Batagor Tahu

Dipos pada December 31, 2021

Batagor Tahu

Anda sedang mencari inspirasi resep Batagor Tahu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Batagor Tahu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Batagor Tahu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Batagor Tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Batagor Tahu adalah 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Batagor Tahu diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Batagor Tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Batagor Tahu memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Inget saat masih skolah dulu pulangnya suka beli batagor, jadi kepingin buat sendiri dan nyari-nyari resep ketemu sama resepnya Bunda @TitinGisa_ yang simple dan mantulll... Tapi saya modifikasi dikit menyesuaikan dengan bahan yang ada😊😊 untuk sambalnya saya masih ada stok jadi cuma recook batagornya aja yaaa Cocok buat santai sore sambil ngopiiπŸ˜‹πŸ˜‹

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Batagor Tahu:

  1. 500 gr tahu putih
  2. 170 gr kanji
  3. 70 gr terigu
  4. 1 sdt soda kue
  5. 5 siung bawang putih
  6. 2 siung bawang merah
  7. 1 sdt merica bubuk
  8. 1 sdt garam
  9. 1 batang daun bawang
  10. 2 batang seledri
  11. 1/2 sdt kaldu bubuk
  12. 5 sdm air
  13. secukupnya minyak untuk menggoreng

Langkah-langkah untuk membuat Batagor Tahu

1
Dalam satu wadah masukkan tahu putih, lumatkan lalu tambahkan kanji, terigu dan soda kue. Aduk merata.
2
Haluskan bawang merah, bawang putih tambahkan merica, garam dan kaldu bubuk beri 5 sdm air lalu masukkan keadonan tahu. Aduk-aduk sampai tercampur rata, tes rasa bila kurang asin silahkan tambahkan garam.
3
Potong kecil-kecil daun bawang dan seledri lalu masukkan kedalam adonan tahu.
4
Panaskan wajan, bulatkan adonan sesuai selera lalu goreng sampai kecoklatan. Jadinya lumayan banyak yaa
Batagor Tahu - Step 4
5
Batagor tahu siap dihidangkan dengan sambal kacang dicampur saus dan kecap.
Batagor Tahu - Step 5
Batagor Tahu - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Batagor

Batagor

Batagor nya dimakan sama kentang rebus...dan sambelnya gak pedes... anak2 mintanya begitu...😁

Batagor Tahu

Batagor Tahu

Malam gini kepengen batagor.. mau beli eh males keluar rumah😁 bikin yang simple aja deh pakai tahu putih 😁

Batagor abang - abang ala anak SD

Batagor abang - abang ala anak SD

Recook resep batagor dari Bunda Bagus dan resep bumbu kacang dari mba Tri Wahyuni. Tekstur batagornya mirip dengan yg suka dijual abang2, bumbu kacangnya pun mirip dgn buatan penjual batagor / siomay, wajib dicoba deh πŸ‘

5 porsi
Batagor Ikan Bandeng

Batagor Ikan Bandeng

Assalamu'alaikum, kemarin aplut saus sambal kacang nya, sekarang batagornya πŸ˜‚ dapet ikan bandeng dari kakak, coba buat batagor ternyata enaakk juga yah 🀣 #PejuangGoldenApron2 #cookpadcommunity_Surabaya #MingguKe40

Batagor Simpel Banget

Batagor Simpel Banget

Pengen ngemil gurih2 pedes tapi males beli. Bikin batagor seadanya aja ah, sesuai bahan dirumah dengan ekspekstasi sama spt yg beli 🀭😜 #CookpadCommunity_Tangerang

Batagor dadakan 2bahan

Batagor dadakan 2bahan

Pengen ngemil batagor malam2 gini, alhasil buat resep dadakan yang simple dan anti gagal, rasanya juga kenyel banget #PejuangGoldenApron3

