Batagor homemade

Dipos pada February 13, 2022

Batagor homemade

Anda sedang mencari inspirasi resep Batagor homemade yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Batagor homemade yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Batagor homemade, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Batagor homemade enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Batagor homemade adalah 3-5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Batagor homemade sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Batagor homemade memakai 22 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Batagor homemade:

  1. 10 buah tahu
  2. 10 buah Kentang
  3. Kubis
  4. Bahan Adonan
  5. 10 sdm tepung terigu
  6. 5 sdm tepung tapioka
  7. secukupnya Daun bawang
  8. secukupnya Garam
  9. secukupnya Penyedap
  10. 1 buah bawang putih
  11. secukupnya Merica
  12. secukupnya Air
  13. Bahan Sambal
  14. 10 buah cabai rawit
  15. 5 buah cabai merah
  16. secukupnya Kacang goreng
  17. secukupnya Gula jawa
  18. 1 buah bawang putih
  19. 1 ruas kencur
  20. secukupnya Garam
  21. Kecap
  22. secukupnya Air

Langkah-langkah untuk membuat Batagor homemade

1
Ulek merica, bawang putih dan garam
2
Masukkan tepung terigu dan tapioka ke dalam wadah
3
Masukkan bumbu yang telah diulek ke dalam wadah
4
Tambahkan irisan daun bawang dan penyedap secukupnya
5
Tambahkan air dan uleni adonan hingga kalis
6
Potong tahu menjadi 2 bagian dan balik tahu kemudian isi dengan adonan kemudian goreng atau kukus sesuai selera (saya membuat 2 versi digoreng dan dikukus
Batagor homemade - Step 6
7
Jika terdapat sisa adonan bisa dibentuk bulat bulat seperti cilok dan goreng/kukus
8
Cuci dan kupas kentang dan kubis kemudian rebus hingga matang
9
Untuk membuat sambal goreng cabai, bawang putih, dan kencur
Batagor homemade - Step 9
10
Ulek bahan sambal hingga halus dan jika sambal sudah halus tambahkan air
Batagor homemade - Step 10
11
Potong-potong tahu, kentang, kubis, dan cilok, sajikan dipiring tambahkan sambal dan kecap sesuai selera
Batagor homemade - Step 11
Batagor homemade - Step 11

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Batagor maknyus

Batagor maknyus

Bikin jajanan sehat untuk si kecil yuk bunda... Tanpa MSG sehingga aman untuk anak anak kita...

4porsi
20 menit
Batagor

Batagor

Salah satu jajanan favorit apalagi kalau pas ke Bandung nih. Untuk mengobati rasa kangen batagor yg enak.. kita bikin sendiri biar puas makannya. Dan memang raos pisan euy... Source : @yean_050116 #cookpadcommunity_semarang

12 porsi
1 jam
Batagor by @dapurAmi

Batagor by @dapurAmi

Belum bisa move on dari kulineran pas di bandung, makan batagor di hotel pS dinner tp gak bisa banyak2.. Jadilah eksekusi sendiri di rumha pas pulang..hahahaha

banyakkkk
60 menit
Batagor Bandung

Batagor Bandung

Dapat kelas di WAG semangcook.. Batagor Bandung.. asikk😍 kesukaan anak2 dan suami. Termasuk kesukaan saya juga 🙏😀 Terimakasih untuk teteh @yean_050116 sharing resep dan ilmunya.. endeuzz pisan🙏 Cuzz bikin untuk kesayangan di rumah ya Moms🙏 Resep aslinya bisa dilihat di https://cookpad.com/id/resep/5800192-batagor-bandung?invite_token=cNXzzsAgiGP6XaFZNpJ1PjMD&shared_at=1623935877 #semangcookcooksnap_Yeani #semangcook_olahantahu #cookpadcommunity_semarang

10 porsi
2jam
Batagor Abang² aka Batagor tanpa Ikan

Batagor Abang² aka Batagor tanpa Ikan

Kangen jajan street food.. Dikala #dirumahaja melanda, emak² puter ide utk membuat cemilan praktis ☺

1 porsi
Batagor Aci ala Abang-abang

Batagor Aci ala Abang-abang

Gara-gara lihat postingan batagor Mba Delvia @DapurOlive jadi tergoda pingin bikin. Kebetulan ada banyak stok kulit di kulkas (sy pakai kulit utk somay) Resep dasarnya dari Mba Risa @mamafathan 🙏 Biar ada vitaminnya sy tambahkan wortel di adonan batagor. Di saus kacang sy tambahkan ubi kukus biar sausnya kental kaya di abang². Senang masaknya karena mudah ekonomis tapi enak, suami sampai nambah 🥰 #CookpadCommunity_Jakarta

