bungkus kulit pangsit mentah sama adik ipar sy. Lumayan lah buat menu ifthor pas bulan puasa gini. Abis itu sy bagi² lg batagornya ke adik+tetangga sy. Lumayan jadinya byk. Resepnya mengarang bebas pakai bahan yg ada didapur. #siapramadhan

Batagor Sambal Matah 💦

Maaf fotonya agak buram save dari story filter 😁

Batagor simpel

Batagor Aci

Lagi kepengen batagor aci buatan abang-abang. Di tunggu malah gak jualan. Akhirnya ke warung aja. Alhamdulillah masih ada kerupuk pangsit. Alhasil enak lho tidak keras. Yuk di buat #ga_thenextlevel

Batagor

Berawal dari pengen banget makan batagor dan doyan. Beli sekali ga cukup tapi pandemic bikin takut kalo sering jajan di luar rumah. Alhasil ngide bikin sendiri dirumah dengan bahan alakadarnya. Alhamdulillah doyan semua. Kebanggaan tersendiri kalo bisa nyenengin keluarga dengan masakan. Semangat Masaaaaak !! 😆

20 porsi

15 menit

Batagor sayur

Masak dengan resep yang sangat sederhana tp dengan hasil yg memuaskan 😘semoga menginspirasi

Resep Batagor Lezat

Kumpulan informasi resep makanan batagor