Saos Kacang Siomay/Batagor

Dipos pada March 3, 2022

Saos Kacang Siomay/Batagor

Anda sedang mencari inspirasi resep Saos Kacang Siomay/Batagor yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Saos Kacang Siomay/Batagor yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Saos Kacang Siomay/Batagor, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Saos Kacang Siomay/Batagor enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Saos Kacang Siomay/Batagor sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Saos Kacang Siomay/Batagor memakai 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillaah.. Resep saos kacang untuk siomay... Resep siomaynya udh di tulis ya... Sengaja dipisah spy gampang nyarinya. Source : Ibu Fatmah Bahalwan 01.05.18

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Saos Kacang Siomay/Batagor:

  1. 250 gr kacang tanah, goreng
  2. 4 siung bawang putih, iris tebal, goreng
  3. 100 gr ubi merah, kupas kemudian kukus, tiriskan (boleh di skip)
  4. 100 gr cabe merah, goreng (boleh dicampur cabe rawit)
  5. 2 lbr daun jeruk buang batang tengahnya, goreng (boleh skip)
  6. 4 sdm gula pasir/gula merah
  7. 750 ml air (bila ingin encer), sy airnya sekitar 200 ml
  8. 1/2 sdm garam
  9. 1 sdt cuka, kalau air asam dr 3 mata asam
  10. 200 ml minyak kelapa

Langkah-langkah untuk membuat Saos Kacang Siomay/Batagor

1
Goreng bawang putih, cabe dan daun jeruk. Haluskan cabe, bawang putih dan daun jeruk (boleh pake blender agar halus).
2
Haluskan kacang tanah. Haluskan ubi dgn cara diblender dgn sedikit air.
3
Panaskan minyak, masukkan bumbu yg sudah dihaluskan, kacang tanah dan ubi yg sudah diblender. Masukkan juga air, gula pasir, garam dan cuka. Masak hingga mendidih. Dan mengental, koreksi rasa. Tambahkan garam dan gula.
Saos Kacang Siomay/Batagor - Step 3
4
Note : Jangan menambahkan cuka di atas kompor bila menggunakan wadah almunium krn akan membentuk racun. Masukkan ketika sudah dipindahkan ke wadah lain.
5
Selain ubi merah, bs juga diganti oleh kentang.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Batagor saus telur asin

Batagor saus telur asin

Weekend pengen nyemil melulu, dikulkas cuma ada tahu dan tepung, bikin lah kreasi batagor ala ala ๐Ÿคฃ

Batagor tahu

Batagor tahu

Source : Nila Iswahyudi Gak ad cemilan,mau bli lgi ngirit,ada tahu n bahan2 lain buat batagor,udh lama pngen eksekusi,bru kesampaian,sama stngah2 tkt jdi ap mbk๐Ÿ˜„๐Ÿ˜„ #cookpadersjawabali #cookpadcommunity #clovercookinglover #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #KusukaNGEMIL #PekanInspirasi

Siomay/Batagor Ala Abang"

Siomay/Batagor Ala Abang"

Versi bahan seadanya ya mom, bahan pelengkap boleh suka" kok ๐Ÿ˜‰

Batagor Bumbu Kacang

Batagor Bumbu Kacang

Lagi pengen batagor dari kemarin, tapi kalau beli disini kurang nendang bumbunya beda sama kayak yang di Malang. (maklum anak rantau)

Batagor simpel

Batagor simpel

#5resepterbaruku

3. Batagor sederhana

3. Batagor sederhana

Pembuatan batagor karena dari jaman putih abu abu langganan sama abang batagor bandung yang ada disudut sekolah.. #makanankekinian#makanankhas#makananfavorit#makananlezat#luarbiasa#batagorkhasbandung

3 porsi
12 menit
Batagor mini isi ayam

Batagor mini isi ayam

Kenapa isi ayam? Karena sumber daya yang tersedia hanya ayam (ini pun di fillet sendiri ๐Ÿ˜ฌ). Tahu nya pun pakai tahu kuning (biasa nya pakai tahu putih). Tapi teteup enyaaakkk koo... Cobain yuk!

