Batagor Ala Abang Gerobak

Dipos pada February 12, 2022

Batagor Ala Abang Gerobak

Anda sedang mencari inspirasi resep Batagor Ala Abang Gerobak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Batagor Ala Abang Gerobak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Batagor Ala Abang Gerobak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Batagor Ala Abang Gerobak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Batagor Ala Abang Gerobak adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Batagor Ala Abang Gerobak diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Batagor Ala Abang Gerobak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Batagor Ala Abang Gerobak memakai 8 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kebetulan ada sambal kacang dari mama mertua di dalam kulkas, akhirnya di bikin batagor deh

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Batagor Ala Abang Gerobak:

  1. 8 papan tahu
  2. 5 sdm tepung tapioka
  3. 3 sdm tepung terigu
  4. 4 siung bawang putih
  5. 3 siung bawang merah
  6. 1 sdm gula
  7. 1/2 sdt garam
  8. Secukupnya penyedap rasa

Langkah-langkah untuk membuat Batagor Ala Abang Gerobak

1
Potong dadu tahu
2
Haluskan bawang putih, bawang nerah, gula, garam dan penyedap rasa
3
Campurkan tepung tapioka, tepung terigu dan bumbu halus
Batagor Ala Abang Gerobak - Step 3
4
Masukkan air secukupnya jangan sampai adonan terlalu encer atau terlalu kental
5
Aduk hingga tercampur dan koreksi rasa
6
Panaskan minyak, tuang sedikit demi sedikit adonan menggunakan sendok makan
7
Goreng dengan api sedang hingga kuning keemasan
8
Potong-potong batagor dengan gunting, siram sambal kacang dan sajikan
9
Untuk sambal kacangnya saya tambahkan beberapa lembar daun jeruk purut agar makin oke

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Batagor Kering Kuah

Batagor Kering Kuah

saya masih punya 2 bungkus batagor kering khas Bandung hasil request oleh2 sm adik. tadinya mau dibikin seblak, bumbu udah diblender, tp dipertengahan proses baru ngeh garem abisss.. idiiih. stok yg bs disubtitusi menggantikan garam cuma 2, kecap asin dan kecap ikan. waah alamat mirip cuanki berkencur, hihi. penambahan kedua bahan tsb, membuat aroma kuah berasa lautnya, karna batagornya jg dr ikan, plus sy tambah surimi (odeng), sekalian aja masukin rumput laut. jadilah cuanki kencur aroma laut. enak juga, seger malah.

Batagor Jagung Kulit Pangsit

Batagor Jagung Kulit Pangsit

Semenjak pandemi, rumah selalu ramai. Jadilah buk-ibuk buat cemilan untuk dirumah. #PejuangGoldenApron3 #berburucelemekemas #PakKetipakTepung #CABEKU

30 buah
10-15 menit
Batagor Sederhana ala Abang2

Batagor Sederhana ala Abang2

#GoldenApronChallenge #PejuangGoldenApron #GoldenApron3 Ini masakan sederhana bgt deh, cepet, gak aneh2, tp ueeennak πŸ‘Œ.. source : Rachma Didi

Bumbu Kacang Kedelai (Buat Batagor n Cilok Jg Siomay)

Bumbu Kacang Kedelai (Buat Batagor n Cilok Jg Siomay)

Alternatif Lain Selain Kacang Tanah... Biasa Bikin Bumbu Buat Batagor,Cilok N Siomay Pakai Kacang Tanah,,, Kebetulan Habis Panen Kacang Kedelai, Kacang Kedelai Jg Sudah Di Jual,Tp Stock Kacang Kedelai Msh Melimpah, Kmrn Jg Sudah Dibuat Susu Kedelai... N Sore Ini,Aq Buat Bumbux Buat Batagor n Cilok Nasi... Kl Soal Rasa 11 12 Ya Sama Kacang Tanah... Yg Pasti Lbh Sehat Jg Kacang Kedelai Drpd Kacang Tanah, Rendah Kolesterol... Bismillah

Batagor SD

Batagor SD

kangen makan ini trus buka2 resep ketemulah ini, begitu eksekusi eh enakkkk..

