Batagor

Dipos pada February 10, 2022

Batagor

Anda sedang mencari inspirasi resep Batagor yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Batagor yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Batagor, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Batagor enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Batagor sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Batagor memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Takjil hari ini 🤭🤭 #PejuangGoldenApron3 #GodaTeflon_Minggu49 #MasakAsyik #CookpadCommunity_Tangerang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Batagor:

  1. Kulit pangsit (saya pakai kulit gyoza)
  2. Isian:
  3. 250 gr Tengiri
  4. 150 gr Tapioka
  5. 40 gr Terigu
  6. 1 btg Daun bawang
  7. 2 sdm Bawang merah goreng
  8. 2 sdt Bawang putih bubuk
  9. 1 sdt Totole
  10. 1 sdt Garam
  11. 1 sdt Lada
  12. 1 sdm Kecap asin
  13. 1 btr Telur ayam
  14. Tambahan:
  15. Tahu

Langkah-langkah untuk membuat Batagor

1
Haluskan ikan tengiri lalu campur dengan semua bumbu dan telur. Aduk sampai tercampur rata. Lalu masukan terigu dan tapioka. Campur lagi sampai menjadi adonan.
Batagor - Step 1
Batagor - Step 1
Batagor - Step 1
2
Masukan daun bawang, campur hingga merata. Ambil 1 lembar kulit gyoza, masukan isian lalu lipat, saya lipat bunga seperti dimsum.
Batagor - Step 2
Batagor - Step 2
Batagor - Step 2
3
Kukus selama 15 menit dengan panci yg sudah mendidih airnya. Tutup panci dbungkus kain supaya uap tidak menetes.
Batagor - Step 3
4
Setelah dikukus, goreng dengan api sedang sampai kulit kering. Lalu belah dua, siram dengan sambal kacang dan siap dinikmati 😆 untuk resep sambal kacang bisa cek di resep siomay.
Batagor - Step 4
Batagor - Step 4
Batagor - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bumbu Kacang (untuk siomay, batagor, cilok)

Bumbu Kacang (untuk siomay, batagor, cilok)

Inspirasi resep dari cookpad Azizah Milawati

Batagor Ikan Bintahukan

Batagor Ikan Bintahukan

Ada stock dagin ikan Bintahukan difrezer, stock tepung kanji juga lumayan . Bumbu batagor sudah ada juga, oke kita buat yang simpel cepat dan pas buat teman hujan di sore hari . Ikan ini ada didaerah buntok kalteng, ikan yang banyak duri halus seperti bandeng #CABEKU #COOKPADCOMMUNITY_BUNTOK

10 orang,
1jam
Batagor ala-ala

Batagor ala-ala

Ada sisa adonan cireng ,liat di kulkas ada kulit pangsit,langsung kepikiran buat bikin batagor plus bumbu kacangnya deh

5 org
30 menit
Bumbu kacang cilok, siomay, batagor

Bumbu kacang cilok, siomay, batagor

Bismillah,, pengen buat bumbu cilok sendiri buat cemilan buka puasa anak2,,alhamdulillah jadi #PejuangGoldenApron3

Batagor tongkol

Batagor tongkol

Tgl dsni d pasar ikan nya ikan seger,ngk kyak d Jawa dulu,tongkol,kembung,pindang bnyak yg udh kukusan,kmren k pasar beli ikan tongkol pngen d bkin batagor🤤🤤

Batagor

Batagor

Ini minus tahu gorengnya, kebetulan byk stok kulit pangsit jadi bikin batagor aja.. Source: Apriyannah Ini sdikit berbeda dr resep asli yg pake daging ayam, ada stok udang jd sy tambahkan udang juga

Batagor Ayam

Batagor Ayam

Punya dada ayam fillet sisa sedikit pas ada tahu dan kulit pangsit jd di bikin batagor aja 😁 biar praktis pake bumbu pecel untuk saosnya 😆

3porsi
Batagor Ikan

Batagor Ikan

Batagor yang nggak pake tahu🤣 karena lagi gak punya stok. Ikannya pake tengiri yang teronggok di frezer😅 boleh diganti ikan lain sesuai stok ya. Oiya bumbu kacangnya hampir mirip sambel cocolan gorengan terdahulu tapi ini direbus agk lama hingga berminyak dan ditambah saus tomat/sambal sesuai selera. #GA_TheNext Level #cookpad_community_jakarta

25-30 pcs
1 jam
Batagor Ayam & Saos Kacang

Batagor Ayam & Saos Kacang

Spesial untuk yg tercinta 😌👌🏽

30 bulatan
Batagor tahu wortel simple

Batagor tahu wortel simple

Resep ini sama dengan resep Batagor tahu simple yang pernah saya poeting. Saya hanya menambahkan wortel di resep ini. Jadi lebih berisi ^-^. Cemilan yang simple untuk hari hari WFH #dirumahaja #cookpadcommunity_jakarta #Olahantahu #Phie2020

Batagor rebon

Batagor rebon

Tadi siang liat mamang batagor, kabitaaaa... Tp bawa bocil dan matahari yg lagi ceria banget jd males mampir. Punya pangsit ama rebon cuss lah kita buat ajah..

Batagor Aci Tahu (ala Abang Kaki Lima)

Batagor Aci Tahu (ala Abang Kaki Lima)

Bismillah.... Jajan Yo,,,Ups,,jajan nya cukup dirumah aja ya secara kita memang dipelosok desa yang kebetulan disini gak ada yang jualan jajanan jadi kalau mau ya harus belajar sendiri membuatnya... Tema Minggu ini pas banget nih lagi pengen banget sama Batagor, kangen setelah berbulan-bulan gak ke kota cuma beli batagor 😀 cusss mari membuat 👉 Sedikit saya tambahkan Telur Rebus dan juga kentang yang sudah dikukus Terima kasih banyak untuk resep ini mbak🙏😍 Source:@Marissa_Savista Cooksnap: Lady Nafaz #BarapiManjuhu #TanjuTanjung #PekanPosbar #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia

Batagor Pangsit Tahu(Bumbu kacang khas bandung)

Batagor Pangsit Tahu(Bumbu kacang khas bandung)

Batagor ini enak dengan kuah kacangnya yg sehat..kuah kacangnya khas bandung(karna di resep batagornya bikin ada ayamnya aku lg kosong) jd batagornya aku bikin dari tahu ngak pakai ayam. Meramaikan #PekanPosbar #OlahanKacangSpesial dan program #CookpadCommunity_Kalsel #BamasakBaimbai #SarabaKacang jadilah batagor pangsit tahu(bumbu kacang) ini.. SC Batagor : Anik Andayani #CookpadIndonesia #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #RecookOfTheWeek

Batagor Aci

Batagor Aci

Kali ini setor arisan genk PeDa, yg dapat arisan adalah mba retno cp dapur airin. Pas banget lagi pengen makan beginian, teringat dlu jaman kuliah suka makan batagor dikantin kampus. Maaf gak pakai sambel utk sementara waktu🙏🏻😁🤭 Semangat terus utk anak" pejuang kanker, jangan pantang menyerah. Insyaallah Allah beri kesembuhan utk kalian semua aamiin 🤲🏻 Source : dapur airin #cookpadcommunity_Kalsel #RecookOfTheWeek #MasakItuSaya #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_DapurAirin #BamasakBaimbai #HariKankerAnakSedunia #KamiPeduli