Batagor Bandung

Dipos pada February 18, 2022

Batagor Bandung

Anda sedang mencari inspirasi resep Batagor Bandung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Batagor Bandung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Batagor Bandung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Batagor Bandung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Batagor Bandung adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Batagor Bandung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Batagor Bandung memakai 18 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Batagor Bandung:

  1. 300 gram ikan tenggiri
  2. 75 gram tepung tapioka
  3. 4 buah bawang putih
  4. 1 sdm garam
  5. secukupnya air
  6. 2 batang daun bawang
  7. bahan pelengkap:
  8. 300 gram kacang tanah goreng
  9. 1 sdm cabe bubuk
  10. 2 sdm air asam jawa
  11. 1 keping gula merah
  12. 7 buah cabe rawit
  13. secukupnya gula merah
  14. munyak goreng
  15. topping:
  16. timun
  17. saos cabe
  18. kecap manis

Langkah-langkah untuk membuat Batagor Bandung

1
Haluskan daging ikan tenggiri dengan sendok/garpu
2
Tambahkan bawang putih yang sudah diulek, garam dan daun bawang
3
Tambahkan tepung tapioka, aduk hingga tercampur semua. jangan terlalu kuat diuleni untuk menghindari adonan yang terlalu kenyal/alot
4
Tambahkan air agar tidak terlalu kental
5
Isi pada tahu dan kulit pangsit yang sudah disiapkan
6
Goreng hingga kecoklatan
7
Bahan pelengkap:
8
Blender kacang tanah yang sudah digoreng beserta bahan pelengkap lainnya
9
Masak dengan sedikit minyak goreng, dan saos kacang siap digunakan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Batagor (Bakso Tahu Goreng)

Batagor (Bakso Tahu Goreng)

Kali ini adonannya gurih dan lembut, nggak ngembal (kenyal-kenyal agak alot), enak deh ๐Ÿ‘ aku me-recook resepnya Mbak Ricke dari websitenya Just Try & Taste. Cuma untuk saus kacangnya aku belum coba ya karena masih pakai saus yang ada. Tapi tetap kucatat biar bisa kubuat next time ๐Ÿ˜Š nanti kalau udah buat, aku hapus pengantar ini, kalau masih bisa kalian baca berarti belum kubuat ya ๐Ÿ˜ aku langsung buat 1ยฝ kali dari resep yang tertulis karena udah yakin aja sih dengan resep-resepnya Teh Ricke, o ya, aku memakai ikan sebagai adonannya, tetap enak kok ๐Ÿ˜‰

Batagor Ikan

Batagor Ikan

Batagor yang nggak pake tahu๐Ÿคฃ karena lagi gak punya stok. Ikannya pake tengiri yang teronggok di frezer๐Ÿ˜… boleh diganti ikan lain sesuai stok ya. Oiya bumbu kacangnya hampir mirip sambel cocolan gorengan terdahulu tapi ini direbus agk lama hingga berminyak dan ditambah saus tomat/sambal sesuai selera. #GA_TheNext Level #cookpad_community_jakarta

25-30 pcs
1 jam
Batagor simpel no ribet2 ๐Ÿ˜

Batagor simpel no ribet2 ๐Ÿ˜

Sblm anak2 keluar kamar dan bisik2 mesra "bun, laperrrrr" jd ya bikin yg cepet aja

Batagor Bandung Ikan Tenggiri

Batagor Bandung Ikan Tenggiri

Udah lama nih ga mudik ke Bandung..kangen batagor Riri, Kingsley..coba deh bikin batagor sendiri...dan lumayan loh...ikannya terasa....

banyaaaakkk
1 jam
Batagor aci ala abang abang

Batagor aci ala abang abang

Dah lama cookmark resep ini pengen bikin batagor yang kayak dijual abang abang. Repot sih bikinnya kalo kata orang mending beli. Tapi kalo bikin sendiri kan lebih bersih, murah dan puas makannya. Kata suami 11 12 lah sama yang dijual abang abang gerobak batagor. Alhamdulillah, cus resepnya. Sumber : Dapur LIA @cook_12274940 Recook : Dapur Airin @RetnoAdiesty #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_DapurAirin #ArisanRecook_DapurAirin #GenkPeDa_DapurAirin #GenkPeDa_Eksis #MasakItuSaya #BagikanIspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia #GA_TheNextLevel #GAweek38

Batagor Udang Empuk

Batagor Udang Empuk

Udah lama pingin makan batagor, tapi susah cari ikan tenggiri. Akhirnya memutuskan untuk menggunakan stok udang yang ada di freezer. Untung lah nemu resep ini dan hasilnya juaraaa! #cookpadcommunity_depok #TemanDepok #PejuangGoldenApron3

