Batagor suka-suka

Dipos pada February 21, 2022

Batagor suka-suka

Anda sedang mencari inspirasi resep Batagor suka-suka yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Batagor suka-suka yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Batagor suka-suka, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Batagor suka-suka enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Batagor suka-suka sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Batagor suka-suka memakai 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Nostalgia masa kuliah, suka beli jajanan satu ini didpan grbang kmpus. Dari dlu pnasaran gmn si abang2 bkinya bsa endez rsanya. Stalah nyobain bbrpa kmposisi bahan, akhirnya nemu jga yg pas. Bkalan sring2 buat deh kyaknya, hihihi... πŸ˜†

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Batagor suka-suka:

  1. 1/4 kg jamur tiram putih (bs dgnti filet ayam/ikan klo mau)
  2. 1 blok tahu putih
  3. 3 sdm tepung terigu
  4. 3 sdm tepung tapioka
  5. 1 btir telur ayam (ptihny sja)
  6. 4 siung bawang merah
  7. 2 siung bawang putih
  8. 2 lembar daun bawang
  9. 1/4 sdt baking powder
  10. secukupnya Garam, gula, merica, kldu bubuk (cek rasa)
  11. secukupnya Air dingin

Langkah-langkah untuk membuat Batagor suka-suka

1
Suwir2 jamur tiram putih kmudian bersihkan, rebus jamur kurleb 10 mnt. Kmudian tiriskan. Iris2 daun bawang dn ltakkan di wdah brsih yg brbeda.
2
Kupas bawang merah dn bawang putih, bersihkan dan iris tipis bawang merah (bawang ptihnya biarkan utuh?. Goreng bawang merah smpai kcoklatan, tiriskan.
3
Potong2 tahu (balok kecil2) ltakkan dlam wdah bersih. Blender jamur bserta putih telur dan bumbu (bawang merah goreng dn bawang putih) smpai halus. Msukkan hsil blenderan dlam wdah brsih.
4
Msukkan tepung trigu dn tepung kanji dlam wdah brisi jamur dan aduk rata, msukkan tahu tmbahkan baking powder, gram, gula, mrica, kldu bubuk kmudian aduk rata.
5
Msukkan irisan daun bawang, aduk rata kmbali. Tambahkan air dingin yg bru sja dkeluarkan dr kulkas (hrs dlm keadaan dingin ya) sdkit dmi sdkit dn aduk smpai teksturnya bagus (agak lmbek, jgan kalis).
6
Panaskan minyak di wjan dan goreng smpai matang kcoklatan (wktu mnggoreng bntuk blat2 dgn bntuan sndok).

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Batagor Aci (Ekonomis Ala Abang2)

Batagor Aci (Ekonomis Ala Abang2)

Batagor singkatan dari Bakso Tahu Goreng. Versi ekonomis nya adonan bakso diganti dg adonan aci yg tetep enak banget. Resep ini mirip banget sama yg dijual abang2 gerobakan. Jajanan asal Bandung ini bener2 favorit aku dari zaman sekolah. Sebenarnya udah lama aku cookmark resep ini. Baru hari ini terlaksana bikin nya. Puas banget makan batagor kali ini, bikin 1 resep ini ga smpe seharian abis ludes πŸ₯°πŸ˜‹ Makasih mba @niabayens resep nya. Barakallah ya πŸ˜‡πŸ™ Sumber resep : @niabayens https://cookpad.com/id/resep/11036478?invite_token=6SYUgn #WongkitoSanjo_KeBandung #RekreasiBandung #Cookpadcommunity_Palembang

5-6 porsi
Β±1,5 jam
Batagor Tahu Walik

Batagor Tahu Walik

ini suguhan snack kemarin. di Wuhan, tahunya lembuuut banget, sdh diakalin dikukus dl biar set, digoreng sampe kering, tetap hasilnya tdk memuaskan.. ahaaa.. untung disini ada tahu coklat kopong. akhirnya biar dpt sensasi kriuk2 khas batagornya, si tahu saya balik.. haha btw lagi2 sy saranin pakai tenggiri yaa.. konversi aja jadi 250-300gr daging ikan tenggiri giling (sdh bersih g pake tulang/kulit) biar gurih & bau khasnya ada. biarlah cuma sy yg disini pakai ikan makarel/sarden..#merana amaat πŸ˜„# udah untung ada ikan yg bs diolah jadi batagor, alhamdulillah. ☺ untuk bumbu sdh ada di resep sy sebelumnya yaa : cilok ala wuhan & batagor.

Batagor tahu kuning

Batagor tahu kuning

Kemarin siang-siang ingin batagor lalu cek kulkas jadi lah batagor dengan bahan seadanyaπŸ˜‚

