Batagor kering

Dipos pada February 16, 2022

Batagor kering

Anda sedang mencari inspirasi resep Batagor kering yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Batagor kering yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Batagor kering, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Batagor kering enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Batagor kering sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Batagor kering memakai 13 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lumayan gampang juga ya bikin batagor simple dan enak 😘

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Batagor kering:

  1. 250 gr tepung terigu
  2. 250 gr tepung kanji / sagu
  3. 5 siung bawang putih
  4. 100 gr udang / ikan tenggiri
  5. 15 helai bawang daun
  6. Bumbu kacang :
  7. 250 gr kacang tanah
  8. 5 siung bawang putih
  9. 5 buah cabe merah
  10. 1 sendok tepung maizena
  11. Garam
  12. Gula merah / gula pasir
  13. Jeruk limau

Langkah-langkah untuk membuat Batagor kering

1
Siapkan tepung kanji dan tepung terigu lalu campurkan dalam 1 wadah,
2
Siapkan irisan bawang dan penyedap rasa
3
5 siung bawang putih di ulek sama ikan tenggiri atau bisa juga di blender
4
Lalu didihkan air 400 ml air dan masukan irisan daun bawang ke air yg mendidih juga tambahkan royco ke dalam air didihan tersebut. Matikan api lalu angkat air rebusan daun bawang tsb..
5
Masukan bumbu halus yg sudah di blender td (bawang putih dan ikan tenggiri) ke dalam campuran tepung terigu dan tepung kanji, juga masukan rebusan air daun bawang tsb ke dalam campuran tepung terigu dan tepung kanji lalu uleni..
Batagor kering - Step 5
6
Siapkan tahu iris / pangsit sesuai selera untuk campuran adonan batagor
Batagor kering - Step 6
7
Bumbu kacang : kacang di cuci bersih dan di goreng, lalu siapkan cabe merah, bawang putih dan kacang yg sudah matang di blender, masukan ke dalam wajan dan tambahkan air lalu panaskan, masukan gula garam dan penyedap setelah mendidih masukan 1 sendok tepung maizena agar bumbu kental,stelah meletup2 matikan api.
Batagor kering - Step 7
8
Sajikan batagor ug sudah di goreng dan campurkan bumbunya juga tambahkan perasan jeruk agar wangii. Selamat mencoba🤗
Batagor kering - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bumbu kacang siomay batagor dll

Bumbu kacang siomay batagor dll

nyoba nyoba buat eh kok enak

Batagor Ikan Tenggiri

Batagor Ikan Tenggiri

Ini enak, kalian coba bikin dirumah. buat penunda lapar.

4 porsi
Batagor teri

Batagor teri

Hujan2 bawa'anya pngen ngemil mulu🤭 bikin cemilan manis Bru kmaren bikin martabak teflon, jdi bikin yg gurih2 aj dengan bahan seadanya jdi deh cemilan mantul

Batagor Aci

Batagor Aci

Source: Susan Mellyani Salam.. Terkadang nunggu Abang Batagor lewat yang gak tau kapan lewatnya.. Giliran ditunggu abangnya gak lewat,, eh.. giliran gak ditunggu lewat deh abangnya 😪.. Alhasil saya coba cari resep di Cookpad, ketemu deh sama resepnya mba Susan,, dicoba dan Alhamdulillah di approve sama anak saya.. senang yaa kalo liat anak makan sampe Nambah.. kalo bikin sendiri lebih hemat, dan dapat banyak.. 😁 #recookdapunyak #batagor

Batagor diet no tepung ikan tuna tahu bakso tahu goreng

Batagor diet no tepung ikan tuna tahu bakso tahu goreng

Kangen batagoor..pas anak pengen jajan batagor kmrn sore aq gagalkan wkwk. Paginya bikinin buat anak pakai mocaf ntr dikasih resepnya ya.yang versi ibu diet pake resep ini #bandungsilihasaan_nostalgia #cookpadcommunity_bandung

2 orang
30 menit
9. Bumbu Kacang (untuk siomay, batagor dan kerupuk basah)

9. Bumbu Kacang (untuk siomay, batagor dan kerupuk basah)

Sesuai janji ya, ini resep bumbu kacangnya. Resepnya simpel banget 😊 Source: ig dee_devina

