Batagor rajungan

Dipos pada January 5, 2022

Batagor rajungan

Anda sedang mencari inspirasi resep Batagor rajungan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Batagor rajungan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Batagor rajungan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Batagor rajungan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Batagor rajungan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Batagor rajungan memakai 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Karena ada oleh oleh kepiting rajungan krispy dan pengen bikin batagor, alhasil ya jadi pengganti tenggiri.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Batagor rajungan:

  1. 50 gr Kepiting Rajungan Krispy
  2. 100 gr Tepung terigu
  3. 150 gr Tepung tapioka(aci)
  4. secukupnya Daun bawang
  5. 1 sachet Bubuk bawang putih
  6. 1/2 sachet Royko ayam
  7. Garam 1 jumput/ setengah sendok teh
  8. secukupnya Air es
  9. Kulit pangsit
  10. Tahu putih
  11. Bumbu kacang lihat resep
  12. Jeruk purut/jeruk limau
  13. Mentimun(optional)
  14. Kecap

Langkah-langkah untuk membuat Batagor rajungan

1
Siapkan cobek/ulekan, haluskan rajungan sedikit demi sedikit sampai halus, sisihkan. (Lebih baik Jika bunda punya blender atau Chopper)
Batagor rajungan - Step 1
Batagor rajungan - Step 1
2
Siapkan bowl/baskom/wadah, masukan bubuk rajungan, tepung terigu, tepung tapioka, bawang putih bubuk, royko ayam, garam, aduk terlebih dahulu.
Batagor rajungan - Step 2
3
Tambahkan air es sedikit demi sedikit, sampai adonan mencapai tingkat lengket. CEK RASA.
4
Siapkan tahu putih lalu bagi dua, masukan adonan batagor pada tahu sampai muncul keluar menggunakan garpu. Goreng dan masukan satu persatu ke dalam wajan.
5
Lakukan hal yang sama pada kulit pangsit. Sumber gambar : dapur umami
Batagor rajungan - Step 5
6
Siapkan wajan tuang minyak, kita akan melakukan deep frying/menggoreng dengan minyak penuh/dalam. Nyalakan kompor putar knop ke arah api sangat kecil.
Batagor rajungan - Step 6
7
Angkat, tiriskan dan sajikan.
Batagor rajungan - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Batagor Dori

Batagor Dori

Kepingin makan batagor tapi gak ada yg jual deket rumah. Masa mesti pergi ke Bandung dulu.. Kelamaaan ya kannn.. Keburu ngeces 😂

Batagor ala mamang2 aka abang2

Batagor ala mamang2 aka abang2

Recipe : Ina permana Recok : Ola aulya Bahannya sederhana murah meriah, rasanya enak, cocok untuk pengganti jajan diluar saat masa pandemi ini Sehat selalu ya temen temen smoga kita bisa melewati masa ini, dan kembali normal seperti sedia kala #Cookpadcommunity_Depok #GA_TheNextLevel

Batagor Simple Tanpa Ikan

Batagor Simple Tanpa Ikan

Pulang mudik dapet oleh² sagu banyak banget, bingung mau dibuat apa lagi, cireng udah, cilok udah akhirnya aku buat batagor aja, yg praktis karena tanpa ikan atau daging² apapun, setelah jadi coba kasih tetangga ku katanya enak juga loh! Hehe, jadi seneng karena resepnya berhasil, yuk cobain moms!

Batagor Bandung Ikan Tenggiri

Batagor Bandung Ikan Tenggiri

Alhamdulillah nambah ilmu lagi, adanya event SMS (Sharing Masak Semangcook) menambah pemahaman lagi soal memasak dan kali ini kedatangan tamu istimewa dari Bandung yaitu teh Yeanni yg dg senang hati berbagi untuk kita. Mencoba memberanikan diri bikin batagor sendiri dan hasilnya luar biasa melebihi ekspektasi, walau masih ada kekurangan tp setidaknya sudah tahu apa yg harus diperbaiki Sudah tdk harus keluar kocek besar lagi buat beli batagor yg hits di Bandung, yups tinggal bikin sendiri ajah hehe... Endulll pisan batagornya Noted: aku modif di bumbu kacang nya yaa, pake resepnya mamah #semangcook_olahantahu #semangcookcooksnap_yeanni #cookpadcommunity_semarang Source : teh @yean_050116 Ini link resepnya ya: https://cookpad.com/id/resep/5800192-batagor-bandung?invite_token=gTFGz8C4yMM5qNCAUKM7m4V8&shared_at=1624206065