30 buah
1 1/2 jam
Batagor

Batagor

Batagor ini saya buat karena kangen jajanan semasa SD dulu. Batagor yang edisi ekonomis ya, seperti yang dijual oleh Abang-abang kaki lima. Bentuknya bulat-bulat, pakai mentimun, dan disiram dengan bumbu kacang. #GA_TheNextLevel Sumber: Fitriyana Rachmayani (tetangga saya)

4 porsi
1 jam 30 menit
Batagor Ayam

Batagor Ayam

Batagor ayam buat setor #PejuangGoldenApron3, meskipun warna batagornya keemasan cenderung coklat (😁 karena telat ngebalik pas waktu gorengnya) rasa batagor nya yummy... Langsung ludes sama bocils... #PejuangGoldenApron3

91. Batagor Ekonomis

91. Batagor Ekonomis

Bakso Tahu Goreng kepanjangan dari temannya si siomay..ini yang versi ekonomis cuman pake tahu tanpa campuran daging.

Batagor irit tanpa ikan atau ayam

Batagor irit tanpa ikan atau ayam

Source: nia bayens Cuaca yang hampir tiap hari turun hujan membuat keinginan untuk ngemil pun meningkat hehe. Kali ini buat cemilan batagor yang ekonomis, karena resepnya pun sudah lama di simpan namun belum pernah eksekusi. Walaupun tanpa ikan ataupun ayam, tapi batagornya enak dan lembut. #GA_TheNextLevel #minggu33

Batagor simple (udang ayam)

Batagor simple (udang ayam)

Bikin cemilan sehat yang halal, secara susah cari makanan halal disini 😣

Batagor Sambal Kacang

Batagor Sambal Kacang

Jajanan depan sekolah kini tersaji di meja makan kita moms

Batagor Dori

Batagor Dori

Kepingin makan batagor tapi gak ada yg jual deket rumah. Masa mesti pergi ke Bandung dulu.. Kelamaaan ya kannn.. Keburu ngeces 😂

Batagor (versi dari tahu mentah)

Batagor (versi dari tahu mentah)

Karena mamah cookpad mengajak bernostalgia resep2 tahun kemarin, saya memilih membuat batagor yg sudah ada di resep saya sebelumnya. Kali ini tahunya tidak digoreng dulu melainkan langsung diisi adonan, baru digoreng. #IdeMasakku #TiketGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung

Batagor Aci (Ekonomis Ala Abang2)

Batagor Aci (Ekonomis Ala Abang2)

Batagor singkatan dari Bakso Tahu Goreng. Versi ekonomis nya adonan bakso diganti dg adonan aci yg tetep enak banget. Resep ini mirip banget sama yg dijual abang2 gerobakan. Jajanan asal Bandung ini bener2 favorit aku dari zaman sekolah. Sebenarnya udah lama aku cookmark resep ini. Baru hari ini terlaksana bikin nya. Puas banget makan batagor kali ini, bikin 1 resep ini ga smpe seharian abis ludes 🥰😋 Makasih mba @niabayens resep nya. Barakallah ya 😇🙏 Sumber resep : @niabayens https://cookpad.com/id/resep/11036478?invite_token=6SYUgn #WongkitoSanjo_KeBandung #RekreasiBandung #Cookpadcommunity_Palembang

5-6 porsi
±1,5 jam
Batagor Ayam

Batagor Ayam

Masih ada stok kulit pangsit dikulkas dan ada sisa filet ayam sedikit, eksekusi bikin batagor tambahin ayam.. Yummmmmm

Bumbu Kacang Serba Guna (sate, siomay, batagor, saus risol)

Bumbu Kacang Serba Guna (sate, siomay, batagor, saus risol)

Long time gak ngepost resep ya... jadi ceritanya idul adha kemarin semua orang bingung nyari2 resep bikin sambel kacang buat sate kan. Akhirnya... Saya bikin bumbu kacang pakai resep yg simpel-simpel aja. Bahan seadanya di rumah tapi ternyata beneran mantep dan masuk ke berbagai makanan. Yuk... merapa yang masih bingung bikin bumbu kacang. Resepnya dibuat dadakan jadi fotonya maaf seadanya...

Batagor diet no tepung ikan tuna tahu bakso tahu goreng

Batagor diet no tepung ikan tuna tahu bakso tahu goreng

Kangen batagoor..pas anak pengen jajan batagor kmrn sore aq gagalkan wkwk. Paginya bikinin buat anak pakai mocaf ntr dikasih resepnya ya.yang versi ibu diet pake resep ini #bandungsilihasaan_nostalgia #cookpadcommunity_bandung

2 orang
30 menit