Batagor

Dipos pada January 13, 2022

Batagor

Anda sedang mencari inspirasi resep Batagor yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Batagor yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Batagor, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Batagor enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Batagor sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Batagor memakai 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Batagor:

  1. Bahan Batagor
  2. Tahu goreng
  3. Kulit pangsit
  4. 2 bungkus sasa tepung bakso (150gr)
  5. 5 sdm tepung terigu
  6. Sedikit garam dan penyedap rasa (jika di rasa kurang)
  7. Air Panas
  8. Bumbu Kacang Sederhana
  9. 7 sdm kacang goreng
  10. 7 sdm bawang merah goreng
  11. 5 sdm bawang putih goreng
  12. 3 cabe merah besar
  13. 5 butir kemiri
  14. Secukupnya gula dan garam
  15. Sedikit gula merah
  16. Air
  17. 1 santan kara cair
  18. Pelengkap
  19. Mentimun cacah
  20. Saos tomat
  21. Kecap
  22. Sambal (rebus cabe rawit lalu haluskan)

Langkah-langkah untuk membuat Batagor

1
Blender bumbu halus dengan air, tambahkan gula, garam, gula merah. Lalu rebus bumbu kacang sampai mendidih sambil d aduk, tambahkan santan cair. Cek rasa. Angkat.
2
Masukkan tepung bakso, tepung terigu, garam dan penyedap rasa, tambahkan air mendidih, aduk. Lalu uleni sampai kalis.
3
Masukkan adonan ke tahu goreng dan kulit pangsit.
4
Goreng tahu dan kulit pangsit sampai krispi. Angkat dan potong kecil2 dengan gunting lalu sajikan dengan bumbu kacang, saos tomat, kecap, sambal, dan mentimun cacah.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Batagor Ekonomis tanpa ikan/batagor SD

Batagor Ekonomis tanpa ikan/batagor SD

Kangen jajanan depan sd.

Batagor khas bandung + BUMBU KACANG

Batagor khas bandung + BUMBU KACANG

Assalamualaikum, teman-teman. Kali ini saya mau share resep batagor khas bandung yang khas banget rasanya ya lengkap dengan bumbu kacangnya. Karena lagi pandemi susah mau jalan-jalan dan beli jajanan khas bandung mending bikin sendiri yuk. Lebih spesial lagi rasanya.

5 porsi
1 jam 30 menit
Mitagor (Batagor Mie)

Mitagor (Batagor Mie)

Assalamu'alaikum.... Kemarin pagi buat menu sarapan yg ringan, baru sempat posting dan sekalian meramaikan posbar CookpadCommunity_Yogyakarta olahan mie, karna saya tim mepet jadi baru stor dg alakadarnya bahan yg ada di rumah maka jadilah "MiTaGor". Ceritanya pingin bikin batagor tapi bahannya mie. Perdana bikin...alhamdulilLah dpt acc Paksu enak katanya. Untuk bumbu kacang saya pakai sisa bumbu gado-gado deh. #BismilLah #PejuangGoldenApron3 #EnaknyaMIEkirinKamu #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

2-4 orang
30 menit
Batagor Ala Rumahan

Batagor Ala Rumahan

Ada stok kulit pangsit di kulkas, coba bikin batagor ala abang2 di sekolahan dulu, edisi ga boleh jajan diluar rumah dulu 😜

Batagor ikan tuna

Batagor ikan tuna

Ada sedikit fosil ikan tuna dalam freezer saya..mari dimanfaatkan jadi kudapan yg bisa menggugah selera ditengah badai corona..check it out... #PejuangGoldenApron2 #minggu29 #BincangBarengCEO #CookpadCommunity_Depok #DiRumahAja

Batagor ayam tahu pangsit

Batagor ayam tahu pangsit

Hari minggu, mumpung suami libur, bisa gantian jagain si baby kiya, saya sibuk di dapur membuat batagor. Hasilnya kata suami si enak 😁

Batagor praktis hemat dan nagih cuma 2 bahan

Batagor praktis hemat dan nagih cuma 2 bahan

Ujan pagi2 bikin mager...bikin camilan yg gak pake ribet n hemat bisa buat rame2

5 org
30 mnt
Batagor Ala Abang-abang (Tanpa Ikan)

Batagor Ala Abang-abang (Tanpa Ikan)

Belum lama si kakak bilang pengen batagor, mungkin kangen jajanan di sekolah ya.. ahirnya coba bikin pakai resep nya mbak Joanne Sebastian dengan modifikasi sedikit. Hasilnya enak, kata si kakak enak kaya yg dijual di Abang-abang sekolah 😁😁 Source : Joanne Sebastian #PejuangGoldenApron3

5 porsi
30 menit
Batagor (tanpa ikan)

Batagor (tanpa ikan)

Camilan buat anak², mereka lagi pengen batagor ikan, krn stok ikan kosong jadilah buat yang versi tanpa ikan, rasanya tetep gurih dan enak. Meski dinginpun gak atos isiannya🤭. Source: restuutamidewi Terimakasih bund, inspirasi resep batagornya🥰 #cookpad_comunity #CookpadIndonesia

40 menit
Batagor Sambal Matah 💦

Batagor Sambal Matah 💦

Maaf fotonya agak buram save dari story filter 😁

Bumbu kacang batagor siomay

Bumbu kacang batagor siomay

Dr kmren bkin bumbu kacangny kurang maknyusss. Dn in maknyus jd tulis resep , buat klo bkin lg jd passs .

Batagor aci

Batagor aci

Sy disini menggunakan teri nasi yg basah... Bisa di ganti dengan udang atau ayam ya.... Sy yg ada d kulkas az ..

Bumbu kacang batagor khas Bandung

Bumbu kacang batagor khas Bandung

#PekanInspirasi #PesonaKulinerIndonesia

Batagor

Batagor

Adikku suka makan batagor lebih tepatnya kerupuk pangsit. Reeep ini bisa dijadikan batagoer. Cuman, lebih khusus ke kerupuk pangsit

30 menit
Batagor dengan Kulit Pangsit

Batagor dengan Kulit Pangsit

Nyoba bikin batagor resep dari kak @bunqi. Source : Bunqi 251608 #Qila_kitchen #ResepQila

Bumbu kacang untuk batagor

Bumbu kacang untuk batagor

Ceritanya ga jauh2 dr masa #pandemi yg bikin kita ga bisa bebas jajan keluar.. jadi cheflah d dapur sendiri dengan bahan2 yg ada #pemburuGA3 #pejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_bandung

5-7 org
1 jam
Batagor ayam

Batagor ayam

Dirumah ini bagian dada ayam nggak laku, jadi kalo dibikin ayam goreng dada ayam selalu terkucilkan, akhirnya nasibnya selalu berujung di suwir2 dan jadi campuran nasi goreng. Kadang saya ungkep ayam tanpa bagian dada, bagian dada saya sisihkan dan kumpulkan untuk suatu saat bikin soto ayam ataupun cemilan seperti yang satu ini. #CookpadCommunity_Bandung #PejuangGoldenApron3