Batagor dan Bumbu Kacang

Dipos pada May 22, 2022

Batagor dan Bumbu Kacang

Anda sedang mencari inspirasi resep Batagor dan Bumbu Kacang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Batagor dan Bumbu Kacang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Batagor dan Bumbu Kacang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Batagor dan Bumbu Kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Batagor dan Bumbu Kacang diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Batagor dan Bumbu Kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Batagor dan Bumbu Kacang memakai 9 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Karena super kangen sama batagor abuy di Bandung sanaa, jadilah bikin batagor sendiri. Daripada harus nunggu kiriman dari Bandung, kelamaan hehe

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Batagor dan Bumbu Kacang:

  1. 500 gram Ikan Tengiri
  2. 250 gram Udang kupas kulit dan kepalanya
  3. 200 gram Tepung Kanji
  4. 50 gram Tepung Terigu
  5. secukupnya Daun Bawang iris tipis
  6. 6 siung Bawang Putih
  7. secukupnya Garam
  8. secukupnya Merica
  9. 10 buah Tahu Putih

Langkah-langkah untuk membuat Batagor dan Bumbu Kacang

1
Haluskan ikan tengiri dan udang. Saya pakai food proccesor.
2
Haluskan bawang putih, merica dan garam.
3
Campurkan ikan tengiri dan udang yang telah dihaluskan, bumbu halus, daun bawang iris, tepung terigu dan tepung kanji jadi satu hingga rata.
Batagor dan Bumbu Kacang - Step 3
4
Potong tahu menjadi persegi panjang, keruk salah satu bagian, dan masukkan adonan ikan ke dalam tahu.
5
Buat juga bulatan dari adonan ikan tadi.
Batagor dan Bumbu Kacang - Step 5
6
Panaskan minyak, goreng tahu dan bulatan adonan tadi hingga kuning keemasan.
Batagor dan Bumbu Kacang - Step 6
7
Buat bumbu kacang: goreng kacang, bawang merah, bawang putih dan cabai. Kemudian haluskan semua bahan dan beri sedikit garam dan gula. Setelah jadi encerkan dengan air panas, beri kecap manis, sajikan dengan jeruk nipis.
8
Sajikan batagor: potong batagor dan baso goreng, siram dengan bumbu kacang.
Batagor dan Bumbu Kacang - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Batagor tahu otak otak vs martabak (abaikan tangan anak saya)

Batagor tahu otak otak vs martabak (abaikan tangan anak saya)

Punya sisa bumbu batagor...iseng2 buat yg ada dikulkas aja lah...iritttt tanggal tuwirrr hehehe

2 porsi
30 menit
Saos kacang batagor/cilok/siomay

Saos kacang batagor/cilok/siomay

Yess yess yess sambel kacang jd, mulut dari kemarenan ileran trus ngeliat temen2 posting cilok, akhirnya kesampaian jg walaupun baru saos kacangnya aja yg jd☺

30 menit
BATAGOR PRAKTIS GAK PAKE IKAN/AYAM yummy πŸ˜‰

BATAGOR PRAKTIS GAK PAKE IKAN/AYAM yummy πŸ˜‰

Tetep krn ujan sore hari dan hawa dingin membuat mulut ingin olahraga ngunyah,,akhirnya buat batagor ala kadarnya dgn bahan seadanya, tapi tetep rasanya gurih endes...bikin ngunyah dikala ujan makin meriah..kriuk..kriuk...πŸ˜‚

Batagor Bandung (Bakso tahu pangsit)

Batagor Bandung (Bakso tahu pangsit)

Suami yg asli bandung pengen dibikinin batagor... ceritanya kangen kampung :D

4 porsi
20 menit
Batagor suka-suka

Batagor suka-suka

ceritanya masih seputar "ngidam". kehamilan yang kedua ini kurang begitu suka makan nasi, senengnya makan jajanan yg diluar semacam batagor, siomay, mie ayam ataupun bakso. nah skrg ceritanya lg mager (males gerak) keluar rumah jadi bikin aja di rumah mumpung ada stok ikan tuna :D

Batagor komplit teri ayam bumbu sate

Batagor komplit teri ayam bumbu sate

Bumbunya pake bumbu sate kemarin bikin sate😜😜 alamat lg males dagingnya bsa pake teri aja atau ayam selera, bumbu satenya bsa liat di resep saya di sate madura modifikasi

Batagor Saus Kacang

Batagor Saus Kacang

Iseng iseng aja

4 orang
15 menit
Batagor sederhana endes surendes

Batagor sederhana endes surendes

Ide ini kepikiran pas lagi mau bikin kripik pangsit. Kebetulan ada bumbu kacang instan ywda deh the power of laper jd pangsit sederhana endes surendes ini 😁

3 porsi
Batagor Home made πŸ˜‹πŸ˜

Batagor Home made πŸ˜‹πŸ˜

Mumpung lagi pada libur, akhirnya ngoprek2 dapur sama sepupu, hari ini eksekusinya bikin batagor πŸ˜‹ n hasilnya ludes tak tersisa 😚😁

Bumbu Batagor Mantap

Bumbu Batagor Mantap

Sedepnya passss.. Kaya bumbu amang batagor depan SD dulu hhhaha. Sy bikin porsi kecil karena yang makan cuma 2 orang.

1 porsi
20 menit
Batagor Bandung

Batagor Bandung

Iseng-iseng nyari resep muda bikin batagor khas bandung. Dan chekidot hasil nya.

10 porsi
60 menit
Batagor Ekonomis

Batagor Ekonomis

April24,2017 Liat postingan mba lis ko kliatannya gampang...bahan ada smua...cuss lsg bikin buat sarapan. Hanya saja ga pake bumbu kacang keburu males deh...pake saos pun jadeeee Source: Lis Achmady

Batagor  Jamur Tiram

Batagor Jamur Tiram

Malem2 pengen ngemil mau beli makanan tapi lagi males keluar rumah...ya udah bikin sendiri aja deh. Ada tahu & jamur, bikin batagor aja. Klu mau ini saya bagi cara bikinnya

20 menit
Batagor bandung

Batagor bandung

Dari sd sampe sma seneng banget jajan batagor. Sekarang setelah menikah pindah kota hmmm..rasanya kangen batagor bandung emang2 didepan sekolah. Coba bikin sendiri ahh,

7 porsi
1jam
Batagor goreng simple

Batagor goreng simple

Ada stock kulit pangsit , bikin cemilan aja buat si ayaah 😘

Batagor simple

Batagor simple

Kalau buka puasa pngn ada menu yg baru 😁

30 menit
Batagor bahan seadanyaπŸ˜„

Batagor bahan seadanyaπŸ˜„

Wlpn bahan seadanya tp rasanya enakπŸ‘πŸ‘