Anda sedang mencari inspirasi resep Batagor Ikan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Batagor Ikan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Batagor Ikan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Batagor Ikan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Batagor Ikan adalah 25-30 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Batagor Ikan diperkirakan sekitar 1 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Batagor Ikan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Batagor Ikan memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Batagor yang nggak pake tahu🤣 karena lagi gak punya stok. Ikannya pake tengiri yang teronggok di frezer😅 boleh diganti ikan lain sesuai stok ya. Oiya bumbu kacangnya hampir mirip sambel cocolan gorengan terdahulu tapi ini direbus agk lama hingga berminyak dan ditambah saus tomat/sambal sesuai selera. #GA_TheNext Level #cookpad_community_jakarta
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Batagor Ikan:
- 425 gr daging tengiri
- 2 btr putih telur
- 210 gr tepung tapioka
- 35 gr terigu
- 5 siung bawang putih haluskan
- 1 1/2 sdt lada bubuk
- 2-3 sdt garam
- 2-3 sdm gula pasir
- 4 lbr daun bawang iris tipis2
- 150 ml air es
- Saus kacang :
- 150 gr kacang tanah digoreng
- 7-8 cabe merah keriting, goreng dengan minyak
- 2-3 siung bawang putih digoreng
- 1 sdt asam jawa cairkan dgn 3 sdm air
- 1 sdm saus tomat
- 5-6 sdm gula pasir
- 1 1/2-2 sdt garam
- 350-400 ml air sesuai selera kekentalannya
- secukupnya Kulit pangsit/dimsum siap pakai
Langkah-langkah untuk membuat Batagor Ikan