Saos kacang cilok,batagor,siomay homemade๐Ÿ‘ฉโ€๐Ÿณ

Saos kacang cilok,batagor,siomay homemade๐Ÿ‘ฉโ€๐Ÿณ

Saya pernah bikin saos kacang batagor dulu banget namun gagal karna aroma langu y ga kuat, suami pun ga selera buat makan batagor dengan saos kacang yg gatot ๐Ÿคฃ๐Ÿคฃdan kbnyakan takaran ya ga nyangka juga kalo kacang 250 gr bisa sebnyak itu jadinya alhasil ga kepake buang.. alhmdllh beljar dri kslahan ini bikin y dkit banget jdinya buanyak bund. Lngsung aja yuck kedpur kita๐Ÿค—๐Ÿ‘ฉโ€๐Ÿณ

Batagor dengan Kulit Pangsit

Batagor dengan Kulit Pangsit

Nyoba bikin batagor resep dari kak @bunqi. Source : Bunqi 251608 #Qila_kitchen #ResepQila

Batagor kuah baso ceker

Batagor kuah baso ceker

Mudah dibuat

dua porsi
Batagor Aci

Batagor Aci

Selasa, 23/06/2020. Minggu ke 39, #GoldenApron2: teringat diriku... Dari duluuu.. Kepingin mkn batagor yg ala ala. Klo beli dapetnya dikit, g cukup dimakan rame rame. Kali ini bikin sendiri, dgn bhn yg simple, mdh d dapat, pasti ada d dapur. Bikinnya pun g ribet.. yg paling penting anak anak syukaaa..tp ini sya buat hanya 1/2 resep dari resep asli. Ini sya pke takaran sendok krn timbangan kuenya msh ada d toko. ๐Ÿ˜…๐Ÿ˜… jdi d resep asli pke takaran gram tp sya konversikan ke takaran sendok. Maaf mbk yg pny resep aslinya.... ๐Ÿ™๐Ÿ™ mohon maaf krn resepnya sya utak atik..๐Ÿ˜†๐Ÿ˜‰Hayukkk kita reng goreng batagornya.. Source: Rachma Didi #PejuangGoldenApron2 #cookpadcommunity_probolinggo

Batagor

Batagor

Dari kapan hari pengen bikin batagor tapi maju mundur cantik terosss..padahal bahan ready semua ๐Ÿ˜‚ hari ini mah beneran bikin soalnya ga ada pisan buat sarapan suami ๐Ÿ˜† Saya pake ikan tuna dengan berat seadanya dari pasar..ngambil 1 ekor uk 500 gr setelah di siangi buang kepala duri dan isi perut berat total jadi 350 gr..mau beli yg daging aja mehong ciiinn,maklum mamak irit ๐Ÿ˜…

BATAGOR HOMEMADE Simple

BATAGOR HOMEMADE Simple

Jadi, hari ini hujan deras dari pagi sampai sore. Menjelang sore abis baru bangun tidur kok lapar ya. Buka lemari sana sini. Ah ada kacang. Mari laksanakan yg hangat berkuah kacang gurih tapi kriuk. Jadilah batagor.

Batagor Abang-abang

Batagor Abang-abang

Pengen batagor, tapi gak mau ribet bikin sausnya, jd pake selai kacang aja biar cepet, rasanya??maknyus, resep batagor liat di yackikuka

Batagor Bumbu Pecel

Batagor Bumbu Pecel

Endulita barbados ๐Ÿ˜๐Ÿ˜ yang homemade memang lebih enak ya Bund, porsinya bisa disesuaikan selera, bumbunya melimpah, higienis juga. Yuk cobain resep cemilan satu ini ๐Ÿ˜

Saus Kacang enaak (bisa untuk cilok, siomay, batagor, sate๐Ÿ˜‰)

Saus Kacang enaak (bisa untuk cilok, siomay, batagor, sate๐Ÿ˜‰)

08/12/17. Punya kacang seperempat.. Pas pengen bikin cilok kemarin sekalian bikin saus kacangnya juga.. Ini enaaak lho, pertama kali bikin saus kacang sendiri langsung cocok sm resepnya๐Ÿ˜ Source: Ummi Umar

Batagor simple no ikan ๐ŸŸ

Batagor simple no ikan ๐ŸŸ

pngen batagor tapi ga ada ikan tenggirinya jd bikin batagornya yg tanpa ikan ๐Ÿ˜ bikinnya yg versi mini hihihi

BATAGOR DOS (Rasa Naik Kelas)

BATAGOR DOS (Rasa Naik Kelas)

Hallo... Selamat siang, Kalau kemaren udah share Batagor versi abang abang sekarang Versi naik kelasnya๐Ÿคญ BTW batagor ini emang enaaak banget ya, yg batagor abang2 juga enak tapi ini enaknya naik Level walaupun tanpa ikan tetap ada rasa ikan nya. Penasaran kan... Yuuk cek resepnya Source; YT Devina Hermawan #CookpadCommunity_Tangerang