Banyak
30 menit
Batagor

Batagor

Batagor simpel dan murah meriah, untuk tahunya saya pake tahu biasa yang dipotong 2 segitiga lalu digoreng dulu hingga berkulit baru dikerok dalamnya untuk tambahan bahan isian. Cara dan bahan hampir sama dengan tahu bakso. Kali ini saya pake campuran teri nasi, bisa juga diganti dengan ayam, udang, ikan atau teri basah (sesuai selera aja). Bikin sekalian banyak, biar bisa distok dikulkas dan tinggal goreng aja saat mau ngemil. Untuk cocolannya bisa pake cabe rawit, saus sambal atau saus kacang. Saya pake saus sambal aja yang simpel, lagi males ngulek kacang tanah 😁. Apapun sausnya enak aja kok, yang penting makannya anget-anget dan gorengnya kering (ini selera saya) . . #JemputRejeki #SiapRamadan #cookpadcommunity_bandung #berburucelemekemas #resolusi2019

60 buah
Batagor Ayam

Batagor Ayam

40 pcs
1 jam 30 menit
Batagor Ebi Praktis & Ekonomis

Batagor Ebi Praktis & Ekonomis

Masak apa bund hari ini ? Kali ini Dapur Bahagia Buat menu batagor,karena ada sisa bumbu kacang yg saya buat menu satai kemarin malam, jadi kita buat olahan menu lagi ya begitulah kata mamaku ,jadi seorang bunda harus kreatif di dapurπŸ‘πŸ»πŸ€— batagornya praktis dan ekonomis tanpa ikan/udang , jadi saya ganti pakai udang rebon saja, Kita buat 3 macam isian ada : pangsit goreng, lalu ada tahu (itu pasti ya bund namanya aja BATAGOR alias BAkso TAhu GOReng ) yg terakhir hanya isiannya dan tambahan otak otak. ini enak banget gurih dan ditemani sama bumbu kacangnya makin mantull bund.. Batagor ini enak untuk jadi cemilan dirumah dan kalau mau makan selama bulan ramadhan ini cocok banget untuk berbuka puasa πŸ’žπŸ‘©πŸ»β€πŸ³ Selamat mencoba πŸ‘©πŸ»β€πŸ³ #masak #masakanrumahan #masakanindonesia #masakannusantara #masakansimple #masakansederhana #kuliner #kulinernusantara #kulinerindonesia #kuenusantara #kueindonesia #kuetradisional #lauknusantara #kreasibunda #dapurbahagia #batagor #otakotak #tahu #tahugoreng #bumbukacang #kacangtanah #kacangtanahgoreng

8 porsi
30 menit
317. Batagor Aci

317. Batagor Aci

Siapa yang tidak kenal dengan jajanan yang berasal dari Bandung ini. Mulai dari kaki lima di pinggir jalan, bahkan sampe abang-abang yang muter di komplek perumahan. Batagor salah satu makanan yang sering kita jumpai di Indonesia terutama di taman/ tempat orang-orang bersantai dan bermain. Kalau mau menikmati batagor lezat, anda tidak harus selalu membelinya karena membuat batagor tidaklah sulit. Selain itu, batagor yang dibuat sendiri tentu lebih terjamin kebersihannya. #PekanRekreasi #PesonaKulinerIndonesia #CookpadCommunity_Bekasi

Batagor isi ayam

Batagor isi ayam

Edisi ngabisin sambel pecel oleh2 dari solo. Niatnya pengen bikin dimsum salah beli kulit pangsit. Yang ini ga cocok buat dimsum udah mah keras di potong 4 jadinya mini dan imut2.udah terlanjur cincang2 ayam akhirnya dapat ide bikin batagor. Saya tambahkan bawang goreng soalnya ga tahan bau ayam yg ga pernah mandi selama hidupnya πŸ˜€πŸ˜€ Karena ga di rencanakan dan di dapur ga ada stok kacang tanah. Ogah mondar mandir ke warung yg lumayan jauh. Saya pake sambel pecel instant itung2 ngabisin. Ternyata abis jugaaa.. πŸ˜€πŸ˜€