Siomay & Batagor Ekonomis

Siomay & Batagor Ekonomis

ο·½ Assalamu'alaykum warahmatullah wabarokatuh, kangen sama jajanan siomay & batagor. Cari-cari dicookpad nemulah resep siomay ekonomis dari CP mba Joanne Sebastian & batagor ekonomis dari CP mba Vifya_kitchen. Dengan sedikit modifikasi, cus jadilah siomay & batagor kilat, ekonomis tapi tetep enak.. Alhamdulillah nikmat πŸ’ Untuk bahan siomay resep asli pake ebi. Saya pernah coba buat pake rebon, pernah juga pake tuna cincang 50gr doang. Sama enak klo kata saya mah,hehe. Jadi temen-temen bebas bisa pilih mau pake apa sesuaikan dengan stok & yang gampangnya aja.. Sedangkan untuk batagornya, sedikit saya modif. Klo resep asli dari bahan batagor langsung digoreng. Klo yang saya, jadi bahan batagornya saya masukkin ke tahu putih yang saya potong segitiga, detail bisa liat di step2nya ya.. #pejuanggoldenapron3 #siomaybatagor #siomaybatagorekonomis #camilan #bakingbarengmrsrythma #berbagiide #berbagiinspirasi #berbagiresep #bakingalarumahan #yumyumkitchen #cookpadcommunity #cookpadcommunity_tangerang #cookpadindonesia πŸ”Žsourche : CP Joanne Sebastian & CP Vifya_Kitchen πŸ“Link resep asli Siomay Ekonomis : https://cookpad.com/id/resep/14393664-siomay-ekonomis?invite_token=bF9Mxf4tpnq4BtaZcCpBQZqn&shared_at=1611368097 πŸ“Link resep asli Batagor Ekonomis : https://cookpad.com/id/resep/14004430-91-batagor-ekonomis?invite_token=5QnaLxmwsuG33aKkyDetMDzj&shared_at=1611816104

Batagor (bakso tahu goreng)

Batagor (bakso tahu goreng)

Makanan khas Bandung... Belum ke Bandung kalau belum nyoba batagor hehehe #hana's kitchen

20 porsi
1 jam
Sup bakso batagor #Bandung_recookWidynaura

Sup bakso batagor #Bandung_recookWidynaura

Ini enak seger... Rasanya pas banget buat sarapan anak anak. Ga pakai sayur karena pas di kulkas kehabisan sayur.

4 porsi
Batagor Bandung

Batagor Bandung

#GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Surabaya #PilkadaCookpad_Galia #PilkadaCookpad_Endah

Batagor Simple

Batagor Simple

Asli simple banget buatnya, soal rasa tak perlu diragukan lagiπŸ₯°πŸ˜‹ Yuk langsung dicoba aja Ini resep aslinya https://cookpad.com/id/resep/13010962-batagor?invite_token=8nSfA1eMusuyc1NCE7FseFCa&shared_at=1615362054 Saatnya #RecookDepok_Endang di #CookpadCommunity_Depok sesama komunitas ternyata msh blm saling follow🀭 ya dh sekalian #KenalanLewatRecook #PejuangGoldenApron3 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

Batagor Ikan Tenggiri

Batagor Ikan Tenggiri

Ini enak, kalian coba bikin dirumah. buat penunda lapar.

4 porsi
Batagor tanpa ikan empuk no alot

Batagor tanpa ikan empuk no alot

Berhubung sore sore laper dan males makan nasi kebetulan ada sambel kacang yg pedes bgt trs ada tahu juga di kulkas jd munculah ide bkin batagor tp aku tambahin telur rebus, kentang rebus jg biar kenyang hehe

Siomay/batagor ikan tuna

Siomay/batagor ikan tuna

rencana awal sih buat siomay tapi karena salah beli kulit saya belinya kulit pangsit bukan buat siomay jadilah di goreng jadi kayak batagor πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚

Batagor Ayam

Batagor Ayam

Ini Makanan favorit anak saya, buat bekal sekolah atau sambil nonton tv... Bisa dicocol bumbu kacang atau pake saos sambal dan mayonais jg enyakkkπŸ‘

5 porsi
Batagor Sambal Kacang

Batagor Sambal Kacang

Jajanan depan sekolah kini tersaji di meja makan kita moms

Batagor Ayam

Batagor Ayam

Eteh kukurilingan (baca: nyari kesana kemari) ikan tenggiri ga nemu ajah jadi lah buat batagornya dari ayam. Bumbu kacang di resep terpisah ya enengΒ²

Batagor tahu

Batagor tahu

Aku recook dari mba velyn Sblm nya blm prnh buat batagor πŸ˜… Cuma kok pas di liat resep nya mudah buat nya liat bahan smua nya ada jadi deh lgsg buat πŸ˜†πŸ˜† Enak bgt gak keras wlpn sudah dingin , anak ku pun suka Aku buat batagor pangsit nya juga kebetulan ada kulit lumpia πŸ˜…πŸ˜… Aku pakai bumbu yg masih ada stock di kulkas aja , mau buat bumbu kacang nya lagi mager 🀣🀣

3 porsi
30 menit
Batagor dadakan 2bahan

Batagor dadakan 2bahan

Pengen ngemil batagor malam2 gini, alhasil buat resep dadakan yang simple dan anti gagal, rasanya juga kenyel banget #PejuangGoldenApron3

1orang
20menit
Sambel kacang untuk siomay batagor

Sambel kacang untuk siomay batagor

Yuhuuu percobaan pertama langsung berhasil. Bikin 100gr kacang doang jadinya ternyata banyak juga. Happy ketika minyak dari kacangnya keluar πŸ˜‚ Source : mba @cook_10044487 πŸ™πŸ»

Batagor Ebi

Batagor Ebi

13.06.20 . . Resep yang terlampau nginep terus di draft memang mengsedihh, padahal udah send rikuk sedari lama ke mb Berlian 😁 Source : @berliantifitri yang saya modifikasi sedikit

6 porsi