Anda sedang mencari inspirasi resep Batagor yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Batagor yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Batagor, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Batagor enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Batagor sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Batagor memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Source:Ana Rafa fadhillillah Masih jajanan bandung lagi, favorit saya banget batagor dan saudaranya.lumayan lah daripada kita beli mending bikin saja ya kan modifikasi sedikit bahan tambahan dari saya #DutaRecookBorneo #DutaRecookBanjarmasin #CookpadcommunityBorneo #Cookpadcommunity_Kalsel #CookpadcommunityBanjarmasin
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Batagor:
- 150 gram daging ikan tenggiri
- 100 gram tapioka
- 5 buah tahu putih belah 2
- 1 batang daun bawang
- 2 biji bawang putih
- 1 butir telur ayam
- 100 ml air
- 1 sdm kecap asin
- 1/2 sdt minyak wijen
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt kaldu jamur
- Sambal kacang:
- 100 gram kacang tanah
- 2 buah cabe besar buang biji
- 2 lembar daun jeruk
- 2 biji bawang putih
- 40 gram gula merah sisir halus
- 200 ml air
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt kaldu jamur
- 1/4 sdt gula pasir