30pcs
30 menit
Batagor Ayam

Batagor Ayam

Kebetulan sisa kulit pangsit masih banyak, jadi mau nyoba bikin batagor ayam.

4-5 porsi
Batagor ayam udang

Batagor ayam udang

Pengen bikin batagor, tapi karena adonannya banyak, jadinya dikukus aja dulu..biar bisa disimpen di frezer. Di adonan dicampur wortel dan labu siam, biar anak2 sekalian makan sayuran. Bingung juga ini namanya apa, batagor apa siomay..hehe..apapun itu..ini enak banget, karena kerasa ikannya, ga cuma rasa tepung aja.

BATAGOR kaki lima | #WeekendChallenge

BATAGOR kaki lima | #WeekendChallenge

15ribu mah biasanya dapet sepiring doang kalau beli diBatam dulu, dapet sih kembalian 3000 krna harganya 12rb. Tapi kali ini di #WeekendChallenge gw mau kasih resep 15rb udah bisa makan satu rumah dan bahanยฒnya mudah,bahan yg biasanya ready didapur loh ya๐Ÿ˜ Dijamin endeuuss, Rasa batagor ala abang-abang kaki lima tp ekonomis so pasti kebersihannya terjaga ya bundsayโ˜บ๏ธโ˜บ๏ธโ˜บ๏ธ *Rincian biaya : -Kulit pangsit 25lembar : Rp. 3500 -Telur 1 butir (kuning aja) : Rp. 1500 -Tepung kanji 1/4 kg : Rp. 2500 -Tepung terigu 3 Sdm : Rp. 500 -Udang ebi 3 Sdm.: Rp. 500 - Daun bawang sebatang : Rp. 500 -Kacang tanah 2 ons : Rp. 2000 -Gula merah : Rp. 1000 -Asam jawa : Rp. 200 -kecap pelengkap : Rp. 1000 -bawang,cabe,merica,garam : Rp. 1000 Total biaya : RP 14.300,-

25 porsi
Batagor

Batagor

Terinspirasi dari jajan anak yang dibawa pulang, batagor, bagaimana kalau buat sendiri pasti lebih higienis. Lets make it ๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜Š

5 porsi
Kulit pangsit atau batagor atau suka suka

Kulit pangsit atau batagor atau suka suka

Recook dari tรฉh Rozalia Mayasari Lentur banget, yah. Mungkin lebih bagus dipakรฉ buat bikin sosis balut alias risoles ngampang aku pake 2x resep tapi aku tulis resep yg asli, yaa

20 menit
Batagor (mpasi for baby 8m+)

Batagor (mpasi for baby 8m+)

ini masih satu kloter ama tahu bakso yg kmrn dibikin, ada sisa adonan bakso & tahu... Taraaa, jadilah Batagor ala Bunda ๐Ÿ™Š๐Ÿ™Š respon bayik klo ama makanan yg kering2 macam bgini...haphaphaaap ๐Ÿ˜๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜

+/-4 porsi
-/+ 45 menit
Sambal Kacang Batagor

Sambal Kacang Batagor

Alhamdulillah. Jualan bakso malang dan mie ayam berjalan lancar. Sekarang mau nambahin menu dengan jualan batagor juga.

10 porsi
Batagor

Batagor

Kalo ditempat saya namanya ini batagor. Padahal bukan kayak gini aslinya batagor. Biasanya beli di penjual keliling kalo sore, enak buat camilan. Coba buat sendiri aja ๐Ÿ˜˜

1 porsi
Batagor

Batagor

Dan akhirnya bsa bikin batagor sendiri ,makan sepuasnya euy ๐Ÿ˜† resep dari bunda @Susan Mellyani ๐Ÿ˜

Batagor Kuah

Batagor Kuah

Bahan-bahannya kesannya banyak dan ribet, tapi pas bikin nggak seribet itu kok hehehe Kuahnya ini ala Saya ya, kalau rebus-rebus selalu pake daun pandan biar wangi nggak bau daging ๐Ÿ˜‚ Untuk ISIAN, jelly bubuknya boleh di skip, Saya pake biar lebih padet, suka-suka sesuai selera