Batagor ayam

Dipos pada February 17, 2022

Batagor ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Batagor ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Batagor ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Batagor ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Batagor ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Batagor ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Batagor ayam memakai 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lagi banyak daging di kulkas. Bingung mau d apain. Dbikin batagor aja yuuu

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Batagor ayam:

  1. Daging ayam
  2. Tepung terigu
  3. Tepung tapioka
  4. Tepung maizena
  5. Bawang daun
  6. Bawang putih
  7. Bawang merah
  8. Merica
  9. Royko / masako
  10. Kulit Pangsit goreng (beli d spm)
  11. Garam
  12. Bumbu kacang :
  13. Kacang tanah
  14. Gula merah
  15. Asam jawa
  16. Cabe merah
  17. Cabe rawit
  18. Bawang putih
  19. Bawang merah
  20. Garam

Langkah-langkah untuk membuat Batagor ayam

1
Daging ayam nya di presto kurleb 20 menit biar empuk banget
2
Sesudah daging ayam matang. Blender bersama dgn bawang putih dan bawang merah.
3
Campur tepung terigu, tapioka dan maizena hasil blender dan campurkan air bekas rebusan daging ayam agar rasanya makin gurih.
4
Tambahkan garam royko merica dan irisan bawang daun kedalam adonan. Uleni sampai kalis
5
Masukan kedalam kulit pangsit lalu goreng.
6
Utk membuat bumbu kacang. Masukan semua bahan bumbu. Blender lalu goreng sebentar sampai meletup. Tambah garam koreksi rasa. Jadi deeh
7
Batagornya krispi pas adonan nya lembut cocok buat anak
Batagor ayam - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Batagor (baso tahu goreng)

Batagor (baso tahu goreng)

Batagor khas Bandung Enak bangettt batagor ini. Kadang kalau beli suka bau ya aku gak suka, jadinya suka bikin aja kalau pengen. Buatnya juga gak seribet yang dibayangkan kok.

Batagor Tanpa Ikan

Batagor Tanpa Ikan

Recook resepnya mbak Indah Yuliantina, suwun yo mbak resepnya, enaaaak bgt. Si sulung sm neneknya gak percaya kalau ini batagor bikin sendiri, mrk yakinnya ini beli di Mamang tukang batagor. Krn baru coba bikin, jd cuma pakai 1/2 resep dan itu gak cukup..tau2 udah abis. Untuk bumbu kacang, saya pakai yg sdh jadi.

Batagor kuah baso ceker

Batagor kuah baso ceker

Mudah dibuat

dua porsi
Batagor pangsit

Batagor pangsit

Jajalan jadi nich...

buanyak
30menit
Batagor

Batagor

Batagor nya dimakan sama kentang rebus...dan sambelnya gak pedes... anak2 mintanya begitu...😁

Batagor ayam no ribet

Batagor ayam no ribet

Si suam doyan banget beli batagor hampir tiap weekand mesti beli. Akhirnya aku buatin sendiri eeeh malah ketagihan dan suruh jualan batagor aja biar bisa makan tiap hari πŸ˜‚

Batagor Homemade

Batagor Homemade

Karna butuh bgt cemilan tp tukang batagor susah bgt dicari efek PSBB jd bikin sendiri dan alhamdulillah enak

6 porsi
35 menit
Siomay dan Batagor Ala me

Siomay dan Batagor Ala me

Cuma lagi pengin bikin aja Happy Enjoyed and Love Cooking 😍

1 keluarga
1 jam lebih
Batagor Aci (Ekonomis Ala Abang2)

Batagor Aci (Ekonomis Ala Abang2)

Batagor singkatan dari Bakso Tahu Goreng. Versi ekonomis nya adonan bakso diganti dg adonan aci yg tetep enak banget. Resep ini mirip banget sama yg dijual abang2 gerobakan. Jajanan asal Bandung ini bener2 favorit aku dari zaman sekolah. Sebenarnya udah lama aku cookmark resep ini. Baru hari ini terlaksana bikin nya. Puas banget makan batagor kali ini, bikin 1 resep ini ga smpe seharian abis ludes πŸ₯°πŸ˜‹ Makasih mba @niabayens resep nya. Barakallah ya πŸ˜‡πŸ™ Sumber resep : @niabayens https://cookpad.com/id/resep/11036478?invite_token=6SYUgn #WongkitoSanjo_KeBandung #RekreasiBandung #Cookpadcommunity_Palembang

5-6 porsi
Β±1,5 jam
258. Batagor (Baso Tahu Goreng)

258. Batagor (Baso Tahu Goreng)

#PesonaKulinerIndonesia #PekanRekreasi #CookpadCommunity_Bandung #Cooksnap:IndahMei Ikutan rame-rame... membuat oleh-oleh khas daerah...kebetulan ada daging cincang yang belum diolah, jadi cooksnap deh supaya resep variasi, kali ini saya lihat resepnya bunda Indah Mei, karena praktis....yummy Trimakasih bunda Indah.

