Batagor Ikan Tenggiri + Bumbu Kacang

Dipos pada January 17, 2022

Batagor Ikan Tenggiri + Bumbu Kacang

Anda sedang mencari inspirasi resep Batagor Ikan Tenggiri + Bumbu Kacang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Batagor Ikan Tenggiri + Bumbu Kacang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Batagor Ikan Tenggiri + Bumbu Kacang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Batagor Ikan Tenggiri + Bumbu Kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Batagor Ikan Tenggiri + Bumbu Kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Batagor Ikan Tenggiri + Bumbu Kacang memakai 23 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Musim pandemi gini, agak jarang mamang2 jualan standby di pinggir jalan. Tapi pengen banget ngemil-ngemil jajanan, hiks.. Cobain deh buat sendiri batagor. Liat-liat resepnya mba Fitri Sasmaya, dan ternyata mudah buatnya. #CABEKU #diKACANGINaja #PejuangGoldenApron3 #MingguKe4

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Batagor Ikan Tenggiri + Bumbu Kacang:

  1. 125 gr ikan tenggiri
  2. 65 gr tepung tapioka
  3. 3 sdm air es
  4. 1 buah putih telur
  5. 3 siung bawang putih, haluskan
  6. 1/2 sdt gula
  7. 1/2 sdt merica bubuk
  8. 1/2 sdt garam
  9. 1 helai bawang daun
  10. 2 buah Tahu putih, masing-masing potong 4
  11. 16 Kulit pangsit
  12. Bumbu Kacang
  13. 100 gr kacang tanah
  14. 50 gr cabe merah, buang isinya
  15. 3 siung bawang putih
  16. 200 ml air
  17. 30 gr gula jawa
  18. 3 buah daun jeruk
  19. 1 sdm minyak
  20. 1/2 sdt garam
  21. Bahan Pelengkap
  22. Kecap manis
  23. Jeruk limau

Langkah-langkah untuk membuat Batagor Ikan Tenggiri + Bumbu Kacang

1
Blender ikan tenggiri, sisihkan dalam wadah
Batagor Ikan Tenggiri + Bumbu Kacang - Step 1
Batagor Ikan Tenggiri + Bumbu Kacang - Step 1
2
Masukkan air es, putih telur, tepung tapioka, bawang putih yg sudah dihaluskan, lada, gula, garam, merica, aduk dan uleni sampai rata. Tambahkan irisan bawang daun, aduk rata kembali.
Batagor Ikan Tenggiri + Bumbu Kacang - Step 2
Batagor Ikan Tenggiri + Bumbu Kacang - Step 2
3
Ambil tahu putih, bolongi tengahnya, isi dengan bahan isian
Batagor Ikan Tenggiri + Bumbu Kacang - Step 3
Batagor Ikan Tenggiri + Bumbu Kacang - Step 3
4
Ambil juga kulit pangsit, isi bahan isian secukupnya, bentuk dengan tiap ujung bertemu di 1 titik. Lakukan sampai adonan habis
Batagor Ikan Tenggiri + Bumbu Kacang - Step 4
Batagor Ikan Tenggiri + Bumbu Kacang - Step 4
Batagor Ikan Tenggiri + Bumbu Kacang - Step 4
5
Goreng hingga matang, sisihkan.
Batagor Ikan Tenggiri + Bumbu Kacang - Step 5
Batagor Ikan Tenggiri + Bumbu Kacang - Step 5
6
Membuat bumbu kacang, goreng kacang tanah, cabe merah, bawang putih dan daun jeruk. Sisihkan daun jeruk, blender sisanya ditambahkan air 200 ml.
Batagor Ikan Tenggiri + Bumbu Kacang - Step 6
Batagor Ikan Tenggiri + Bumbu Kacang - Step 6
7
Masak bumbu tadi dengan daun jeruk dan 1 sdm minyak. Bisa ditambahkan air sesuai selera. Tambahkan gula jawa, garam dan minyak. Masak hingga keluar minyaknya
Batagor Ikan Tenggiri + Bumbu Kacang - Step 7
Batagor Ikan Tenggiri + Bumbu Kacang - Step 7
8
Tata batagor. Saus kacang bisa dicocol atau disiram di atasnya. Beri pelengkap
Batagor Ikan Tenggiri + Bumbu Kacang - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Batagor Pangsit (Isi Tahu)

Batagor Pangsit (Isi Tahu)

Punya stock tahu sutra dan kulit pangsit di kulkas, bingung mau diapain. Akhirnya jadi cemilan pangsit goreng isi tahu. #PejuangGoldenApron3

15bh
30 menit
Bumbu kacang cilok / siomay / batagor

Bumbu kacang cilok / siomay / batagor

Jika mau pedes tinggal tambahin cabe rawit πŸ˜ŠπŸ‘©β€πŸ³ #di sini kacangnya saya ulek setengah halus baru saya blender dan saya tambahin minyak & air biar cepet halus. soalnya kebetulan blendernya tidak bisa di ajak kompromi 🀭

