Anda sedang mencari inspirasi resep Batagor dan Bumbu Kacang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Batagor dan Bumbu Kacang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Batagor dan Bumbu Kacang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Batagor dan Bumbu Kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Batagor dan Bumbu Kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Batagor dan Bumbu Kacang memakai 23 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Jajanan khas Bandung yang bikin kangen, paket hemat daging tenggiri bisa diganti dengan daging ikan kembung
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Batagor dan Bumbu Kacang:
- Batagor
- 8 buah tahu, potong diagonal
- 300 gr daging tenggiri cincang
- 100 gr tapioka
- 1 butir telur
- 1 sendok teh Royco Ayam
- 1 sendok makan gula pasir
- 4 siung bawang putih, haluskan
- 3 batang bawang daun, iris tipis
- Sambal kacang
- 150 gr kacang tanah, goreng dan haluskan
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 5 cabai keriting haluskan
- 4 cabai rawit merah, haluskan
- 2 sendok makan gula pasir
- 2 sendok makan cuka
- 2 lembar daun jeruk, remas
- secukupnya Garam
- 100 cc air
- Bahan lain
- Minyak untuk menggoreng batagor
- Kecap manis
- Jeruk purut
Langkah-langkah untuk membuat Batagor dan Bumbu Kacang