Batagor bandung

Batagor bandung

Punya ikan tenggiri di freezer sedianya mau untuk membuat amplang , akhirnya untuk mencoba BATAGOR BANDUNG . Ternyata enak sayang banget kurang banyak 🤭. Pas banget Bp .PakSu ada jadwal menguji secara webinar jadi jam 10 pagi bisa untuk Coffee break mantul 🤤 . Tentu saja ini adalah merupakan salah satu jajanan bahkan oleh oleh khas Bandung apabila rekreasi ke kota kembang . Source : @hana_kitchen #Rekreasi_Bandung #CookpadCommunity_Bandung #kemauandankemampuan

10 + 10 buah
120 menit
Batagor ikan tenggiri

Batagor ikan tenggiri

dapet oleh” daging ikan dari pulau, ngide bikin batagor dan enak

BATAGOR ala2

BATAGOR ala2

Suami lg pgen mkan batagor.tp lg males buaaanggetttt mau keluar beli.akhir nya cusss dapur lgsg eksekusi😀😀

BATAGOR Bumbu spesial

BATAGOR Bumbu spesial

Dimasa pandemi dirumah saja bikin batagor kegemaran anak-anak dengan bahan seadanya 😊😁

Batagor (ekonomis)

Batagor (ekonomis)

Semisal mau buat jualan tinggal taruh cup/sterofoam.

Bumbu Batagor Khas Bandung ☺️

Bumbu Batagor Khas Bandung ☺️

Awal nya g ada keinginan buat bikin bumbu iini sih guys.... Tp waktu lihata da kacang di kulkas ehh Nemu deh ide buat bikin bumbu batagor... Selamat mencoba resep ku... ☺️

Batagor Ikan Tenggiri

Batagor Ikan Tenggiri

Resep ini saya ciptakan sendiri, khusus untuk suami saya yg sgt menyukai Batagor. Daripada beli diluaran yg blm terjamin kebersihannya, mending bikin yg banyak untuk stock di freezer. Kalo mau makan tinggal di kukus kembali lalu goreng deh ibu-ibu 🤗🤗 Sebagai catatan, saya tidak menggunakan MSG sbg tambahan dalam setiap masakan saya ya ibu-ibu. Jika ibu-ibu ingin menambahkan MSG,boleh saja. Oh ya, resep adonan ini juga saya ciptakan bukan utk adonan isian Batagor saja. Jika ibu2 banyak stock ikan tenggiri, bisa ya,adonan ini dibuat bakso ikan. Namun, jika ibu-ibu ingin membuat bakso ikan, jgn tambahkan daun bawang ya. Pembeda adonan Batagor dan Bakso ikan hanya Daun Bawang saja. Sangat simple, bukan?🤗🤗🤗👩‍🍳💕

5 orang
2 jam
Batagor ekonomis no ikan no telur

Batagor ekonomis no ikan no telur

Cerita nya mau ngemil tapi edisi stok di kulkas habis, perut buncit nunggu bulan nya plus kondisi hujan jadi tambah males keluar buat lengkapi bahan-bahan. Alhasil pakailah bahan yang ada

5 porsi
11. Batagor Abang SD

11. Batagor Abang SD

Ini ceritanya pengen jajan tp masih takut covid hehe Buat saos kacangnya menyusul ya Buibu, gak keburu masaknya 🥺🤣 ini masak cepet2an gak ada 15 menit cemplang cemplung. Oiya untuk bubuk teri itu saya pakai pengganti micin ya Buibu, terus untuk ikannya kebetulan punyanya bandeng bisa diganti tengiri lebih enak.

10 orang
15 menit
Batagor

Batagor

Ngemil batagor😋 Bikin sendiri ga kalah enak sama yang beli di abang², kalo gini mah ketagihan bikin sendiri🤭 Source: @mamafathan #Cooksnapadmin_MamaFathan #GenkPenjuangDapur #CooksnapAdminGenkPeda #CookpadCommunity_Jakarta

Batagor Udang

Batagor Udang

#dirumahsaja Mungkin karena bosan dirumah terus, anak minta dibeliin batagor. Tapi karena lagi ada wabah covid 19 dilarang untuk keluar rumah. Akhirnya saya bikin sendiri, kebetulan semua bahannya ada dirumah.

4 porsi
Batagor Gerobakan

Batagor Gerobakan

#recook resep : Mba Nurul Qomariyah (Thank you resepnya 🙏😊) Udah setor recook sejak beberapa minggu yg lalu tp baru kesampaian reshare resepnya sekarang 🤭🤭 .... mantul resepnya mengobati kangen nya njajan pinggir jalan sepulang sekolah dulu .. 👍👍❤