Batagor

Batagor

Sumber :Fatmah bahalwan

Batagor Bandung

Batagor Bandung

#GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Surabaya #PilkadaCookpad_Galia #PilkadaCookpad_Endah

Batagor Tahu

Batagor Tahu

2-3 orang
1 jam
Batagor Ikan Tenggiri

Batagor Ikan Tenggiri

Resep ini saya ciptakan sendiri, khusus untuk suami saya yg sgt menyukai Batagor. Daripada beli diluaran yg blm terjamin kebersihannya, mending bikin yg banyak untuk stock di freezer. Kalo mau makan tinggal di kukus kembali lalu goreng deh ibu-ibu πŸ€—πŸ€— Sebagai catatan, saya tidak menggunakan MSG sbg tambahan dalam setiap masakan saya ya ibu-ibu. Jika ibu-ibu ingin menambahkan MSG,boleh saja. Oh ya, resep adonan ini juga saya ciptakan bukan utk adonan isian Batagor saja. Jika ibu2 banyak stock ikan tenggiri, bisa ya,adonan ini dibuat bakso ikan. Namun, jika ibu-ibu ingin membuat bakso ikan, jgn tambahkan daun bawang ya. Pembeda adonan Batagor dan Bakso ikan hanya Daun Bawang saja. Sangat simple, bukan?πŸ€—πŸ€—πŸ€—πŸ‘©β€πŸ³πŸ’•

5 orang
2 jam
Batagor Abang-Abang (Tanpa Ikan)

Batagor Abang-Abang (Tanpa Ikan)

Hikmah dari #dirumahaja bikin aku sedikit rajin dari biasanya untuk bikin cemilan wkwk. Ini ada resep batagor abang2. Walaupun bahan simple, tp rasa Inshaa Allah enak. Jd kangen jaman SD duluuuu.. Follow IG : @dapurmamafia0205

Saus Kacang untuk Siomay/Batagor

Saus Kacang untuk Siomay/Batagor

Saus kacang ini aku buat untuk melengkapi resep siomay ayam udang yang udah aku buat sebelumnya. Aku tu suka banget sama saus kacang yang merah dan minyaknya keluar gitu dan Alhamdulillah berhasil bikin sendiri. Rasanya gurih, pedasnya dikit kok walaupun warnanya merah... Bagi yang suka manis tinggal ditambah kecap aja. Selamat mencoba πŸ˜‡

BaTagOr

BaTagOr

Ujan2 gini enaknya bikin yg anget2, ada stock tahu putih di kulkas bisa dimanfaatkan bwt bikin batagorπŸ˜„πŸ˜‰πŸ˜

Batagor Kuah Bandung

Batagor Kuah Bandung

Dulu waktu kls 1 di SD Cimahi Bandung, pulang sekolah sukka beli batagor kuah sama te2h, itu makanan paling suka kala itu, sama nasi kuning jembatan buat sarapan, bakso tusuk pakein kecap buat jajan sore dan ice cream toko sebrang jalan besar yg belinya habis maghrib...udh ngublek2 cari resepnya, tp kok rasanya ga bs kek waktu itu ya...πŸ˜ͺπŸ˜ͺπŸ˜ͺ

5 orang
1 jam 30 menit
Batagor tanpa ikan

Batagor tanpa ikan

Malam moms 😊 lg malez bgtz makan nasi, liat di kulkas ada sisaan kulit pangsit dan kacang tanah, sokehlah lngsung kepikiran buat batagor 🀭🀭

4 porsi
Bakso Tahu dan Batagor

Bakso Tahu dan Batagor

Lagi kepengen bakso tahu, mau pesen mesti PO jadi buat sendiri sekalian buat buka puasa. Eh malah lebih murah dan dapat banyak jadi bisa dibagikan ke tetangga dan calon suami. #SiapRamadhan

50 porsi
Batagor Ebi

Batagor Ebi

tiba2 pngen ja bikin batagor ebi,,ini kedua kalinya q bikin.semua pada syukaaa

Batagor Simple Kulit Pangsit

Batagor Simple Kulit Pangsit

Hujan -hujan enak bikin cemilan batagor, walau tanpa bumbu kacang dan hanya pake saos. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok #CookpadIndonesia #jajanancicilia

Batagor pangsit

Batagor pangsit

Jajalan jadi nich...

buanyak
30menit
Batagor kuah baso ceker

Batagor kuah baso ceker

Mudah dibuat

dua porsi
Batagor Abang2 Ekonomis

Batagor Abang2 Ekonomis

July23,2019 Niat buat stok foto tapi bbrp udah pada nanyain resepnya jadi mari kita tayangkan saja buibu... Resep batagor ala abang2 yg ekonomis aku adaptasi dari IG Yackikuka. Hemat dapat banyak pula πŸ˜‹ #resepWilGoldAp #berburucelemekemas #cookpadindonesia #resolusi2019 #cookpadcommunity_jakarta #cookpad_paders