Anda sedang mencari inspirasi resep Batagor tahu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Batagor tahu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Batagor tahu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Batagor tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Batagor tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Batagor tahu memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Batagor tahu:

1. 300 gr tahu putih
2. 11 sdm tepung tapioka
3. 5 sdm tepung terigu
4. 3 bh bawang putih
5. 1/2 st lada
6. 1 sachet kaldu bubuk (1,5 sdm)
7. secukupnya Daun bawang
8. 1 bh telur
9. 1 sdm baking powder
10. Saus kacang :
11. 2 genggam kacang tanah
12. 2 bh bawang putih
13. 3-4 bh bawang merah
14. 5 bh cabai rawit
15. 2 sdm gula jawa
16. 5 sdm kecap manis
17. 1/2 st garam
18. 1/2 st kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Batagor tahu

1

Haluskan bawang putih

2

Haluskan tahu dengan sendok/garpu, campurkan semua bahan

3

Goreng batagor

4

Mau polosan atau dengan daun bawang tetep nyummy

5

Saus kacang : sangrai semua bahan dengan 2 sdm minyak

6

Blender dengan 3/4 gelas belimbing, lalu panaskan lagi di atas kompor beri kecap, gula jawa, garam dan kaldu

7

Jika saus keenceran bisa tambahkan tepung maizena, kekentalan sesuai selera saja