Batagor

Dipos pada February 13, 2022

Batagor

Anda sedang mencari inspirasi resep Batagor yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Batagor yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Batagor, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Batagor enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Batagor adalah 2-3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Batagor diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Batagor sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Batagor memakai 12 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Enak banget yah untuk cemilan dikala hujan #recookdepok_endang #cookpadcommunity_depok

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Batagor:

  1. secukupnya Kulit pangsit
  2. 5 buah tahu
  3. 2 helai daun bawang
  4. 5 sdm tepung terigu
  5. 5 sdm tepung tapioka
  6. secukupnya Garam, kaldu
  7. 1/4 sdt lada bubuk
  8. secukupnya Air hangat
  9. Pelengkap
  10. Sambal kacang
  11. Saos dan kecap
  12. Jeruk limau

Langkah-langkah untuk membuat Batagor

1
Campur semua bahan, beri airnya sedikit sedikit jangan terlalu encer
Batagor - Step 1
Batagor - Step 1
2
Ambil kulit pangsit, isi adonan lalu goreng sampai matang. Goreng tahu sampai matang
Batagor - Step 2
Batagor - Step 2
Batagor - Step 2
3
Sambal kacang : goreng kacang, bawang putih dan cabai. Lalu haluskan, tambah air, gula dan garam. Koreksi rasa

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Batagor tahu ala mamang dijalan

Batagor tahu ala mamang dijalan

Source : Ina permana Bismillah... Selamat pagi. Selamat bertanggal merah... Selamat Megawe bagi yang tanggalnya hitam😂 Termasuk misua yg tanggalnya selalu hitam. Hampir ga ada libur... Semangat yaaa❤️❤️ ngomongin tentang usaha kuliner ini hmm...dulu pernah coba² dititipin e tetangga. Tapi lakunya ya dikit² Bae. Hehe karna dikampung banya org yg mikirnya enak "masak sendiri aja lebih hemat" hehe Tapi kalo jajanan begini biasanya paling laku di anak anak. Ya nggak sih? Ya emak nya padahal pengen jajan juga🤣 Ide² tuk jualan bayak sekali.. apa lagi musim sosial media, contohnya bisa ngiklan di story' ig atau status WhatsApp. Pasti banya yg nyari karna lingkungan nya meluas. Akupun juga pengen coba lagi buat usaha kuliner jajanin di sosialmedia. Heheh bismillah yang penting niat, dan usaha... InsyaaAllah selalu dimudahkan tuk cari Rizki yg halal. Aku masi mau searching² lagi kira² apa yg paling laku kuliner di kalangan masyarakat. Hehe... Semangaaattt ❤️ hamazah #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_Malang #KulakanYukRek #week23

4-5 porsi
40 menit
Batagor ala Abang-Abang🧆

Batagor ala Abang-Abang🧆

Bikin cemilan ala abang-abang batagor wkwk, bikin sendiri aja bisa buat serumah🤣🙈 tinggal tambahi timun aja makin mantul ini mah🤤 #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadIndonesia #BatagorHomemade #CemilanSimple #CemilanAnak

Bumbu kacang untuk batagor

Bumbu kacang untuk batagor

Ceritanya ga jauh2 dr masa #pandemi yg bikin kita ga bisa bebas jajan keluar.. jadi cheflah d dapur sendiri dengan bahan2 yg ada #pemburuGA3 #pejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_bandung

5-7 org
1 jam
Batagor sederhana dan mudah

Batagor sederhana dan mudah

tepung terigunya habis, jadi tambah aja tepung beras~

Batagor Ayam

Batagor Ayam

Eteh kukurilingan (baca: nyari kesana kemari) ikan tenggiri ga nemu ajah jadi lah buat batagornya dari ayam. Bumbu kacang di resep terpisah ya eneng²

Batagor Murah Meriah

Batagor Murah Meriah

Rindu kota Bandung. Lalu terinspirasi makan batagor 😁. Ternyata Bikinya Gampang. Rasanya enak

4-5 Porsi
Batagor

Batagor

2 0rang
30 menit
Batagor tahu

Batagor tahu

2 porsi
Batagor Ayam

Batagor Ayam

40 pcs
1 jam 30 menit
Batagor Udang

Batagor Udang

4 porsi
Batagor Santan

Batagor Santan

21.1.2018 Batagor Santan Sehat Karena Tanpa MSG Atau Pun Penyedap Instan Lainx,,, Bismillah...

Batagor ala minthul

Batagor ala minthul

Iseng2 ada tahu mentah sisa kemarin ...kepikiran buat si batagor ini....entah ini emang sesuai resep batagor apa g...namanya juga ala minthul..ya suka suka nya akooh ajja😅😅😅😅...tp enak kok...orang rumah pada suka....bisa dibilang rekomended😄😄😄😄😄

