Batagor Ikan Bandeng

Dipos pada January 15, 2022

Batagor Ikan Bandeng

Anda sedang mencari inspirasi resep Batagor Ikan Bandeng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Batagor Ikan Bandeng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Batagor Ikan Bandeng, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Batagor Ikan Bandeng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Batagor Ikan Bandeng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Batagor Ikan Bandeng memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamu'alaikum, kemarin aplut saus sambal kacang nya, sekarang batagornya πŸ˜‚ dapet ikan bandeng dari kakak, coba buat batagor ternyata enaakk juga yah 🀣 #PejuangGoldenApron2 #cookpadcommunity_Surabaya #MingguKe40

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Batagor Ikan Bandeng:

  1. 100 gr daging ikan bandeng
  2. 100 gr tepung tapioka
  3. 50 gr tepung terigu
  4. 1 butir telur ayam
  5. 1 sdm minyak goreng
  6. 2 siung bawang putih
  7. 3 siung bawang merah (goreng)
  8. 2 batang daun bawang
  9. 1 buah bawang bombay
  10. 1 sdt garam
  11. 1 sdt kaldu bubuk
  12. 1/2 sdt gula pasir
  13. 1/2 sdt lada bubuk
  14. 10 lembar kulit pangsit
  15. 1 buah tahu ukuran besar
  16. Pelengkap
  17. Secukupnya saus kacang
  18. Jeruk limau
  19. Kecap kamis

Langkah-langkah untuk membuat Batagor Ikan Bandeng

1
Siapkan bahan untuk membuat adonan isi nya
Batagor Ikan Bandeng - Step 1
2
Masukkan semua bahan kedalam chopper, lalu giling sampai halus. Kemudian masukkan tepung sedikit demi sedikit giling lagi sampai tercampur rata
Batagor Ikan Bandeng - Step 2
Batagor Ikan Bandeng - Step 2
Batagor Ikan Bandeng - Step 2
3
Ambil secukupnya adonan,beri secukupnya tahu lalu haluskan dengan garpu
Batagor Ikan Bandeng - Step 3
4
Ambil sedikit adonan (yang bukan adonan tahu) masukkan ke kulit pangsit dan tahu lalu bentuk seperti gambar
Batagor Ikan Bandeng - Step 4
5
Selanjutnya goreng, ambil sedikit adonan tahu dengan sendok langsung saja digoreng
Batagor Ikan Bandeng - Step 5
Batagor Ikan Bandeng - Step 5
Batagor Ikan Bandeng - Step 5
6
Potong kecil-kecil batagot, sajikan dengan saus kacang kecap dan jeruk limau
Batagor Ikan Bandeng - Step 6
Batagor Ikan Bandeng - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bumbu kacang untuk cilok, siomay, batagor

Bumbu kacang untuk cilok, siomay, batagor

Selalu stock Sambal yang satu ini di kulkas. Kayanya dulu bikin Sambel kacang itu lama dan susah ternyata setelah praktek gampang banget. Coba deh buibu 😊 #CABEKU #diKACANGinaja #PejuangGoldenApron3

Bumbu Kacang Cilok Siomay Batagor

Bumbu Kacang Cilok Siomay Batagor

Perdana bikin bumbu kacang bener mantul dah.. Ini bumbu bisa tahan seminggu lebih asal taro kulkas dan sering diangetin sehari sekali dan pas diangetin tambahin minyak goreng. #PejuangGoldenApron3 Source resep Rika Erviana

lebih banyak
30 menit
Batagor

Batagor

#PejuangGoldenApron2

Batagor tahu simpel

Batagor tahu simpel

Source : @wulanandri Kangen jajan batagor, semenjak pandemi kalo mau jajan diluar tuh agak parno. Sebelum pandemi, setiap akhir pekan atau sehabis hubby gajian pasti di sempetin buat quality time, jalanΒ² bareng keluarga, rekreasi dan kulineran, nyobain tempatΒ² wisata atau tempatΒ² makan yg instagramable di Sul-Sel. Tapi semenjak pandemi, Qadarullah, semua serba dibatasi, bahkan harus tetap #dirumahAja . #PekanPosbar kali ini mamah sih nyuruhnya bikin masakan replika ala resto, tapi berhubung belum belanja kebutuhan dapur, jadi banyak bahan yg kosong, untung dikasi referensi, salah satunya menu ini, auto bikin dong 😁 thanks resepnya mba @wulanandri simpell bangett πŸ˜‹πŸ˜πŸ€—

2 porsi
1 jam
Batagor Sambel Kacang

Batagor Sambel Kacang

Bikin cemilan ala abang2. Duhh emang lama banget sih ga makan ini. Ini memang jajan favorite aku pas sekolah πŸ˜‚ nah cabe nya tinggal ditambahin Aja ya kalo suka pedes.. sesuaikan selera Aja lah.. nagihh nihh pengen nambah lagi πŸ€—πŸ€—

3 orang
15 menit
Batagor Tahu

Batagor Tahu

Ceritanya mas bojo lagi kepengen banget sama batagor... Akhirnya jalan-jalan deh di cookpad... Recook resepnya Mama @Rachma Didi Kali pertama coba bikin, mas bojo ga berhenti nyemil bentuk gorengannya kecil-kecil biar cepet mateng... Dimakan masih hangat lebih mantap. Yang lebih greget lagi, bikin batagor sembari pasang kuping, kali aja si bayik kebangun 😁 eh akhirnya salah deh baking soda ambilnya BP 🀣

