Batagor Bandung (Bakso tahu pangsit)

Dipos pada May 1, 2022

Batagor Bandung (Bakso tahu pangsit)

Anda sedang mencari inspirasi resep Batagor Bandung (Bakso tahu pangsit) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Batagor Bandung (Bakso tahu pangsit) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Batagor Bandung (Bakso tahu pangsit), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Batagor Bandung (Bakso tahu pangsit) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Batagor Bandung (Bakso tahu pangsit) adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Batagor Bandung (Bakso tahu pangsit) diperkirakan sekitar 20 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Batagor Bandung (Bakso tahu pangsit) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Batagor Bandung (Bakso tahu pangsit) memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Suami yg asli bandung pengen dibikinin batagor... ceritanya kangen kampung :D

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Batagor Bandung (Bakso tahu pangsit):

  1. 100 gram Ikan tengiri
  2. 100 gram Daging ayam
  3. 1 butir Telur ayam
  4. 175 gram Tepung sagu/ Tani
  5. 2 batang Daun bawang
  6. 20 lembar Kulit pangsit
  7. 1 buah Tahu putih / tahu cina
  8. Bumbu adonan
  9. 2 siung Bawang putih
  10. secukupnya Lada
  11. secukupnya Garam
  12. secukupnya Gula Pasir
  13. secukupnya Bumbu kaldu (Roy*c*/M*sak*)
  14. secukupnya Minyak sayur (untuk menggoreng )

Langkah-langkah untuk membuat Batagor Bandung (Bakso tahu pangsit)

1
Cuci bersih daging ayam & ikan (blender/ cincang)
2
kocok telur ayam & masukkan tepung sagu + daging (yang di cincang) + air +bumbu adonan(haluskan/ cincang bawang putih) + irisan daun bawang "aduk rata"
3
Masukkan adonan dalam kulit pangsit & tahu putih
4
kukus sebagian pangsit & tahu (kukusan bisa di tambah telur & kentang) goreng sebagian pangsit & tahu
5
setelah matang , angkat & sajikan dengan saus kacang, saus tomat/sambal , kecap manis. dengan di tambah perasan jeruk limau

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Batagor tragedi

Batagor tragedi

batagor simpel .. crispy di luar lembut di dalam..tapi membawa tragedi dan tangan saya jadi korbannya(kena minyak) hehe.. hati2 ya sist kalo mau mencobanya..

5 porsi
30 menit
Batagor tahu sayur

Batagor tahu sayur

Hasil modifikasi resep dr mbak Ken GenevaπŸ’•

3 porsi
20 menit
Baso Tahu Goreng (Batagor)

Baso Tahu Goreng (Batagor)

Masih ada sisa isian siomay, maka isiannya dimanfaatkan untuk pangsit goreng dan baso tahu.

4 porsi
30 menit
Batagor Ayam ala Bunda Syakira

Batagor Ayam ala Bunda Syakira

Kapan hari beli batagor budi mulya dan bumbunya masih sisa 2bungkus.jadi kepikiran kalau g dimanfaatin jadi mubadzir,, bertekat tuk bikin batagor sendiri aja deh.. Jadilah batagor ala2.. Berhubung kemarin cari2 ikan tengiri engga ketemu jadilah pakai ayam aja

8 porsi
Batagor dan Bumbu Kacang

Batagor dan Bumbu Kacang

Karena super kangen sama batagor abuy di Bandung sanaa, jadilah bikin batagor sendiri. Daripada harus nunggu kiriman dari Bandung, kelamaan hehe

45 menit
Siomay Batagor kuah kacang

Siomay Batagor kuah kacang

Kemaren bikin bakso trus masih ada nyisa kulit pangsit nangkring d kulkas udh 2 hr,berhubung klo masuk tong sampah sayang teringatlah bikin batagor siomay aja dahπŸ˜†πŸ˜†mayann gak usah jajan.tapi klo rasa kuahnya masih kalah jauh dr batagor abang2 itu😒😒 gpp deh yg penting bikinan sndiri sehat no borax no pengawet!! πŸ˜„πŸ˜„ untuk kuahnya saya tambahin cabe merah kering biar warnanya agak sedikit gelap tp bagi yg gak suka pedes bs d skip/kurangi cabenya

8 porsi
40 menit
Batagor tahu sederhana

Batagor tahu sederhana

Lagi kangen sama jajanan pas SD lalu kebayang batagor ini.. hehe

Batagor Tanpa Ikan

Batagor Tanpa Ikan

Punya kulit pangsit dan tahu doang,,tp pgn cemal cemil yg kriukk... jd nya bikin batagor ala2 ajaa... πŸ˜…πŸ˜…

Batagor Teri Gundul

Batagor Teri Gundul

Karena ngga ada ikan, teri pun jadi. Ngga kalah enak kok. Cobain deh.. Selamat mencoba :))

2 porsi
30 menit
Batagor pangsit ayam tanpa tapioka

Batagor pangsit ayam tanpa tapioka

Ada pangsit sama kacang tanah nganggur jadi langsung buat aja deh walaupun ga kumplit bahannya hehe....

5 porsi
20 menit
Batagor bandung

Batagor bandung

Diambil dari page facebook Resep Spesial. Suami kepengen banget dibikinin batagor 😁😁😁

25 buah
Batagor Ikan

Batagor Ikan

BElajar dari tempat kursus. DImakan pake saus kacang. Kalau alergi udang, udangnya bisa diganti pake ayam cincang / ayam giling. Simpel banget bikinnya.. :) #MariMengolahIkan

5 porsi
30 menit
Batagor Ayam

Batagor Ayam

Sore-sore pengen bikinin suami cemilan, liat di kulkas ada ayam fillet dan akhirnya kepikiran bikin batagor pake ayam. Walau rasanya ngga seperti batagor pada umumnya karena pake ayam, tapi rasanya tetep enak dan gampang bikinnya. Selamat mencoba πŸ’•

4 porsi
30 menit
Batagor Rumahan

Batagor Rumahan

Ada tahu mentah di kulkas dah 3 harian... Bingung mau bikin apa... Ada resep batagor di memori HP. Entah resepnya siapa...😁... Cuz dah bikin,,, batagor rumahan bumbu kacang.

BATAGOR ekonomis (tanpa ikan)

BATAGOR ekonomis (tanpa ikan)

Nemu postingan batagor ini. Langsung pengen nyoba. Hasilnya mengingatkan saya waktu jaman sekolah dulu. Makan batagor abang-abang gerobakan. Hihi... Mengenang seru serunya jajan di jam istirahat sekolah. Batagor source : Elly Setyorini. Sambel kacang : versi pribadi.