Batagor Ayam Ala Abang2

Dipos pada March 20, 2022

Batagor Ayam Ala Abang2

Anda sedang mencari inspirasi resep Batagor Ayam Ala Abang2 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Batagor Ayam Ala Abang2 yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Batagor Ayam Ala Abang2, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Batagor Ayam Ala Abang2 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Batagor Ayam Ala Abang2 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Batagor Ayam Ala Abang2 memakai 20 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Saya mengucapkan Takoballohu Minka Wa Minkum Takobbal Ya Karim, selamat hari raya Idul Fitri 1439 Hijriah tuk sahabat cookpad yang merayakannya 😘😘😍😍. Mumpung ada sinyal di Bantul saya share resep ini aja deh makanan kedoyanan sayah nih batagor saya buat pake kornet ayam,tahu kuning ma ladanya lupa kaga saya pake, πŸ˜…πŸ˜… tapi rasanya tetep enak donk ya ini hasil nyatet resep + liat youtube chanelnya Yuk Kita Masak judul aslinya Batagor Ayam Simple Enak ala Abang2. Jajanan paling laris nih klo sehabis hari raya Idul Fitri kaya gini setelah mie ayam/bakso di Cibubur/Bantul efek bosen makan opor ayam,rendang dan ketupat 😁😁 Saya buatnya dah lama waktu masih puasa,monggo ini resepnya menyesuaikan stok dirumah tapi saya catat disini resep aslinya ya. Semoga bermanfaat, 😍😍

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Batagor Ayam Ala Abang2:

  1. 250 gr Daging Ayam Cincang (Arni,cornet ayam 158 gr)
  2. 2 sdm Tepung Tapioka
  3. 2 sdm Tepung Terigu
  4. 2 buah Tahu Putih (Arni,tahu kuning)
  5. secukupnya Daun Bawang Iris,
  6. Bumbu Halus :
  7. 3 siung Bawang Putih
  8. 1 sdt Merica Butiran (Arni,lupa ga pake πŸ˜…)
  9. secukupnya Garam
  10. Bahan Pelengkap :
  11. Kulit Pangsit
  12. Tahu Putih (potong segitiga) Arni,tahu kuning
  13. Bahan Sambal :
  14. 150 gr Kacang Tanah Goreng
  15. 3 siung Bawang Putih
  16. 5 buah Cabe Merah Keriting
  17. sesuai selera Cabe Rawit
  18. 2 gelas Air (gelas belimbing ya)
  19. 4 sdm Gula Pasir (sesuai selera)
  20. secukupnya Garam

Langkah-langkah untuk membuat Batagor Ayam Ala Abang2

1
Uleg bumbu halus,lalu dalam wadah campur bumbu dengan ayam,aduk rata.
Batagor Ayam Ala Abang2 - Step 1
2
Masukan tahu putih, haluskan dan aduk rata.
Batagor Ayam Ala Abang2 - Step 2
3
Tambahkan tepung tapioka dan tepung terigu,uleni hingga tercampur.
Batagor Ayam Ala Abang2 - Step 3
4
Kerok tengah tahu dengan bantuan pisau,masukan hasil kerokan keadonan. Lakukan sampai tahu habis,lalu masukan potongan daun bawang. Uleni lagi.
Batagor Ayam Ala Abang2 - Step 4
5
Setelah jadi adonan siap dijadikan isian, potong kulit pangsit jadi 4 bagian/sesuai selera.
Batagor Ayam Ala Abang2 - Step 5
6
Masukan adonan kekulit pangsit lipat sesuai selera,dengan bantuan sendok teh. Dan masukan juga adonan kedalam tahu yang dikerok tadi.
Batagor Ayam Ala Abang2 - Step 6
7
Lalu kukus selama kurang lebih 15 menit,lakukan hingga semua bahan kulit dan tahu habis ya.
Batagor Ayam Ala Abang2 - Step 7
8
Setelah matang angkat,dan dinginkan.
Batagor Ayam Ala Abang2 - Step 8
9
Goreng batagor hingga matang,angkat. Tiriskan.
Batagor Ayam Ala Abang2 - Step 9
10
Membuat Sambal : Blender kacang goreng,cabe merah,cabe rawit, bawang putih. Beri sedikit air, setelah halus masukan kepancing. Tambahkan garam,gula dan sisa air. Rebus kurang lebih 20 menit hingga agak menyusut dan mengeluarkan minyak dengan api kecil. Matikan api, tunggu hingga saus kacang dingin dan saus kacang menjadi kental.
Batagor Ayam Ala Abang2 - Step 10
11
Setelah saos kacang dingin & mengental. Siramkan pada batagor beri kecap manis sesuai selera. Siap disantap,πŸ˜‹πŸ˜‹
Batagor Ayam Ala Abang2 - Step 11

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Batagor Ekonomis (Tahu Aci)

Batagor Ekonomis (Tahu Aci)

Resep ini dari FB wikeu putri, bahannya ekonomis tapi rasanya lumayan lho utk cemilan, cobain yuks 😊

Batagor Crispy Renyah ala abang2

Batagor Crispy Renyah ala abang2

Yuk coba resepnya, gampang banget, gapake tengiri, tapi tetep endeul. ☺

Batagor ala abang2

Batagor ala abang2

Kepengen jajan gk da yg lewat, buka kulkas ada sisa tahu belum di olah. Bikin batagor aja ala abang2 yg biasanya di SD πŸ˜… #pejuanggoldenapron2 #cookpadcommunity_depok