55. Batagor Sayur (tanpa ikan)

55. Batagor Sayur (tanpa ikan)

Iseng² bikin batagor krn dikasih 1 bungkus kulit pangsit mentah sama adik ipar sy. Lumayan lah buat menu ifthor pas bulan puasa gini. Abis itu sy bagi² lg batagornya ke adik+tetangga sy. Lumayan jadinya byk. Resepnya mengarang bebas pakai bahan yg ada didapur. #siapramadhan

Batagor

Batagor

Ceritanya ngabisin stok kacang tanah yang udah digoreng. #Resolusi2019 #BerburuCelemekEmas

3 porsi
30 menit
Batagor Ikan Tuna simple

Batagor Ikan Tuna simple

Dari kemarin dapat rejeki ikan,sampai disimpan lama dalam kulkas,sampai bingung mw dibikin ap,akhirnya lidah pun ingin makan batagor... Biasanya aq bikin batagor simple tanpa ikan,hanya tepung kanji dan tahu,ini di modifikasi dikit kasih ikan,tambah enak banget.... Dsni aq mw berbagi resep,mudah2an berkenan 😊

Batagor

Batagor

Enak banget yah untuk cemilan dikala hujan #recookdepok_endang #cookpadcommunity_depok

2-3 orang
30 menit
Batagor ala abang-abang

Batagor ala abang-abang

Sore2 anak-anak pengin ngemil, tapi emaknya agak mager buat bebikinan. Coba scroll2 resep di Cookpad, liat resep batagaornya mba Lilis_DapoerTara. Sepertinya buatnya simpel, bahan2 ada semua di rumah & sdh ada sambal kacang juga. Jadilah eksekusi batagor ala abang-abang ini. #dirumahaja #PejuangGoldenApron3 #recook

Batagor aci ala abang2

Batagor aci ala abang2

Beberapa hr ini bosen cemilan manis2 terus,kpingin cemilan yg gurih pedas...misua suka beli nih cemilan,klo si "emang2" yg suka lwat pake gerobak, namanya batagor tp dr aci(kanji) dan tahu seemprit plus sambal kacang kecap dan saos..nyoba bkin ah mumpung ada bhn2 nya...

Batagor Sayur Kulit Pangsit

Batagor Sayur Kulit Pangsit

Lagi pengen batagor tapi belom bisa keluar buat pergi2. Ada beberapa bahan dirumah yang nganggur jd tinggal beli kekurangan beberapa bahan di tukang sayur keliling depan rumah. Dan cuss bikin, lumayan hemat :) #CABEKU #PAKKETIPAKTEPUNG

5 porsi
± 2 jam
Batagor ikan & Saos kacang

Batagor ikan & Saos kacang

Hari ini bikin batagor pakai ikan tenggiri ini Jajanan favorit aku dan kita semua pasti nya . Rasa nya Berasa banget ikan nya dan enak banget saos kacang nya pun enak dan GK eneg , Saos kacang yang aku bikin rada kentel klo mau encer tinggal kasih air sesuai selera . #jelajahresep #TiketMasukGoldenApron3 #PejuangGoldenApron

25 batagor
Batagor simple

Batagor simple

Bosan dengan olahan ayam itu" ajja,x ini sy mencoba kreasi cemilan sore

Batagor Aci Tahu ala Abang² Gerobakan

Batagor Aci Tahu ala Abang² Gerobakan

Pas kangen jajanan gerobakan pas nemu resep batagor aci dari mbak @rachma_didi ini, gak nunggu lama langsung eksekusi kebetulan bahannya ada semua 😊 Makannya anget² dicocol saus kacang pedes...duh nikmatnya 🤤

Batagor Kriuk

Batagor Kriuk

diem di rumah mau nya makan terus ya bund,nah berhubung bahan semua ada di dapur bikin olahan tahu & terigu deh..dan jika bunda kesulitan bisa juga lihat di youtube channel aku ya cara bikin batagor kriuk nya nama channel aku wulan megasari jangan lupa di subscribe ya😍😍

Batagor Ayam & Saos Kacang

Batagor Ayam & Saos Kacang

Spesial untuk yg tercinta 😌👌🏽

30 bulatan
Batagor Tanpa Ikan

Batagor Tanpa Ikan

Hai! Kali ini saya membuat resep batagor ekonomis yaitu tanpa ikan. Kalian yang suka beli tapi pengen coba bikin sendiri, yuk bikin! Gampang loh. Kalo kalian mau menambahkan ikan juga tambah enak hehehe. Semoga berhasil :)

2 porsi