Batagor ala abang2 depan SD

Batagor ala abang2 depan SD

Berawal dari seringnya beli batagor abang2 hehe akhirnya coba2 buat masak sendiri.. Ternyata lebih enak lebih buanyaaakk lebih bersih & lebih puasss sama hasilnya yg enaaaakk bangeeetttt 😍😍😍

02. Bumbu kacang enak buat Siomay/ batagor

02. Bumbu kacang enak buat Siomay/ batagor

Suami dan anak-anak minta dibuatin cemilan. Kebetulan saat itu lagi punya stok kacang tanah dan otak-otak ikan tenggiri yang beli di waroeng Jajan A&B.. jadi kepikiran deh bikin cemilan siomay bumbu kacang..

4 orang
30menit
Batagor Ikan Tenggiri + Bumbu Kacang

Batagor Ikan Tenggiri + Bumbu Kacang

Musim pandemi gini, agak jarang mamang2 jualan standby di pinggir jalan. Tapi pengen banget ngemil-ngemil jajanan, hiks.. Cobain deh buat sendiri batagor. Liat-liat resepnya mba Fitri Sasmaya, dan ternyata mudah buatnya. #CABEKU #diKACANGINaja #PejuangGoldenApron3 #MingguKe4

14. Batagor Tahu Wortel Cintodrya

14. Batagor Tahu Wortel Cintodrya

Mencari cemilan untuk kesayangan di cookpad sangat mudah.. tinggal lihat bahan apa yg ada dirumah, trus search d... Hari ini Pilihan bunda jatuh pada Batagor tahu wortel ala bunda @Phie Kitchen.. Selain buatnya mudah dan tidak memakan waktu lama πŸ₯°πŸ₯° Batagor ini enak dan anakΒ² suka.. (itu yg paling penting). Batagor ini bs jadi salah 1 menu cemilan untuk kesayangan bunda dirumah.. Bunda recook dan memodifnya sedikit ya.. Terimakasih resepnya bunda @Phie Kitchen πŸ₯°πŸ˜˜ #dirumahaja #cintobunda #cookpadcommunity_jakarta #jeramijakarta

Batagor tanpa ikan (ala sekolahan)

Batagor tanpa ikan (ala sekolahan)

Waktu di perantauan efek pandemi diem dirumah aja, banyak banget kepengennya.. Dan slalu kangen sama jajanan2 di Bandung, salah satunya batagor emang2 yg jualan di sekolahan.. Akhirnya nyobain bikin sendiri.. Source : inovpelawi (IG) #PejuangGoldenApron3 #BandungSilihAsaan_TahuTempe #CookpadCommunity_Bandung

Resep Membuat Batagor Ikan Tenggiri

Resep Membuat Batagor Ikan Tenggiri

Kayaknya enak nih makan batagor buatan sendiri,tau komposisinya sesuai selera kita,juga menyajikan makanan sehat untuk keluarga.yuk mari simak resepnya dibawah ini. #kecapbango#batagor

Batagor Bandung Ikan Tenggiri

Batagor Bandung Ikan Tenggiri

Alhamdulillah nambah ilmu lagi, adanya event SMS (Sharing Masak Semangcook) menambah pemahaman lagi soal memasak dan kali ini kedatangan tamu istimewa dari Bandung yaitu teh Yeanni yg dg senang hati berbagi untuk kita. Mencoba memberanikan diri bikin batagor sendiri dan hasilnya luar biasa melebihi ekspektasi, walau masih ada kekurangan tp setidaknya sudah tahu apa yg harus diperbaiki Sudah tdk harus keluar kocek besar lagi buat beli batagor yg hits di Bandung, yups tinggal bikin sendiri ajah hehe... Endulll pisan batagornya Noted: aku modif di bumbu kacang nya yaa, pake resepnya mamah #semangcook_olahantahu #semangcookcooksnap_yeanni #cookpadcommunity_semarang Source : teh @yean_050116 Ini link resepnya ya: https://cookpad.com/id/resep/5800192-batagor-bandung?invite_token=gTFGz8C4yMM5qNCAUKM7m4V8&shared_at=1624206065

Batagor Aci

Batagor Aci

Batagor batagor batagor belum bisa melipat batagor seperti yang abangΒ² jual kalo makannya dimasukkan ke plastik, tampak seperti beli, hehe Source : Dapur Airin #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenApron3 #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_DapurAirin