Anda sedang mencari inspirasi resep Batagor Udang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Batagor Udang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Batagor Udang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Batagor Udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Batagor Udang adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Batagor Udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Batagor Udang memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
#dirumahsaja Mungkin karena bosan dirumah terus, anak minta dibeliin batagor. Tapi karena lagi ada wabah covid 19 dilarang untuk keluar rumah. Akhirnya saya bikin sendiri, kebetulan semua bahannya ada dirumah.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Batagor Udang:
- 200 gr tepung sagu
- 50 gr tepung terigu
- 100 gr udang buang kilit dan kepalanya lalu diblender
- Secukupnya kulit pangsit siap pakai, sesuai adonan
- 2 btg daun bawang, ambil yg hijaunya saja iris halus
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Secukupnya royko
- 2 bh jeruk limo untuk perasan
- Secukupnya kecap manis
- Bumbu kacang :
- 150 gr kacang tanah goreng
- 1 ruas kencur
- 4 siung bawang putih
- 1 bh gula merah didisir
- Secukupnya royko
- 2 sdm air asam jawa
- Semua bahan bumbu kacang diblender sampai halus
