Anda sedang mencari inspirasi resep Batagor yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Batagor yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Batagor, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Batagor enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Batagor sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Batagor memakai 15 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Batagor:
- 50 gr Tepung Terigu
- 100 gr Tepung Kanji/Tapioka
- 4 potong Tahu
- 1/4 sdt Baking Powder (boleh skip)
- 1/4 sdt Garam
- 1/2 sdt Merica
- 1/4 sdt Kaldu Bubuk
- 70 ml Air Hangat
- 300 ml Minyak goreng
- 5 bh Cabai Kecil
- 30 gr Gula Merah
- 1 sdm Gula Pasir
- 1/4 sdt Asam Jawa
- 1 siung Bawang Putih
- Secukupnya Air Matang