Batagor Tahu

Batagor Tahu

Inget saat masih skolah dulu pulangnya suka beli batagor, jadi kepingin buat sendiri dan nyari-nyari resep ketemu sama resepnya Bunda @TitinGisa_ yang simple dan mantulll... Tapi saya modifikasi dikit menyesuaikan dengan bahan yang ada😊😊 untuk sambalnya saya masih ada stok jadi cuma recook batagornya aja yaaa Cocok buat santai sore sambil ngopiiπŸ˜‹πŸ˜‹

6 orang
30 menit
Batagor Tahu

Batagor Tahu

Malang saat itu hujan deras. Smpai malam hari. Kepengen nyamil d kulkas cuman ada tahu. Yaudaa d sikat ajaa. Jadilah inii... #ResepMinul

3-4 orang
1jam
Batagor Rebon

Batagor Rebon

Bismillah. Ahad. 3 Januari 2021 Recook: selebgram kocak si @RandFerdian https://www.instagram.com/p/CHm_T99AeBM/?utm_source=ig_web_copy_link Menurut saya.kalo mau enak. Ebi atau rebonya dihaluskan dulu aja ya. Pertama kalinya buat. Enak pastinya. Kalo bumbu kacangnya saya masih tahap Belajar. Jadi setelah saya jepret2 eh saya iseng tumis lagi bumbu kacangnya, saya tambahin air lagi. Dan hasilnya sesuai ekspektasi. Berminyak dan khas bumbu batagor. Sayangnya gak sempet ke foto lagi πŸ˜…

363. Batagor Ekonomis ala AbangΒ²

363. Batagor Ekonomis ala AbangΒ²

Kalau cuaca hujan enak makan gorengan ya Nah ini buatnya sudah lama Terlalau lama mengendap di draft Hahaha Eh masih ada resep lain yang mengendap hihi Jadi akan di share walau foto masih ala kadarnya Semoga berkenan Source Heny Rosita #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #KulaEtamCoCoK #Bunnabelajarmasak #resepalaBunnaπŸ’œ #alaBunnaπŸ’œ #week34

Batagor

Batagor

#PejuangGoldenApron2

Batagor Bandung

Batagor Bandung

Halloo Food Lover,.. Makanan khas Bandung yang paling saya doyan nich πŸ˜‹πŸ˜‹,.. jadinya saya memilih untuk eksekusi menu ini dengan resepnya mba @hana_kitchen πŸ˜‰ Saya buat 1/2 resep aja 😊,.. Thx u inspirasinya mba @hana_kitchen πŸ™πŸ˜˜πŸ˜˜ yg mau lihat resep asli bisa mampir ke akunnya mba @hana_kitchen ya πŸ‘Œ NOTE ; * TAHU : berat per pcs 200 gr, jadi saya bagi 4 atau kalo tahunya kecil bagi 2 aja. * SISA ADONAN : saya langsung goreng jadi spt bakso goreng. Happy Sunday 🀎 #Rekreasi_Bandung #WongkitoSanjo_KeBandung #CookpadCommunity_Palembang #BatagorBandung

20 Pcs
1 Jam
Batagor

Batagor

#PejuangGoldenApron3 #CABEKU Siang-siang bikin batagor buat cemilan dirumah, enak, gampang+cepet bikinnyaaa πŸ˜‰

30 menit
Bumbu kacang untuk siomay/ batagor/cilok

Bumbu kacang untuk siomay/ batagor/cilok

Selalu suka makanan dengan bumbu kacang mulai dari gado-gado, sate, siomay batagor, pecel dll... Formulanya lumayan rancu nih salah resep dikit udah beda rasanya. Pernah ngikutin resep2 lain malah rasanya kaya rujak ulek. Yg ini menurut saya yg paling cocok dilidah bumbu kacang untuk batagor siomay atau cilok.

4 orang
1jam
Batagor Kuah Bandung

Batagor Kuah Bandung

Dulu waktu kls 1 di SD Cimahi Bandung, pulang sekolah sukka beli batagor kuah sama te2h, itu makanan paling suka kala itu, sama nasi kuning jembatan buat sarapan, bakso tusuk pakein kecap buat jajan sore dan ice cream toko sebrang jalan besar yg belinya habis maghrib...udh ngublek2 cari resepnya, tp kok rasanya ga bs kek waktu itu ya...πŸ˜ͺπŸ˜ͺπŸ˜ͺ

5 orang
1 jam 30 menit