Anda sedang mencari inspirasi resep Batagor Ikan Tenggiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Batagor Ikan Tenggiri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Batagor Ikan Tenggiri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Batagor Ikan Tenggiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Batagor Ikan Tenggiri adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Batagor Ikan Tenggiri diperkirakan sekitar 2 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Batagor Ikan Tenggiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Batagor Ikan Tenggiri memakai 23 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Resep ini saya ciptakan sendiri, khusus untuk suami saya yg sgt menyukai Batagor. Daripada beli diluaran yg blm terjamin kebersihannya, mending bikin yg banyak untuk stock di freezer. Kalo mau makan tinggal di kukus kembali lalu goreng deh ibu-ibu 🤗🤗 Sebagai catatan, saya tidak menggunakan MSG sbg tambahan dalam setiap masakan saya ya ibu-ibu. Jika ibu-ibu ingin menambahkan MSG,boleh saja. Oh ya, resep adonan ini juga saya ciptakan bukan utk adonan isian Batagor saja. Jika ibu2 banyak stock ikan tenggiri, bisa ya,adonan ini dibuat bakso ikan. Namun, jika ibu-ibu ingin membuat bakso ikan, jgn tambahkan daun bawang ya. Pembeda adonan Batagor dan Bakso ikan hanya Daun Bawang saja. Sangat simple, bukan?🤗🤗🤗👩🍳💕
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Batagor Ikan Tenggiri:
- 1/2 kg ikan tenggiri yang sudah di fillet dan di kerok dagingnya
- Tahu putih (optional) sebagai pelengkap
- Daun kol (optional)
- Kentang (optional)
- 1 buah daun bawang yang di rajang halus
- 4 buah bawang putih yang sudah dihaluskan
- 2 kotak kecil es batu
- 1 buah putih telur
- 1 sdt lada
- 1 sdt garam
- 1 sdt kecap ikan
- 6 sdm tepung tapioka
- 1 sachet kaldu ayam royco
- Kulit dimsum / kulit pangsit
- Bahan saus batagor:
- Kacang goreng seckpnya lalu diblender /kacang giling yg sdh jadi
- Bawang putih dan cabai merah diblender
- Minyak goreng
- Jeruk limau untuk pelengkap saus
- Gula merah
- Garam
- Kaldu ayam bubuk
- 1/2 sdt Cuka
Langkah-langkah untuk membuat Batagor Ikan Tenggiri
