Anda sedang mencari inspirasi resep Batagor Tahu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Batagor Tahu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Batagor Tahu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Batagor Tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Batagor Tahu adalah 7 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Batagor Tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Batagor Tahu memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Ceritanya mas bojo lagi kepengen banget sama batagor... Akhirnya jalan-jalan deh di cookpad... Recook resepnya Mama @Rachma Didi Kali pertama coba bikin, mas bojo ga berhenti nyemil bentuk gorengannya kecil-kecil biar cepet mateng... Dimakan masih hangat lebih mantap. Yang lebih greget lagi, bikin batagor sembari pasang kuping, kali aja si bayik kebangun 😁 eh akhirnya salah deh baking soda ambilnya BP 🤣
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Batagor Tahu:
- Bahan Adonan
- 500 gram tahu putih
- 150 gram tepung terigu
- 100 gram tepung tapioka/kanji
- 30 gram tepung beras
- 100 ml air + 1/4 sdt baking soda (aku keliru ambilnya BP)
- 6 siung Bawang putih dihaluskan
- 2 batang daun bawang agak kecil, diiris tipis (pengganti pre)
- 1 butir telur ayam
- 1 sdm garam
- 1/2 sdm kaldu bubuk (saya skip, ga punya)
- 1 sdt lada bubuk
- Bahan Sambal Kacang
- 3 siung bawang putih
- 2 genggam kacang tanah
- 3 buah cabe merah
- 3 buah cabe pedas (lombok setan)
- 45 gram gula merah
- 1/2 sdt garam
- 100 ml air
Langkah-langkah untuk membuat Batagor Tahu