1orang
20menit
Batagor Bandung Tanpa Ikan

Batagor Bandung Tanpa Ikan

#PekanInspirasi #Pekan_JajananDaerah #CookpadCommunity_Bekasi Batagor atau baso tahu goreng adalah jajanan khas kota Bandung yang mengadaptasi gaya Tionghoa-Indonesia dan kini sudah dikenal hampir di seluruh wilayah Indonesia. Umumnya batagor dibuat dari tahu yang dilembutkam dan diisi dengan adonan berbahan ikan tenggiri dan tepung tapioka atau tepung sagu lalu dibentuk menyerupai bola yang digoreng. Biasanya batagor disajikan bersama saus kacang, kecap manis, sambal dan perasan jeruk nipis sebagai pelengkap. (sumber: wikipedia). Kalau batagor yang saya buat ini tanpa berbahan dasar ikan. Tapi bumbunya memakai ebi kering, jadi tetap gurih dan enak. Resep asli pakai tahu putih atau kuning. Tapi saya pakai tahu kulit atau tahu matang. Di resep asli menggunakan air 100 ml untuk saus kacangnya. Karena saya suka tekstur bumbu yang agak encer jadi air saya tambahkan 250 ml. Menurut saya sudah pas. Source: Batagor Bandung Tanpa Ikan @DianHandayani Baiklah sahabat ini dia resepnya:

5 porsi
Batagor tahu

Batagor tahu

Walaupun ini sbenernya batagor KW,, πŸ˜‚πŸ˜‚ tp rasanya sih ga Kaleng2 ya,,

30 menit
Batagor kentang Aci

Batagor kentang Aci

Recook @MamaAdeeva Resep sebenernya pakek bahan tahu,karena di rumah adanya stok kentang,so...saya coba kreasikan menggunakan kentang,incip2 rasanya bunda... Gak kalah enak kok sama resep aslinya. Nih resep saya bunda... #JemputRejeki

Batagor versi tahu boci 🍲😍

Batagor versi tahu boci 🍲😍

Rasanya seenek bingit bunda 😍, cara buatnya sesimple itu juga πŸ˜‹πŸ€—

1 piring
Batagor seikhlasnya

Batagor seikhlasnya

#murahmeriah #serbaaci Pengen cemilan, dan mumpung ada stock kacang. Langsung eksekusilah mkasih ummu hamza resepnya πŸ’“

Batagor aci ikan pindang

Batagor aci ikan pindang

enak, kaya yg beli di abang-abang

6 orang
30 menit
45. Batagor Kulit Pangsit

45. Batagor Kulit Pangsit

Selamat sore cookpaders.... Alhamdulillah cuaca di daerah rumah hujan lebat.. Aduuuhh laper iya deehh, hehee.. Pengen bgt makan Batagor, tapi gak ada abangΒ² lewat dan gak boleh jajan di luar dlu πŸ˜‚. Kebetulan masih ada sisa kulit pangsit yang kemarin. Yuuukk aahh buat sendiri aja di rumah, gampiiillll bgt buatnya, hehe.. Resep hemat dan ekonomis banget,, Batagor ala abangΒ² yang lewat depan rumah,hehe.. Paling enak kalau ditambah daging ayam giling loohh... Next deh yaaa.. Info aja nih,, Ini aku tambahin sayur kol di dalam adonan aci. Selain ada telur ayam, ada kol, daun bawang, bawang putih dan tepungΒ². Source : Nia Bayens Recook : Marissa Savista #dirumahaja #cookpadcommunity_tangerang #batagor #CABEKU #Telur3in1

Batagor Tahu

Batagor Tahu

Melanjutkan perjalanan ke Bandung, hari ini saya cooksnap resepnya mbak Ria Puri carera @cook_13814523 resepnya simpel namun sanggup menggoyang lidahπŸ˜€πŸ™ #PekanCooksnap #MariMasak #MasakItuIndahDanIbadah

Batagor ekonomis

Batagor ekonomis

- Tanpa ikan

30 buah
Saus Kacang Tanah untuk (Cilok, Somay dan batagor)

Saus Kacang Tanah untuk (Cilok, Somay dan batagor)

25Juni 2020 #week4 #GA_TheNextLevel #CocomtangPost_OlahanKacang Setoran untuk #GA_TheNextLevel dan #CocomtangPost_OlahanKacang Di tema cocomtang Olahan kacang, saya membuat bumbu kacang atau saus kacang yg terbuat dari kacang tanah Saus atau bumbu kacang ini serbaguna, bisa untuk somay, batagor, cilok.. Atau untuk dijadikan bumbu sate juga enak.. Source : Marissa Savista #GA_TheNextLevel #CocomtangPost_OlahanKacang #CABEKU #diKACANGINaja #cookpadindonesia #cookpadcommunity #cookpad #cookpadcommunity_TangerangSelatan #cookpadcommunity_Tangerang #Cookpaders