Batagor Bandung Tanpa Ikan

Batagor Bandung Tanpa Ikan

#PekanInspirasi #Pekan_JajananDaerah #CookpadCommunity_Bekasi Batagor atau baso tahu goreng adalah jajanan khas kota Bandung yang mengadaptasi gaya Tionghoa-Indonesia dan kini sudah dikenal hampir di seluruh wilayah Indonesia. Umumnya batagor dibuat dari tahu yang dilembutkam dan diisi dengan adonan berbahan ikan tenggiri dan tepung tapioka atau tepung sagu lalu dibentuk menyerupai bola yang digoreng. Biasanya batagor disajikan bersama saus kacang, kecap manis, sambal dan perasan jeruk nipis sebagai pelengkap. (sumber: wikipedia). Kalau batagor yang saya buat ini tanpa berbahan dasar ikan. Tapi bumbunya memakai ebi kering, jadi tetap gurih dan enak. Resep asli pakai tahu putih atau kuning. Tapi saya pakai tahu kulit atau tahu matang. Di resep asli menggunakan air 100 ml untuk saus kacangnya. Karena saya suka tekstur bumbu yang agak encer jadi air saya tambahkan 250 ml. Menurut saya sudah pas. Source: Batagor Bandung Tanpa Ikan @DianHandayani Baiklah sahabat ini dia resepnya:

5 porsi
Batagor Bandung Ikan Tenggiri

Batagor Bandung Ikan Tenggiri

Alhamdulillah nambah ilmu lagi, adanya event SMS (Sharing Masak Semangcook) menambah pemahaman lagi soal memasak dan kali ini kedatangan tamu istimewa dari Bandung yaitu teh Yeanni yg dg senang hati berbagi untuk kita. Mencoba memberanikan diri bikin batagor sendiri dan hasilnya luar biasa melebihi ekspektasi, walau masih ada kekurangan tp setidaknya sudah tahu apa yg harus diperbaiki Sudah tdk harus keluar kocek besar lagi buat beli batagor yg hits di Bandung, yups tinggal bikin sendiri ajah hehe... Endulll pisan batagornya Noted: aku modif di bumbu kacang nya yaa, pake resepnya mamah #semangcook_olahantahu #semangcookcooksnap_yeanni #cookpadcommunity_semarang Source : teh @yean_050116 Ini link resepnya ya: https://cookpad.com/id/resep/5800192-batagor-bandung?invite_token=gTFGz8C4yMM5qNCAUKM7m4V8&shared_at=1624206065

Spring roll isi batagor

Spring roll isi batagor

Nemu resep di intagram, dengan judul ‘batagor’ kebetulan bahan ada. Trus bikin buat bekal makan siang. Eh ternyata temen ngiranya aku bawa bekal spring roll. Yaudin deh namanya spring roll isi batagor

Batagor Simple & Ekonomis (No Telur n Ala Abang2)

Batagor Simple & Ekonomis (No Telur n Ala Abang2)

Kemarin nyobakin bikin batagor dengan telor tapi ternyata kok jadi kayak perkedel tahu, terus saya uprek cookpad lagi karena masih penasaran dan nemulah resep batagor Indah Kitchen, hasilnya kopong dan renyah kayak yg dijual Abang2 pinggir jalan itu, yuuk ah dicoba

Batagor Ikan Tenggiri + Bumbu Kacang

Batagor Ikan Tenggiri + Bumbu Kacang

Musim pandemi gini, agak jarang mamang2 jualan standby di pinggir jalan. Tapi pengen banget ngemil-ngemil jajanan, hiks.. Cobain deh buat sendiri batagor. Liat-liat resepnya mba Fitri Sasmaya, dan ternyata mudah buatnya. #CABEKU #diKACANGINaja #PejuangGoldenApron3 #MingguKe4

Batagor tahu

Batagor tahu

Coba iseng bkin batagor krna misua suka bnget sma batagor . Pas jg liat postingan tiktokk ad bkin batagor murah . Coba iseng bkin deh . Enakkk trnyta .

5 orang
30 menit
Batagor Tahu Walik

Batagor Tahu Walik

ini suguhan snack kemarin. di Wuhan, tahunya lembuuut banget, sdh diakalin dikukus dl biar set, digoreng sampe kering, tetap hasilnya tdk memuaskan.. ahaaa.. untung disini ada tahu coklat kopong. akhirnya biar dpt sensasi kriuk2 khas batagornya, si tahu saya balik.. haha btw lagi2 sy saranin pakai tenggiri yaa.. konversi aja jadi 250-300gr daging ikan tenggiri giling (sdh bersih g pake tulang/kulit) biar gurih & bau khasnya ada. biarlah cuma sy yg disini pakai ikan makarel/sarden..#merana amaat 😄# udah untung ada ikan yg bs diolah jadi batagor, alhamdulillah. ☺ untuk bumbu sdh ada di resep sy sebelumnya yaa : cilok ala wuhan & batagor.