Anda sedang mencari inspirasi resep Batagor cakalang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Batagor cakalang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Batagor cakalang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Batagor cakalang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Batagor cakalang diperkirakan sekitar 20 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Batagor cakalang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Batagor cakalang memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Meskipun bahannya agak rumit tapi yakinlah bahwa buatnya sangat mudah dan cepat hahaha
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Batagor cakalang:
- Bahan A (dihaluskan dengan blender):
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- secukupnya ketumbar
- 1/2 ekor ikan cakalang sedang (bisa ikan apa saja sesuai selera)
- secukupnya garam
- secukupnya gula
- 1/2 gelas air
- Bahan B:
- 5 sdm penuh tepung tapioka
- 5 sdm penuh tepung terigu
- tahu yg dipotong kecil dan tipis2
- Bahan saus kacang:
- Segenggam kacang goreng
- 3 siung bwang putih yg sudah digoreng utuh
- 3 siung bawang merah yg sudah digoreng utuh
- secukupnya garam
- secukupnya air
- 1 sdm air yg diberi sedikit tepung terigu
