Batagor Ayam

Dipos pada May 21, 2022

Batagor Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Batagor Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Batagor Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Batagor Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Batagor Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Batagor Ayam adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Batagor Ayam diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Batagor Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Batagor Ayam memakai 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sore-sore pengen bikinin suami cemilan, liat di kulkas ada ayam fillet dan akhirnya kepikiran bikin batagor pake ayam. Walau rasanya ngga seperti batagor pada umumnya karena pake ayam, tapi rasanya tetep enak dan gampang bikinnya. Selamat mencoba πŸ’•

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Batagor Ayam:

  1. 300 gram Ayam fillet (blender sampai halus)
  2. 150 gram Tepung tapioka
  3. 50 gram Tepung terigu
  4. 1 buah Tahu (potong kotak kecil)
  5. 2 sdt Garam
  6. 1 sdt Merica
  7. 1 sdt Kaldu bubuk
  8. 150 ml Air
  9. Minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Batagor Ayam

1
Masukkan ayam yang telah diblender, tepung tapioka, dan tepung terigu ke dalam wadah. Tambahkan garam, merica, dan kaldu bubuk. Aduk semua bahan sampai rata.
2
Tambahkan air sedikit2 ke dalam adonan sambil diaduk rata sampai adonan memiliki kekentalan yang pas dan tidak terlalu encer.
3
Ambil sebagian adonan menggunakan sendok dan letakkan potongan tahu di tengah-tengahnya. Bentuk adonan sesuai selera.
4
Masukkan adonan batagor yang telah dibentuk ke dalam wajan yang telah berisi minyak goreng dengan api sedang. Goreng sampai batagor berwarna coklat keemasan. Sajikan selagi hangat.
5
NB: Untuk batagor ayam ini, aku ngga pake saus kacang. Cukup colek pake sambel botol udah enak banget. Tapi boleh juga dicoba pake saus kacang 😊

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Batagor abang murah banget

Batagor abang murah banget

Niatnya untuk habisin sisa sambel kacang untuk otak otak kemarin hihi yaudah yuk dimulai

5 porsi
20 menit
Batagor seadanya

Batagor seadanya

Hujan2 bocil bingung mo ngemil..udah bosen ma sejenis crakers ma cookies..pas buka kulkas ada ikan kakap fillet seuprit,kebetulan ada tepung tpioka juga..langsung deh eksekusi bikin batagor ala-alaπŸ˜ŠπŸ˜‚πŸ˜ŠπŸ˜‚

Batagor tahu otak otak vs martabak (abaikan tangan anak saya)

Batagor tahu otak otak vs martabak (abaikan tangan anak saya)

Punya sisa bumbu batagor...iseng2 buat yg ada dikulkas aja lah...iritttt tanggal tuwirrr hehehe

2 porsi
30 menit
Batagor seafood

Batagor seafood

Resepnya teh dara dienayanti enuakm wangi ikan tenggiri sama udangnya nyatu apalagi ditambah sama saus kacang jd berasa beli diabang2 pinggir jalan 😍😍 juaaraa pokoknya

Batagor Isi Ayam

Batagor Isi Ayam

Saya paling suka makan batagor. Biasanya saya membeli. Tapimkalimini, saya mencoba membuat sendiri. Hasilnya... enak tenan. Bisa bersaing dengan batagor yang dijual hehehe

20 Biji
30 Menit
Batagor homemade

Batagor homemade

Batagor ini homemade dan senikmat beli di bandung

60 menit
Batagor & Siomay Bandung

Batagor & Siomay Bandung

Udah janjian ama mertua mau bawain lunch hari ini, makanya langsung eksekusi ikan tengiri yang emang sengaja dibeli minggu lalu buat praktek bikin batagor & siomay bandung πŸ˜„ garaΒ² liat postingan resepnya mba Nila dan mba Nia tuh hehe πŸ‘ŒπŸ˜†πŸ˜ Dan hasilnya Alhamdulillah mertua ana suka banget 😍 erg lekker katanya hehe Alhamdulillah πŸ˜„ Eh pas dinner ama suamipun pake batagor, abis 2 piring πŸ˜±πŸ˜‚ Alhamdulillah laris manis batagor & siomay-nya πŸ˜†

6 porsi
60 menit
Batagor ikan tuna

Batagor ikan tuna

Masih ada sisa ikan tuna d kulkas cuzz eksekusi

Batagor Simple, Renyah & Empuk

Batagor Simple, Renyah & Empuk

Resep ini sangat mudah di praktikan. Bahkan saya rasa bagi pemula pun bisa dengan mudah membuatnya. Jujur saja ini pertama kali saya membuat Batagor sendiri. Awalnya saya lihat resep di situs sana sini tetapi kok beda beda yaa. Saya jadi bingunh. Karena keterbatasan bahan bahan, akhirnya saya membuat sendiri dengan feeling apa adanya. Dan bersyukurrr sekali. Ternyata BERHASIL dan ENAK.. ☺☺ Semoga anda berhasil mencoba dirumah... mohon maaf jika tata cara dan langkah-nya kurang bagus. πŸ˜‡

8 Porsi
Batagor Simple & Ekonomis Ala Abang"

Batagor Simple & Ekonomis Ala Abang"

Kemrin tengok" resepnya mbak Shanty Anggraini, ternyta rasanya wenak yaa heheπŸ˜‹ trimaksih resepnya😊 Saya buat ini batagor empuk banget , mana mengembang pula mlenus2 hehehee. Oh iya saya pakai tahunya ukuran kecil, jadi jumlahnya agak banyak.

Batagor tahu simple yummy

Batagor tahu simple yummy

Ini sih favorit si kecil..ehh ibunya juga sih 😁😁😁

Batagor/Siomay Jamur

Batagor/Siomay Jamur

Ada tahu sama jamur tiram di kulkas, pengen bikin batagor juga,, hmm,, coba aja gabungin dua bahan ini,, Alhamdulillah, bisa jadi alternatif buat yang vegetarian, karena jamur tiram ini emang rasanya bisa gantiin ayam,, yummy,, πŸ˜‹

Batagor ayam

Batagor ayam

Sore2, teman lagi pada ngumpul.. ga ada cemilan. Akhirnya cusss kedapur langsung eksekusi. Teman bilΓ ng "hemmm like this..." langsung deh pada minta resepnya...

Seblak batagor

Seblak batagor

Lapar tp sudah makan. Ngemil aja deh ..

1 porsi
15 menit
Batagor tanpa ikan ataupun daging

Batagor tanpa ikan ataupun daging

Kemarin mlm beli batagor di pinggir jln kok rame banget laris manis penasaran deh ehh kok trnyta rasaNya blass g enak sm sekali keras pula Akhirnya pagi ini saya buat sendiri deh dan Hasilnya seperti biasa enak banget renyah lg makanan khas sunda mmng bnyk yg Doyan trnyta hhee

Batagor simpel

Batagor simpel

Bikin batagor berdua swami gara2 dia laper...hee.. dgn bahan2 seadanya yg tersedia, tp enak juga...

9 porsi
Batagor versi premium

Batagor versi premium

Judulnya premium karna ini lebih banyak ikan ya hahahaha kalo di penjual gerobak kan pasti lebih banyak tepungnya πŸ˜‚ cobain!

Batagor enak ekonomis

Batagor enak ekonomis

Recook resepnya mba ratna, teksturnya kaya batagor abang abang, luarnya kriuk, dalemnya kenyal kenyal empuk. Sampai dingin masih empuk. Recomended! Simpel dan enak buat cemal cemil :))