Anda sedang mencari inspirasi resep Batagor yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Batagor yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Batagor, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Batagor enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Batagor adalah 20 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Batagor sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Batagor memakai 27 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Berawal dari pengen banget makan batagor dan doyan. Beli sekali ga cukup tapi pandemic bikin takut kalo sering jajan di luar rumah. Alhasil ngide bikin sendiri dirumah dengan bahan alakadarnya. Alhamdulillah doyan semua. Kebanggaan tersendiri kalo bisa nyenengin keluarga dengan masakan. Semangat Masaaaaak !! 😆
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Batagor:
- Isi batagor
- 150 gr tahu
- 1 butir telur
- 3 buah wortel,parut
- 2 siung bawang putih,haluskan
- 60 gr tapioka
- 45 gr tepung terigu
- 1 sdt baking powder
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu jamur
- 1 batang daun bawang,iris
- 20 lembar kulit lumpia
- Bumbu halus
- 100 gr kacang tanah
- 3 buah cabe merah
- 5 buah cabe rawit
- 4 siung bawang putih
- 3 sdm minyak
- Bahan pelengkap
- 60 gr gula merah,iris
- 1 sdm air asam jawa
- 3 sdm saos sambal
- 1 sdt garam
- 1/2 sdr kaldu jamur
- 100 ml air
- 3 lembar daun jeruk
- 1 sdm cabe bubuk (optional)
Langkah-langkah untuk membuat Batagor