7 orang
Batagor taHu

Batagor taHu

#PejuangGoldenApron3

Batagor rumahan

Batagor rumahan

#PejuangalGoldenApron3

Batagor Aci Abang-Abang

Batagor Aci Abang-Abang

Resep minggu ke 33 Pagi ini kepngen bgt makan batagor abang2. Mau beli sudah ga boleh naik motor sendirian sm suami πŸ˜‚ Jadi saya buat batagor abang2 honemade saja dengan bahan seadanya dirumah, alhamdulillah enak walau tidak seperti batagor abang2 yg banyak kanjinyaπŸ˜‚ Semoga setelah melahirkan tetap bisa posting untuk golden apron😍😍 #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Batagor Simple Kulit Pangsit

Batagor Simple Kulit Pangsit

Krn bingung cari bekel camilan utk pak suami... tengok dikulkas ada tahu, kulit pangsit dan kacang tanah... cari2 resep ketemu jodoh sm resepnya mb @ratnadnachan yg super kilat dan simple cm aku modif aja dikit yaa krn nama batagor itu kan kepanjangan dr bakso tahu goreng, jd kurang afdol kalo enggak pake tahuπŸ˜‚πŸ˜‚ mumpung ada tahu jg ding ya..hehe Pas jg buat menu buka puasa, anak2 pun juga sukaa.. ikut meramaikan GA nya deh yaa😁 Source: https://cookpad.com/id/resep/14632764-batagor-ekspres-dengan-kulit-dimsum?invite_token=nV8jqV14KLnJ2UFzxYboXr2Q&shared_at=1633419804 #GA_DapurBundaAileen

Batagor ala abang -abang

Batagor ala abang -abang

Resep: Dina "Ummu Khal Kitchen" Ada stok tahu putih yg kecil 3 buah. Bikin bakso tahu goreng a.k.a batagor aja. Paling suka kalau bikin yg simple2 gini. Sambal kacangnya pakai yg instan aja 😊 #cookies_dinaummukhal #cookpadcommunity_tangerang

Batagor abang-abang

Batagor abang-abang

Batagor adalah singkatan dari bakso tahu goreng. Pada umumnya batagor ini terbuat dari tahu, ikan tengiri, terigu dan tepung tapioka yang disiram dengan saus kacang dan disajikan dengan potongan timun. Lebih segar jika diberi kucuran air jeruk limo. Kali ini saya buat versi abang-abang yang tanpa ikan. Jadi inget, waktu jaman sekolah suka banget njajan jajanan ini di depan sekolah. Batagor nya dipotong-potong trus ditaruh di plastik bening, dikasi sambal kacang, kecap dan sedikit saos. Plastiknya diiket bagian atasnya, dikocok2 dulu biar bumbu tercampur rata trus gigit plastik bagian bawahnya. Batagor siap disantap, Uwenakkk... Buat putrinya mbak Hannah : Orlean Zahrani (Namanya bagus sekali kakak) selamat ulang tahun yang ke-10. Semoga panjang umur, sehat selalu dan bisa menjadi anak yang membanggakan kedua orang tua. source : Nia Bayens #GA_jajananAnak #jajananKuSuka #cookpadCommunity_Solo #wongSoloMasak

5-6 porsi
45 menit
Batagor ikan tenggiri yang kenyal dan empuk dengan saus pedas

Batagor ikan tenggiri yang kenyal dan empuk dengan saus pedas

#dirumahaja pernah temanku datang bawa batagor buatan dia untuk dicoba, tetapi batagornya agak keras, meskipun kenyal dan terasa daging ikannya. Lalu aku cari resep sana sini sampai akhirnya ketemu yang pas ya itu dari resep mba Nella dan dari resep koki yang mana aku modifikasi sendiri Dan ketika dicoba, endeuss ditemani dengan saus pedas pengganti saus kacang wow endeuss sekali πŸ˜‹terima kasih mba Nella dan resep koki πŸ™ atas resepnya.

Untuk 5 porsi
30 menit memasak
Bumbu Kacang Batagor khas Bandung

Bumbu Kacang Batagor khas Bandung

Kacang2an mengandung protein dan lemak yang cukup tinggi, jd ketika dibikin bumbu apa aja..kita akan temukan manfaatnya.. Untuk meramaikan #PekanPosbar #OlahanKacangSpesial dan program #CookpadCommunity_Kalsel #BamasakBaimbai #SarabaKacang ,sekarang kacang tanah aku bikin bumbu batagor khas bandung..enak dan selain untuk bumbu batagor kyknya cocok juga buat bumbu sate..πŸ˜† SC: Musthika Dwitiya #CookpadIndonesia #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #RecookOfTheWeek

Batagor dan Siomay Bayam

Batagor dan Siomay Bayam

Kangen banget sama batagor bandung, saya dulu pernah bikin kulit pangsit dan berhasil jadi kan bisa dibuat untuk kulit batagor nya nah masalahnya dirumah gak ada daging ikan/daging lainnya yang ada cuma bayam hmmm jadi saya putusin esperimen bikin batagor dan siomay isi bayam (cocok untuk yg vegetarish). Alhamdulillah hasil nya berhasil yeayyy suami yg pertama kali makan batagor juga suka πŸ˜ƒπŸ˜ƒπŸ˜πŸ˜

4 porsi
30 menit
Batagor Udang

Batagor Udang

4 porsi
Batagor tanpa ikan enak mudah

Batagor tanpa ikan enak mudah

ngidam batagor malam2 liat kulkas ga ada ikan πŸ˜‚ yasudahlah gunakan ide berkreasi

4 porsi
15 menit