Batagor bandung

Batagor bandung

β™§01.12.2018β™§ikan tenggiri fillet nganggur ni di freezer ni dari 2 minggu lalu trs kebetulan pak suami doyan banget sama batagor cari2 resep ketemu resep mba Yeanni Rachmat..makasih ya mba dan ijin share resepnya 😊 nah sebenernya tadi buat yg pake kulit pangsit cuma bentuknya berantakan bener jadi yg diposting yg ga pake kulit pangsit d πŸ˜… Tumben banget non cilik doyan banget bolak balik dicemilin 😁

Batagor Abang2 SD

Batagor Abang2 SD

Kalau sama jajanan SD, selalu ngk ada habisnya. Enaknya, murahnya, kalo bikin sendiri makin nikmat kaan 🀀🀀🀀

Batagor alakadarnya

Batagor alakadarnya

Assalamualaikum, hari ini paksuami kerja siang dan biasanya kalo pulang ga mau langsung makan, jadi bikin cemilan yang agak berat biar pas sholat tarawih ga laper hehehhe

Batagor Kampung ala Pedagang kaki lima

Batagor Kampung ala Pedagang kaki lima

Resep dari Ummu QuinNo Aku pake ikan tenggiri, tapi kalo ga ada bs di ganti pake ikan yg lain ya asal yg bertekstur sama kyk tenggiri dan tidak terlalu banyak kadar airnya.

10 porsi
Batagor kakap sambal kecap

Batagor kakap sambal kecap

Ada sisa tahu dikulkas, tadinya mau bikin tahu pletok tapi ada kakap filet. jadinya kaya batagor.

Batagor Bumbu Pecel

Batagor Bumbu Pecel

16.03.18._ Source: Ibu Cicik Ary dengan resep 'Batagor #pr_dibumbukacangin'. Terima kasih untuk resep nya bu.. Bebikin cemilan buat si anak dan emak nya, si emak nya bawaan nya pengen ngunyah muluuuu.. Jadilah bebikin ini cemilan dengan sedikit modifikasi juga.. Untuk adonan nya aku pake tambahan sedikit daun bawang, untuk bumbu kacang nya, aku nggak pake bumbu kacang seperti punya bu Cicik Ary, tp aku pake bumbu pecel homemade (hehehe maafkan lah bu..), resep 'Bumbu Pecel Homemade' nya ada di resep sebelumnya, bisa di lihat di galeri resep ku.. Tapi ini aku tulis sesuai resep nya Ibu Cicik Ary..

Bumbu Batagor Bandung

Bumbu Batagor Bandung

Pelengkap batagor bandung 😁

Batagor ala abang-abang

Batagor ala abang-abang

Suka kangen sama jajan kayak gini..bahannya simple dan ekonimis..ini saya Recook dari IG bunda restu utami dewi dan ada yang saya rubah beberpa takarannya

Batagor Kuah Pangsit

Batagor Kuah Pangsit

Malem2 cuaca dingin enaknya makan yang panas, berkuah, dan pedas ya guysπŸ˜‚ Batagor kuah bisa banget nih buat referensi! Bikin batagor kuah nggak seribet yang kalian bayangin kok, selain lebih puas karena buatan sendiri pastinya lebih higenis dan sehat ya guysπŸ˜‰ Capek kalian pasti terbayar setelah menikmati hasilnya. Happy Cooking!

6 porsi
2 jam
Batagor teri kulit pangsit

Batagor teri kulit pangsit

Bikinin cemilan buat anak, alkhamdulillh suka😍

Batagor simpel

Batagor simpel

Lg musim hujan nih... Ad tahu di kulkas kshan d anggurin...d buat batagor aj yuk.. Cekidot ya moms...

Batagor Tanpa Ikan

Batagor Tanpa Ikan

Kmren ada kuah kacang nganggur, daripada sayang, mending dibikin pelengkap batagor aja.. Rasanya enak walaupun tanpa ikan. Makan ini aja udah kenyang😊 Resep saus kacang dan cara membuat cilok sudah saya share sebelumnya ya... Source Dian Handayani #PejuangGoldenApron2

3 porsi
Batagor Ebi

Batagor Ebi

Pengen bikin batagor tapi ga punya ikan nya,trus aku liat2 IG eh ternyata ada batagor yg ekonomis aku dpt dr IG nya mbak @dhiahodie mksh resep nya ya mbak..walaupun cuma pake ebi tapi tetap endess..aku modif dkt ya..ayo bunda ikutan batagor ekonomis nya..

Batagor Vegan Lengkap dengan Bumbu kacang (Endues)

Batagor Vegan Lengkap dengan Bumbu kacang (Endues)

masih ad sisa kulit pangsit, buat batagor aaaaahhh.. enaakkkk.. niatnya mau bagi2 tapi apalah daya di makan serumah jadi nggk cukup bagi.. πŸ˜‚πŸ˜‚ alhasil makan sendiri aja guys.. hahaha . #PejuangGoldenApron3

Batagor aci tahu simple saus kacang instant

Batagor aci tahu simple saus kacang instant

Banyak tahu kuning di rumah jadi kita bikin batagor aci aja deh. Kebetulan ada sisa tepung sagu. #FestivalRamadanCookpad