Batagor Udang

Dipos pada December 26, 2021

Batagor Udang

Anda sedang mencari inspirasi resep Batagor Udang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Batagor Udang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Batagor Udang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Batagor Udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Batagor Udang adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Batagor Udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Batagor Udang memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Batagor Udang:

  1. 500 gr tepung tapioka
  2. 500 gr udang
  3. 1/2 sdt merica bubuk
  4. 5 siung bawang putih (sudah tumis utuh)
  5. 1 sdt garam
  6. 1 sdt minyak wijen
  7. 4 cube Es batu
  8. 1 putih telur
  9. Bahan pelengkap:
  10. Kubis
  11. Tahu
  12. Kulit pangsit
  13. Bahan saus kacang:
  14. 1 siung bawang putih
  15. secukupnya Gula merah (1 cup kecil)
  16. 1 Cabe besar
  17. 400 ml Air
  18. secukupnya Garam
  19. 1 ons kacang tanah
  20. 4 Cabe kecil
  21. 1 bks gula tropicana slim

Langkah-langkah untuk membuat Batagor Udang

1
1. Cara Membuat Bahan isian batagor, haluskan (udang, merica, garam, bawang putih yg sdh di tumis agar tdk β€œlangu”, minyak wijen, putih telur, esbatu) ke dalam food processor/blender
2
2. Tuang adonan yg sudah halus ke dalam wadah lalu masukan tepung sedikit demi sedikit, aduk hingga tidak encer. Panaskan kukusan.
3
3. Bikin isian pada tahu, kulit pangsit, dan kubis sesuai selera.
4
4. Masukan batagor kedalam kukusan, tunggu hingga kurang lebih 20menit.
Batagor Udang - Step 4
5
5. Cara membuat saus kacang, Haluskan bahan saus kacang ke dalam food processor/blender tanpa air, lalu masak ke dalam panci kecil adonan saus kacang tambahkan air. Masak hingga mendidih.
6
6. Cara Penyajian, goreng batagor, tiriskan, sajikan ke piring lalu siram dengan saus kacang selagi hangat. Selamat mencobaπŸ˜‹
Batagor Udang - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kulit pangsit/batagor/siomay homemade (recook)

Kulit pangsit/batagor/siomay homemade (recook)

Recook dari wall mbak Amelia (dapurngepul.com). Mesti sabar buatnya karena cuma pake botol kaca buat menipiskan adonan. Tapi setelah jadi Alhamdulillah puas.

Saus kacang (Buat Batagor, syomay dll)

Saus kacang (Buat Batagor, syomay dll)

Resepnya simple tapi rasanya eundeus Cocok untuk batagor, syomay, cilok dll.

4 porsi
30 menit
Batagor sederhana dan mudah

Batagor sederhana dan mudah

tepung terigunya habis, jadi tambah aja tepung beras~

Batagor Ekonomis Favorit (tanpa ikan)

Batagor Ekonomis Favorit (tanpa ikan)

Punya tiga anak laki-laki yang doyan ngemil,emak nya juga suka bebikinan , ada resep di langsungenak.com ya udah cuz eksekusi... Ngga pernah kecewa dengan hasil nya, anak-anak suka banget...

Batagor tanpa ikan/ayam + bumbu kacang

Batagor tanpa ikan/ayam + bumbu kacang

Karena liburan semester kelamaan, jadinya ga ada kerjaan πŸ˜‚ akhirnya buat batagor yg simpel ini deh bareng temen πŸ™Œ. Batagor ini bener2 enak bgt πŸ‘πŸ» walaupun tanpa daging sama sekali 🀣 1 resep ini bisa jadi sebaskom gede 😁 bisa buat makan sekeluarga πŸ‘¨β€πŸ‘¨β€πŸ‘§β€πŸ‘¦ Resep ini saya lihat dari yt : mama adeeva

Batagor saus kacang

Batagor saus kacang

Bikin cemilan sendiri dirumah karena emang doyan ngemil dan njajan, daripda beli jauh mending bikin sendiri bisa makan sekeluarga sepuasnya

5 orang
30 menit
91. Batagor Ekonomis

91. Batagor Ekonomis

Bakso Tahu Goreng kepanjangan dari temannya si siomay..ini yang versi ekonomis cuman pake tahu tanpa campuran daging.

Batagor abang - abang ala anak SD

Batagor abang - abang ala anak SD

Recook resep batagor dari Bunda Bagus dan resep bumbu kacang dari mba Tri Wahyuni. Tekstur batagornya mirip dengan yg suka dijual abang2, bumbu kacangnya pun mirip dgn buatan penjual batagor / siomay, wajib dicoba deh πŸ‘

5 porsi
Siomay dan Batagor Ala me

Siomay dan Batagor Ala me

Cuma lagi pengin bikin aja Happy Enjoyed and Love Cooking 😍

1 keluarga
1 jam lebih
Batagor tengiri

Batagor tengiri

Krn sdh dikasih dgg qurban . Jd mndg lgsg dihabiskan tengirinya. Biar g numpuk2 di kulkas.

Batagor tahu jajanan anak sekolah

Batagor tahu jajanan anak sekolah

Dari pada anak jajan di luar yg bahannya belum tentu kita baik untuk kesehatan, yuk coba bikin jajanan yg mereka suka beli #SiapRamadhan #jajanananak #cemilan #tanparibet

Bumbu Kacang Cilok Siomay Batagor

Bumbu Kacang Cilok Siomay Batagor

Perdana bikin bumbu kacang bener mantul dah.. Ini bumbu bisa tahan seminggu lebih asal taro kulkas dan sering diangetin sehari sekali dan pas diangetin tambahin minyak goreng. #PejuangGoldenApron3 Source resep Rika Erviana

lebih banyak
30 menit
Bumbu Kacang Batagor/Siomay

Bumbu Kacang Batagor/Siomay

Liat resep ini di youtube katanya sih resep ini biasanya di pakai oleh pedagang biasanya untuk batagor/siomay..cara buatnya emg agak lama karna sampai kacangnya mengeluarkan minyak sendiri..hasilnya enakπŸ₯°

Batagor telor

Batagor telor

Hujan - hujan gini pingin ngemil pas cek di kulkas ada telor dan kulit pangsit. Jd ada ide bikin batagor telor. Kuy kepoin resep nya.#pejuanggoldenapron3

15 pcs
20 menit
Batagor

Batagor

Jadi ini batagor dengan kearifan dompet di tanggal 20 lewat

Batagor

Batagor

Assalamualaikum.. Bismillah.. Alhamdulillah..semoga Allah memberikan kesehatan,melimpahkan berkahNya dan melancarkan semua aktivitas kita..Aamiin Aamiin Aamiin Yaa Robbal Aalamiin..πŸ€²πŸ€— Ini salah satu resep di buku Delicious Recipes punya mb @fitrisasmaya 😍😍 Resep asli mb Fitri Sasmaya silahkan disini : https://cookpad.com/id/resep/6479820?invite_token=fXPuxB #CookpadCommunity_Kalsel