Anda sedang mencari inspirasi resep Batagor yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Batagor yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Batagor, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Batagor enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Batagor sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Batagor memakai 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Ini minus tahu gorengnya, kebetulan byk stok kulit pangsit jadi bikin batagor aja.. Source: Apriyannah Ini sdikit berbeda dr resep asli yg pake daging ayam, ada stok udang jd sy tambahkan udang juga
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Batagor:
- 250 gram udang segar, buang kepala dan kulit, cuci bersih
- 2 buah daging bag dada ayam, cincang kasar
- 15 lbr Kulit pangsit
- 3 siung bawang putih, haluskan
- secukupnya Garam, gula dan lada bubuk
- 3 sdm tepung tapioka
- 1 btg daun bawang, iris
- 1 buah putih telur
- Minyak utk menggoreng
- Bahan saus kacang:
- 250 gram kacang tanah, goreng
- 4 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 100 gram gula merah
- Cabe merah (sesuai selera)
- 1 sdm air asam jawa
- secukupnya Garam
- 1 lbr daun jeruk, buang tulangnya
- Minyak utk menumis
- secukupnya Air
